南の島の子育て奮闘記！

食べもん

今朝のパイナガマは朝陽が焼けて綺麗だったのでつい何枚も撮ってしまいました。水中に入ってのショットもあります。完全な防水ではないけれどスマホを入れてみました。ゴミの散乱が酷かった！飲み散らかし、食べ散らかし、砂浜にはスイカ割の残骸をそのまんまで花火も。主人

2024/08/31 17:36

祝

息子がいない誕生日会は静か普通の食材、冷蔵庫にあるものに少し買い足しただけ息子に写真送ったら、いいなー と一言だけ冬休みにもっと大きな魚を食べさせてあげよう

2024/08/30 19:58

魚屋さん

主人の誕生日で朝から多くの祝福を頂きました。でも一番嬉しかったのは息子からじゃないかな。お昼は残り物で雑炊だったので夕飯は誕生日メニュー。魚の煮つけが好きなので昨日魚屋さんに今朝入荷したら連絡もらえるよう頼んでおきました。先日息子に買った公設市場の魚屋さ

2024/08/30 17:09

ピンと来ないけど～

宮古島にこんな注意報ってあんまり知らん昼は昨日の鍋ごはんで雑炊、余りもの野菜色々投入～キャベツ、白菜、玉ねぎで白っぽいものばかり

2024/08/30 13:06

鍋ごはん

鍋でご飯を炊いてみた。おこげが美味しかったけど洗って直ぐに炊いたのでおこげまで硬かった。今日のパイナガマは少し波があった。一応シュノーケリングしたけど横に流されてしまったのでほんの5分、10分で上がりました。透明度が悪い上、キックしても進み辛くて疲れました。

2024/08/30 09:47

ダイエットアプリ

宮古病院の日でサイヘルニア手術についてのお話でした。矢張り先ずは減量からだそうです。私の場合無呼吸症候群と喘息持ちなので全身麻酔後に管を抜く際にリスクが高まるそうで合併症を引き起こしかねないとのことで先ずは減量して安全域になることが先決との事で年単位の話

2024/08/29 14:05

現役ガンバッテます！

池間島に行って来ました。橋を渡ると池間独特の光景。懐かしい郵便ポストが現役でありました池間大橋手前より朝食、海に行く前に卵をレンチンでスクランブルエッグ風にしておいた。野菜も準備しておいた。残りご飯で生姜を効かせたチャーハン、卵は朝の残り。昼はチャーハン

2024/08/28 16:14

鶏ごはん

食材一掃に役立つメニューの一つが炊き込みご飯。息子のリクエストで色々と買い揃え、少しずつ余ったものを集結＆乾物。鶏肉、人参、ゴボウ、こんにゃく、舞茸、昆布、干しシイタケ。アボカドサラダ、野菜と豆腐の味噌汁。だいぶ冷蔵庫が空いてきました。土曜日に発ったので

2024/08/27 21:22

密集舞茸？

台風10号がとてものろのろスピードでずっと吹き荒れるのでしょう。まだ南の方にあるのに東海道新幹線が順次運転再開って何なん？と思いきや雨ですか！今日からスカイマークが発売で時間帯と値段を見ました。やっぱりスカイマークは安いです。関空に入ってくれたらいいのに。

2024/08/27 10:25

明日の海はどうかな？

海へ行くタイミングで雨が強ければ止めますが多少なら行く。家を出て風があれば止める。大まかにそんな感じですが一応風は調べています。北風、西風が強いとパイナガマに影響がありますが東と南風なら穏やかです。それこそ台風で海が荒れているはずなのにパイナガマは普通に

2024/08/26 22:25

更に手抜き

昨日は一日中包丁を使わずあるものをチンで済ませ、掃除機も掛けませんでした。たった一日のこういった作業を休むだけで今日は腕が楽で掃除機も包丁もあまり痛みを感じないで持てました。包丁と言っても玉ねぎ、人参、キャベツを切っただけ。豆腐は手でちぎって具沢山のお味

2024/08/26 16:48

全容

台風10号の予想が日に日に変わってきます。当初よりも停滞しているようですね。日本列島を縦断しそうなルート。宮古島は雨が降ったせいか幾分気温が下がり32℃、大阪は36℃。今朝のパイナガマで数人組が関西弁で話していたのでどこから来たかを聞くと案の定大阪でした。大阪

2024/08/26 10:32

包丁使わん

残りもん一層で昼、夕飯とも包丁とまな板を使いませんでした、楽～両腕腱鞘炎で包丁握りたくないしぃ、車のハンドル回すのも痛い、両腕とも痛さで曲げきれないから背中がかけない、買い物かごを持つのが痛い、腕の関節を使う作業全てが痛く、コーヒーカップを持ち上げるのも

2024/08/25 19:34

今日から静か

昨日のパイナガマ、フィンソックスでシュノーケル初日。ブーツと違ってソックスは薄いのでフィンがややゆったりとしており逆にフィンが脱げないか心配でしっかりとキックせず軽くにして直ぐに戻れる距離にしました。うん、大丈夫かなブーツほどフィット感はありませんが強く

2024/08/25 13:28

夏休み満喫～！！

息子のリクエストだったトリュフポテトのアンコールは断念。一度作ったからまっいいかっ。心残りだったのは魚の煮つけ。アラではなく一匹食べさせてあげたかったから。波が荒れて魚が入って来なかったり友達と夕飯だったりで中々タイミングが合いませんでしたが今日の昼ご飯

2024/08/23 19:10

胚芽レーズンパン

今朝のパンは小麦胚芽入りのレーズンパンスイーツ、絹ごし豆腐・水切りヨーグルトのレアチーズケーキ朝のパイナガマ

2024/08/23 09:10

イカ墨パスタ

宮古そばでイカ墨パスタにしました。冷凍シーフードをニンニクで炒め、湯通しして水で〆た宮古そばを投入しそば出汁とイカ墨を加えて完成朝パイナガマの後、7時のオープンで行ったかねひでで買った冷凍秋刀魚を梅干しで煮付けました魚幸さんのセーイカ明太子和え息子もあと一

2024/08/22 17:49

海再開

昨日から朝のパイナガマ復活です。その前に島尻方面で朝陽今朝のパイナガマ昨日は宿が6名の出入りで息子も手伝いました。パイナガマを終えて朝のうちに昼ご飯を作ってから宿。でないと宿が終わってからの昼準備は体力が持たなく、そもそも暑さで食べられません。案の定私と息

2024/08/22 10:02

やり過ぎた～？！

夕飯が思っていたよりも多くなりました。煮付け用の白身魚が無いのでお刺身を買いに公設市場にある魚幸さんへ。お刺身になった後のお頭が4尾分入って450円という安さに買ってしまいました。メインはお刺身、あとイカ明太子の和え物。夕飯準備をしながら作り置きを温め、酢の

2024/08/20 19:57

肉うどん＆文化祭募集

海へ行くつもりでしたが明日からにします。朝＆昼珍しく朝からご飯を炊いたので和食にしました。昼はリクエストの肉うどん。いつもイオンの冷凍肉うどんですた今回はお肉を炊いてうどん出汁も取りました。朝5時のイオンで牛肉半額を多く買っていたのでそれの消費。多分硬いで

2024/08/20 16:01

ピザ焼き上がり～

また熱帯発生、台風10号の卵が待ち受けているようです。今度のルートは気になります。さて、仕込んだピザを焼きました。オーブンを250℃にセットし3枚焼き、1枚は冷蔵庫で数日間保存できます。和と洋2種の具で飽きずに食べられます。バジルソースを掛けました。市販のピザ生

2024/08/19 19:09

急に台風～？

数日前から先島諸島で熱帯発生と言われており、息子が大阪に戻る頃が気になって何度も天気予報を見ていましたが中々情報が出なくて今朝になると突然台風9号になっていました。進路は北に向かうようなので飛行機への影響はありません。久しぶりに明日はパイナガマへ行こうと思

2024/08/19 13:16

食べ過ぎよ～

シーウッドホテルのランチ価格帯は2000円～2200円。サラダとスープが付いていますがパスタがその金額です。THE庭のパスタは単品で1800円、消費税を加えると約2000円。パスタでその価格器や盛り付け等が綺麗です。1000円以下で食べられるパスタ屋さんは宮古にはないのか？探せ

2024/08/18 18:55

シーウッドホテル

主人が応募した写真が優秀賞に選ばれ、来間島にあるシーウッドホテルのランチペア券を頂いたので家族で行って来ました。長間浜息子は雲丹パスタセット、私は渡り蟹パスタセット、主人はひつまぶし御膳朝はヨモギ粉を使ったパン、甘納豆も入れました。色がしっかりと付き、ヨ

2024/08/18 13:44

宮古そば第1弾

朝焼いたヨモギ甘納豆パンが無くなりました。ほんのりと苦みがあるヨモギにアクセントに出てくる甘納豆の甘味、生地のふんわりもっちり感が絶妙で少しずつ食べていつの間にか無くなってしまいました。白い甘納豆、これは大きいかな。気に入ったのでヨモギ粉と甘納豆を買って

2024/08/17 20:04

ヨモギ

昨日ジューシーを作り、庭のヨモギを摘んできました。フーチバジューシーにしようと食べる分だけヨモギを混ぜましたが豚肉ベースには合いませんでした。なので残った分を茹でてパンに入れてヨモギパンにしました。甘納豆もあったので加えましたがどちらも控えめな量です

2024/08/17 11:38

9年前だっ

先日久しぶりに朝のパイナガマでシュノーケリングをしましたが息子が小学生の頃だったから7～8年位前と思っていました。ブーツがとにかく小さくて、最初からあと1cm大きいのにしたら良かったと後悔していましたが今は両手とも腱鞘炎で履くのに一苦労。小さいから履いた後も痛

2024/08/16 20:44

ハムエッグ？

ハム焼いて卵落として砂糖・みりん・醤油のタレを掛けて暫し待つ。ご飯が進む一品だそうです。息子作ジューシーの素を買ってみたけどその通りにはしない。お米を少し増やし、ゴボウ・人参・舞茸を足しました。炊かれている時、ゴボウと舞茸のいい香り。島らっきょうは塩漬け

2024/08/16 16:07

郷屋はなれ

行って来ました、郷屋はなれ～1ヶ月程前に予約を取りこの日を楽しみにしていました！息子が居るので一つ上のコースにしてボリュームを足しました～。夕飯に備えて昼ご飯は簡単に中山茶漬け風。さて、いよいよ待ちに待った会席料理。18時に予約をしました。生憎の雨だった

2024/08/16 09:09

7年振りくらい

レーズン入り朝パン今朝のパイナガマシュノーケルセットを持って行きました。息子が小学生の頃が最後だったから7年は経っています。フィンとゴーグル、ブーツを出してきました。10年くらい前のゴーグルがパキッと折れてしまい、経年劣化を物語っています。8年くらい前の

2024/08/14 09:34

写真協会創立30周年記念パーティー

宮古毎日、新報夕飯ジャーマンポテトのリクエストに応えて石垣島産のお米が新米、令和6年度産とあって即購入、新米はもう少し先と思っていました。コメ不足が言われていて値段の割に美味しい米が無いけど新米の炊き上がる良い匂い、美味しかったです。焼肉はおろし大根＆ポ

2024/08/13 19:48

ペルセウス流星群

ペルセウス流星群が見えるそうで朝4時半頃外に出てみました。一瞬スーと走る白い光線がそれなんですね。パイナガマの駐車場5時過ぎは場所が良くなかったのか見えませんでした。明日の郷屋はなれの夕食に備えて控えめご飯。油揚げが半額だったので炊き込みご飯を炊きました。

2024/08/13 16:08

ビビンバ

主人が昨日の写真協会30周年祝賀会に続き、今日は模合。二日続きの外食で行きたくなさそうでした。祝賀会は随分前から段取りをして色々と動き回っていたようなので疲れが出たのでしょう。多くの関係者から頻繁に電話があり、招待状や島外からの来賓等、話の内容から主人が主

2024/08/12 19:07

チーズ炙りサーモン

ご飯にうなぎのタレを掛けてサーモン、チーズ。バーナーで炙ると香ばしくて良い香り。即席でサラダソースを作りました。牛乳、マヨネーズ、飲むヨーグルト、黒コショウ、オレガノ、ケチャップ。粉チーズがあれば入れたかったです。台風5号の影響が丁度お盆シーズンなので甚大

2024/08/12 13:52

効くワ～

いつもの朝の海。駐車場に着くとまだ暗く、車を停めるだけ。10分以上発つと空色に変化が出てきます。スマホがナイトモードしか作動しないのでそれなりに薄明るいです。5時2～30位になると人影がパラパラと。そう、まだ人影な暗さです。10分後くらいになってやっと私も活動開

2024/08/12 10:47

あ”～！

昨日買い物に行き、昼食にビビンパ、夕食にサバの味噌煮とチーズサーモンの炙り焼きを予定しました。食材を買い揃え早速ビビンバの下準備。するとゆっくり目の朝ごはんでお昼は食べられないという息子。大阪に行ってから2食半みたいな。朝夕は寮のご飯ですが昼は寮で残ってい

2024/08/11 13:17

次から次へと

家電故障続き、今度はオーブントースターだ！1ヶ月程前、トースターの下に黒茶色の粉があってどうやら錆びて粉になって落ちた模様。拭いておいたらまた粉になって落ちている。でもトースターは動くのでそのまま使っていると温度があまり上がらず何分焼いてもパンが白く表面が

2024/08/10 15:50

グラタン

夕飯はリクエストのグラタン。他にモヤシ＆モズク酢、ゴボウサラダ、ピーマン素焼き黒酢がけ、牛肉、ご飯。多めに作ったグラタンは明日まで冷蔵庫。真ん中にお皿を置いて二段重ねにしました。土曜日は主人が息子を連れてどこかへ行くそーな。ヘルメット持参ってよ。日曜日は

2024/08/09 21:01

品数

島の駅に行きました。キーツマンゴーが並んでいて家庭用を見たら私が買った物の半分程度の大きさしかないのに4500～5000もしていました。ビックリぽんです。一つだけひと際目立って大きかったのが私が買った物でした。そのビッグサイズを今は見かけません。あれば幾らするん

2024/08/09 15:35

数日振りのパイナガマ

皮膚科でもらった痛み止め薬があまりにも眠いので昨日の夕飯後は服用を止めました。するといつものように朝の目覚めが良く、4時台に起きて先ずはマックスの半額牛肉をゲット！その帰りにパイナガマ駐車場着が5時過ぎ。この時間はまだ暗いので車で音楽を聴きながらスマホを見

2024/08/09 08:56

クラゲ3日目＆主人の記事

宮古毎日 8/7付け主人が朝パイナガマへ行くと新聞記事見たよ～！と私がクラゲに刺されたんだって？！と忙しい声掛けだったそうです。クラゲで処方してもらった飲み薬が眠くてボ～としています。まとめ載せ。このソーセージはあたらす市場で買いました。いつだったか試食して

2024/08/08 16:58

時間経過

時間と共に刺された箇所が分かるようになってきました。またもやお見苦しい立派な大根足ですが。クラゲが居る中を前に進み、両足に絡んだ感じです。

2024/08/06 17:18

おいよ！

いつもの5時に海に行きたかったのですが雨＆雷でした。外は綺麗でした。友人家族のお庭で育てているキュウリを頂きました。美味しい～甘味を感じる～1本そのまんまかじりました。私が一番好きな野菜はキュウリ。そろそろ息子の予定を把握する時期になりました。それぞれ散ら

2024/08/06 13:31

免許更新

バイクを追加してもらうため安全運転学校に行って来ました。最初に自動車免許を取得した時はATでしたがその後MTを取ったら今の免許証にMTの文字を追記してもらうだけで済みましたが今回は免許証そのものを作り直しました。そういうもんなん？新しい免許証を交付してもらい、

2024/08/05 21:01

うどん

1束のうどんを二人で。かさましにエノキ1袋とモズク、白菜、鶏ムネ肉、すりおろし冬瓜。旦那が息子のために友人からバイクを借りてきた。オートマだそうな。まだ免許書換していないから今は乗れないです。明日安全運転学校へ行く予定。

2024/08/04 13:49

リクエスト

息子がいると食卓が華やぎます。夕飯は餃子、冬瓜煮物、モヤシのモズク酢、島豆腐、ご飯。おかずを先に出してご飯は最後。猛スピードで食べ終わるからご飯が炊けるまで暫し待っていました。小出しに寮生活の話。館内は暑いの？それともエアコンが効いている？となり、答えは

2024/08/03 19:17

朝

今日はビアフェスタとあって昨日からパイナガマ一体に駐禁ポールが立てられています。なので駐車場は既に一杯かも？と朝のパイナガマはお休みして台所に立っていました。あれやこれやとすることがある。息子の朝食は昨夜のうちからリクエストで肉うどん想像通りです。イオン

2024/08/03 16:07

お帰り

いつものように朝のパイナガマと朝食、昼食卵は油を使わないでレンチンしています。息子が帰ってきました。主人と宮古空港に迎えに行き、駐車場を始め人が多かったです。家に着いた第一声が「この家の風呂、狭いね！」でした。寮は大浴場だから家は狭い面積のシャワーしかあ

2024/08/02 22:06

パイナガマビーチの朝

暑さでブログ更新も久しぶりです。朝5時台前半のパイナガマ。もう少し明るくなってから海中ウォーキングを始めます。牛乳小麦胚芽パングァバとバナナのジュースアッサリ系で雑炊、パパイヤ煮物、豆腐

2024/08/01 17:27