南の島の子育て奮闘記！

このタイミングで？！

湿度が高いので息子の部屋も除湿しておこうとエアコンスイッチを入れました。暫くして見に行くと赤いランプが点滅していました。タイマーの所が赤色になっていたので久しぶりのリモコンで触る個所を間違えたと思い再度入れ直し。そしてまた暫くして見に行くと先ほどと同じ赤

2024/05/28 17:46

魚続き

秋刀魚の次はホッケトップバリュの茹で大豆、ほんのりと塩味があって柔らかくて美味しい。今日の大阪は土砂降りのようです。学校と寮の辺りもよく降っている模様。今まであまり関心が無かった大阪ですが息子が居ると何かと気になります。介護保険料が日本一高い、電気代も高

2024/05/28 14:47

水分大切

昨日献血をしてきました。前回の時、気分が悪くなったのでもうしない！と決めていましたが主人が一緒に行こう～と言うのでちんすこうが食べられるし、血液検査もしてくれるから付いていきました。問診等を終え、主人は今回もアウト！前回は歯医者さんの後、今回は服用してい

2024/05/28 14:24

キャベツ高っ！

かねひでが7時から開いているので8時過ぎに行きました。気になるキャベツはいくらか？お～！ひと玉売りだ！この後はいつものサンエー宮古島シティへ。キャベツは半玉売りで298円でした。こういう時に価野菜安定しているのがカット野菜シリーズ。キャベツカット野菜158円でお

2024/05/26 16:09

オヤジ飯？！

見事にお惣菜揃い！ナンコツから揚げ、鶏皮から揚げ、砂ずり・・・酒のつまみばかり今日は主人がいません暫しのひと時台風1号、今のルートだと宮古島への被害はあまりなさそうですが西日本で線状降水帯発生の恐れ、大阪が気になります。電車に乗るにしても地下鉄だから水が入

2024/05/25 21:34

写真展の続き

息子の入学式で大阪に来た主人が式後能登半島に向かい震災の様子を収めそれを写真展としてお披露目し寄付金が集まりました。少しでも被災地で役立ててもらおうと納めてきました。梅雨真っ只中の宮古島ですが昨日はお日様が現れました。

2024/05/25 10:47

メッチャ値上がってるやん

TREKのクロスバイクの先行発売そのお値段125,000！クロスバイクですよ、ロードバイクじゃないよ。クロスバイクってマウンテンとロードの良いとこどりで街乗りに最適です。スピードが出るしパンクしにくいんです。色んなメーカーからクロスバイクが出ているけどTREKは上位に来

2024/05/25 10:41

油淋鶏

予定通り昨日の夕飯で油淋鶏にしました。タレに長ネギ、ニンニク、ショウガと旨味タップリ。鶏肉は脂肪を取り除き塩コショウして片栗粉をまぶしてから揚げ焼き。たっぷりのキャベツを添えました。厚揚げとなにやら余計な物が写り込んでいますサツマイモはレンチンして柔らか

2024/05/23 21:00

夜中の雨

夜中の雨音が凄かったです。朝になると小雨、今は止んでいるので洗濯物を干しています。湿度マックスですが若干太陽が出ているので干したくなります。今年の全国予報で雨量が多いことと暑いこと。雨が多いとまたそれなりの被害。暑さからは熱中症。台風も大型化しやすい傾向

2024/05/23 15:16

庭

水分量の多い野菜タップリの具沢山カレーを作りました。ナンコウ、なすび、ジャガイモ、人参、玉ねぎ。Staub鍋でコトコト煮ると牛すじもトロトロになります。バーモントカレーの中辛、味が足りないのでウスターソースを足しました。胸やけしてもカレーはスパイシーでないと食

2024/05/22 19:25

胸やけ

今日も未明に土砂降り、昨日の降水被害が今朝の新聞に載っています。被害が大きかったマンゴーハウス、収穫を待つのみのこのタイミングで数百万の被害だそうです。農作物は毎回自然災害に太刀打ち出来ず、金額の損失だけで済みません。ここ1年～2年くらい、揚げ物には炭酸

2024/05/22 10:17

胚芽入りパン

夜中に線状降水帯、豪雨に見舞われました。水はけの悪い我が家は主人が夜中にバケツで外に溜まった水を捨てていました。午前中はいつも冠水する数ヶ所の道は水が引いて通ることが出来ました。黒糖と胚芽入りのパン、いかにも！な色に焼けました。前回のレーズンパンはグリー

2024/05/21 16:07

レーズンパン

今朝は天然酵母レーズン入りにしました。焼きたては何でも美味しいのですが翌日以降に差が出ます。ドライイーストはパサパサになるので湯種生地を加えたりご飯を入れることによってモチモチ感を保っていました。天然酵母は数日経ってもモチモチがキープされています。しかも

2024/05/19 08:41

ローストビーフ

頂き物です。夏休みまで冷凍庫に入れておこうと思ったけど霜焼けするかもしれないので遠慮なくいただきました。 贅沢な味わい。美味しいという単語しか知りません。多分COOKPADあたりを探せば作り方が載っています。それほど高くなくても、輸入牛でも割と簡単に作れると思い

2024/05/18 08:11

お惣菜で

昨日島の駅で割引になった切り干し大根のイリチー。市販のお惣菜は味が濃いのでイナムルチ用のこんにゃくと水を追加して温め直すと丁度いい味に薄まりました。量も増えたしこんにゃくが沢山。ローゼルピクルス、お弁当以来です。息子に送ってあげたいけどそれほどの量はない

2024/05/17 17:00

天然酵母パン

3月に作って以来久しぶりの天然酵母パンです。宮古に戻ってから先にあるパンを食べながらそろそろ無くなりそうなタイミングで酵母お越しで1日。一昨日の朝酵母が出来上がり冷蔵庫に移して寝かすこと8時間ほど。昨日の朝パンが焼きあがりました。ふっくらと焼き上がり、2

2024/05/17 08:46

ピース

朝ごはんの写真を撮ろうと器の位置を変えたりしていたら何やら変なものが写り込んでいるよ取り合えず貼り付けようビストロちぃぽっぽ器と盛り付け、綺麗です。

2024/05/15 20:11

梅雨間近？

今日も雨。今週末あたりから沖縄は梅雨入りの模様。息子がいないと料理が簡単になってしまっています。唐揚げのような揚げ物を作っていません。アッサリ和風が多い。私が控えるほうがいいもので揚げ物、小麦粉、砂糖、乳製品と言われているのでつい作るのを躊躇ってしまいま

2024/05/14 17:38

雨

昨夜は暑く寝る時に扇風機とエアコンをつけました。今年のGWは全国的に夏日もあったりして、夏本番になるとどうなるんだろう？これからは大阪の天候も気になります。沖縄と違って暑い、寒いの気温差が激しいでしょうか。昨日の夜はお昼の残り。スーパーのお寿司ってご飯が硬

2024/05/13 16:32

母の日

母の日は暑～いです。冷えたビールが美味しいハズ。主人がガスコンロを買ってあげると言ってくれたのでヤマダ電機に見に行きました。買うか、買うまいか、今のが壊れているわけでもないし、でも劣化が激しくて五徳がツルツルで鍋がよく滑りそうになって今まで鍋をキャッチし

2024/05/12 17:30

朝ごはん

昨日玄米入りの雑穀ご飯を炊きました。朝、パンの代わりにご飯と鮭フレーク。久しぶりに買ったチョーコーのノンオイルタイプのすりおろしドレッシング。優しい味で安心して掛けられます。海鮮サラダにも使えます。アマゾンプライムビデオで東京MERの劇場版をやっているのでテ

2024/05/11 09:41

光熱費

この1ヶ月、私が居なかったこともあって水道代が1/4ほどに減り、今日はガスの検針で今までの1/3でした。料理をあまりせずお惣菜やお弁当を買うことが多かったと言っていました。そしてお風呂もこの季節はシャワーなのでガスを使う量がめっきりと減りました。電気はそんなにで

2024/05/09 17:50

自宅

昨日戻りました。神戸空港、いつものレストランで朝食。整体院で小麦粉を避けるように言われているので（スタバは別格）カレーライスにしました。お代わり自由のコーヒー、2時間くらいゆっくりと3杯目。夕飯に空弁を買いましたがそれは今日のお昼に回すとして、早速シティで

2024/05/09 15:56

お家着

Wi-FiWi-FiWi-Fiパソコンパソコンパソコンネットが素晴らしく早く繋がります！キーボードからは打ちやすい。

2024/05/09 08:58

山あり谷あり？

心斎橋の整体に行って来ました。施術後はきっと気分が悪くなると想像し、先に用事を済ませることにしました。文明堂カステラの切れ端を買うスーパーで買い物するカルディでコーヒー買う取り合えずこれらを済ませましたが荷物を持っての大阪は大変なのでコインロッカーに入れ

2024/05/07 16:28

今度はラグい

部屋に入ると電波悪過ぎ〜ギガ減り過ぎ〜東山商店街経由のスーパーで一息

2024/05/06 16:44

スカスカ繋がる

老舗、文明堂のカステラ。カステラの種類は多いけれど文明堂はきめが細かくとろ〜んとした生地です。切れ端が美味しい。毎日あるわけではなく日曜日が販売日。直ぐに売り切れるので開店時間に行きました。案の定あっと言う間。もともと数がそれほど多いわけではないので早い

2024/05/05 11:33

早い、いや普通

早くも学生募集のコマーシャルです。次年度に向けてAO入試案内。既にオープンキャンパスの受付も。思えば昨年のこの時期は5月のオープンキャンパスに申込んでいたっけな。大まかに進学希望先が決まっていたんだね。あれから一年かとても早い凄く早過ぎる早々に進路が決まると

2024/05/04 20:33

さすがに今月は

月が変わってまだ数日。驚く勿れどれくらい減ったかの確認でahamoを見た。まだ数日でこれ？！こんなにギガを使った？！っか残りこんだけなわけ？水曜日まで持つかなさすがに今月は大盛り追加しません。ネットがないってこんなにも減るものなんですね。

2024/05/04 19:37

残し少ない神戸

水曜の早朝に経ちます。日曜と火曜は予定あり。月曜はフリーですが多分家でゴソゴソと。次の神戸入りは未定ですが年内に来れたら嬉しいです。母がこのまま神戸におってと言うけど今は中々ね。お昼からハーバーランドに行きました。シネマ会員になったからまた映画館。今日は

2024/05/04 17:32

丸亀製麺

コマーシャルで気になっていた丸亀製麺のシェイクするやつシェイクって振るんだよね？うどんを振ったらどんな風に変化するわけ？泡泡か？そのままの方がいいような気もする妄想ばかり膨らんでいました食べてみたいな〜検索するとハーバーランドにある！最近穴場なハーバーラ

2024/05/03 19:49

Wi-Fi

外にいます。時間があるのでパン屋さんに入っています。フリーWi-Fiがあります。凄くサクサクでストレスなしに繋がります。表示が早い。ごく普通のことですが家では自分の携帯プランを大きくして使っているのと電波が悪い部屋なので一つ表示するのにも時間が掛かり、繋がれば

2024/05/02 09:50

Amazonプライム

長年プライム会員だったけど最近はあまり買い物をしなくなったので一旦退会しました。その後数回程度使いましたがお急ぎ便には縁がない離島、しかも送料無料で購入出来ていたのでプライムのメリットがありませんでした。それが息子の進学を機に復活。大阪は色々な物が揃うの

2024/05/01 19:19

食欲

昨日の整体院施術は今まで経験したことが無いものでした。内臓を刺激すると表現したらいいでしょうか体のツボは悪い箇所が痛むのは知っていました。それがダイレクトに内蔵を押さえる手技とでも言うのか、私の場合肝臓、腎臓、大腸の疲労が大きいそうです。それらの臓器が硬

2024/05/01 17:09