ロングトレイル思ひ出の味~よるごはん~
旅の食事の記録、夜ごはん編です。 この旅で新しい食材に出会いました。 クスクスもハイカー仲間が食べていたのを見て、試してみました。 思っていたより膨らむし、お腹にもたまるし、さらさらして後片付けも楽だし、山ごはんのスーパーフードや!!と思ったのを覚えています。 日本の山ではパスタをしばらく水につけてゆでたりしていましたが、 ゆでこぼす水がもったいなかったり、湯量も多いのでガスも結構使います。 クスクスは水もガスも少量で済むところがとても助かりました。 インスタントのものは味が濃いので、 半年間それを食べ続けるのは結構辛い。 クスクスに味付きのツナやカレーをかけるとちょうどいい味で、 毎日食べて…
2023/02/26 09:00