【色々、考えさせられました】行きたいけど、躊躇する自分
私が20代の頃から利用させて頂いているビヤホールがあります。 大企業の子会社ということも有り、コロナ禍も何とか乗り切った感がありました。 様々な原材料や人件費等が値上がりしていることも有り、お値段についてはそれほど気にしなかったのですが、先週来店した時にいくつかの気づきがありました。 私は夜ではなく、比較的お客さんが少ない、ランチタイムが終わるころを見計らって、知人と来店することがほとんどです。 気が付いたのは、 ⓵お客さんの80%以上は高齢者であった ②ビールジョッキのサイズが以前より小さくなった ③一杯無料クーポンなどの販促サービスがほぼ無くなった ④ほとんどの料理の値段が概ね20%以上、…
2023/02/25 10:14