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2020/12/11

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  • NZのスーパーで買える🐟 Blue Moki (ブルーモキ)は、こうやって食べると、とても美味しくなる!

    こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 ニュージーランドのスーパーで買えるお魚に、Blue Moki(ブルー・モキ)という白身魚があります。 日本語だと、ユメタカノハダイと呼ばれるそうです。 背部がブルーグレーで腹部は白銀色、厚い唇が特徴です。 サーモン、スナッパー、ツナ(マグロ)に比べると、かなり安価なので、きっと美味しくないのだろうと、食わず嫌いで、この10年間スルーしてました。 ところが、食べてみたらレストラン級に美味しくて、すっかりマイブームとなりました。 美味しく焼く方法 を紹介します。 先日スーパーで、お値下げ価格(Reduced Price)になっている Blue Mo…

  • 【NZ生活】車のトランクが開いたままになっているのは営業中のサイン?!

    こんにちは、NZオークランド在住のManaです。 何年もの間、ニュージーランドは治安が良いことで定評がありましたが、ここ数年は状況が変わって来ています。 下のリンク(pdf)は、オークランドにある日本国総領事館から定期的にメールで送られてくる「安全対策情報」です。 https://www.auckland.nz.emb-japan.go.jp/files/100567398.pdf 月刊ニュージーランドのWebサイトからも読めます。(下リンク) www.gekkannz.net この日本領事館からの情報にある通り、特にオークランドでは、ギャング同志の抗争や、薬物絡み、詐欺などの犯罪が増えていま…

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