『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

甘辛とうがらし、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜はちょっと飲み過ぎて、、、9時過ぎには、、、酩酊睡眠の域に達しておりました、、、だからヨナカの夜中に起きて、、、トイレウォークの後、、、眠れずにブログを読んでいました。 卓球のお友達に頂いた「甘辛とうがらし」を早速焼いて、削り節と...

2023/09/30 02:21

夕食のカレーライス、、、

こんばんは～❗🤗🌅🤗🌄 今日は金曜日の卓球の会、、、ひと汗かいて身体を動かしてきます。 週に2〜3日は体を動かす様にしています、、、人と会話も楽しんでます、、、 昨夜は休肝日のノンアルコールデー、、、質素、簡単、節約の夕食にしました、、、 業スーの大人の大盛カレー中...

2023/09/29 05:12

ポン酢で食べる鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 あのう、、、昼と夜の寒暖差が激しいです、、、日中は真夏日で、、、朝夕は秋の気配が一杯、、、 昨夜は鍋にしました、、、刻んだ生姜と葱を入れた鶏肉団子がメインで、、、白菜、モヤシ、春雨、椎茸とエノキの脇役、、、 配給制の時代、、、飽食の時...

2023/09/28 05:39

鰯の甘露煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アッ、未だ夜明け前の、、、島崎藤村じゃぁ〜、、、 もう半袖半パンで夕方に自転車を乗るのは、、、寒いですねぇ～、、、 秋が忍び寄って来て、、、ますだぁ～❗ 昨日は火曜日の買出しデー、、、スーパーチューズデー、、、野菜が安いデェー、、、自...

2023/09/27 03:41

放ったらかし料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 鶏もも肉がこんなに柔らかく美味しくできるとは、、、驚き、桃の木、山椒の木、、、って昔言いませんでしたぁ～❓❗😁 話は逸れかけた、、、 鍋に調味料（酒80ml、醤油大2、砂糖大1、バター5㌘）を入れて鶏もも肉大1枚（300㌘）を皮目を...

2023/09/26 06:36

定休日、、、

おはようございます〜❗😁 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又あした、、、 （模写絵が完成、、、2023/09/23）

2023/09/25 04:17

豚肉の生姜焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 急に秋になりました、、、窓を開けて寝ていますが、、、扇風機は止めています、、、 ぐっすりと寝られる様な秋の夜になりましたねぇ～、、、 さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、そう大したものではありません、、、『豚こま肉の生姜焼き』...

2023/09/24 05:16

蛸と胡瓜の酢の物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 孫が帰る日の昼ご飯に、みんなで『たこ焼き』を焼いて食べた、、、孫は『たこ焼き』が大好きです、、、 その時に少し「ゆでダコ」を残しておいた、、、最近の「茹で蛸」の値上がりには驚くばかり、、、ほんの小さな足が1本、300円もしている、、、...

2023/09/23 07:11

竹輪の友、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の午後、2泊した孫が千葉に帰って行きました、、、 見送った京都駅は行楽の人達でごった返していました、、、 「来て嬉しや、無事に帰って嬉しや、、、」ですねぇ～ 昨夜は休肝日を返上して、いつものように、、、晩酌をゆっくり楽しんだ、安堵...

2023/09/22 04:01

半身98円のホッケ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は遅くまでテレビ番組の録画を楽しんでいました❗ 「住人十色」「人生の楽園」「世界の物件探し」など、、、 孫の帰りを待ってました、、、が、眠たくて寝てしまいました、、、 さっき覗いたら、無事に帰っとったぁ、、、 昨夜の夕食は半身98...

2023/09/21 05:10

ジャンジャン横丁の串カツ、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 昨日は千葉ロッテの大ファンである、、、孫（22歳の女子）が関東から夜行バスに乗って、、、やって来ました。 一昨年（おとどし）の箱根以来です、、、 ジャンジャン横丁の「八重勝」で串カツを食べてから、、、 3人は京セラドームドーム大坂に優...

2023/09/20 04:23

鍋の季節、、、

こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 ＆ おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日、火曜日は安売りスーパーへの買出しデーです、、、 おとといの日曜日の夕方、、、暑さも和らいだ頃、、、浜大津でやっていたOtsu Jazz Festivalに行ってきた、、、 涼風が吹く琵琶湖の畔...

2023/09/19 01:38

定休日、、、

おはようございます〜❗ 本日は週一の定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又明日、、、 「大津·Jazz Festival  2023/09/17」

2023/09/18 03:35

鶏むね肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 昨夜、寝たのが8時半、、、今、目が覚めて時刻を見ると、、、2時を過ぎたよなかの真夜中、、、 昨日は社交ダンスの日、、、未だまだ暑い日差しを受けて行ってきました。 ふと、気付いたのだが、、、寝返りを打った時に、、、こむら返りが起こらない...

2023/09/17 02:58

竹輪と梅干しとマヨネーズ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は卓球でいい汗を流しました、、、夜は9時半には寝て、さっき5時半頃に目が覚めました、、、 竹輪を薄く切って、梅干しの身を取り出して、包丁で細かく叩いて、マヨネーズ大さじ一杯とで和えるだけの料理をネットで観て、早速作りました、、、梅...

2023/09/16 06:12

でもね、、、

おはようございます〜❗😁🌌😀🌠 只今の時刻は午前2時45分を少し周った頃、、、静かです、、、静寂の夜は好きな時間です、、、 ジャズでも聴きたい気分です、、、 でもね、、、 最近の世の中、、、何か変な世の中になっていませんかぁ〜、、、何かが狂って来てるように思うのです...

2023/09/15 03:14

思い出の料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の4時過ぎに目が覚めました。 昨日は2カ月に一度のカラオケ会でした。 都合で1カ月延期になっていましたので、6月から3カ月ぶりです。 沢山歌って、沢山しゃべって、楽しい時間を友達と過ごしてきました。 だから今日は、思い出料理の話を一...

2023/09/14 05:11

鶏肉だんご鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 夜の帳が下りた後、、、ゴソゴソとやっています、、、真夜中のゴキブリ男、、、嫌やぁ〜、、、風流男子とでも言おう。 気温も26度近くになると大変過ごしやすいです、、、湿度も低く6月のジトジトしたあの嫌な季節が夢の様です、、、日本の秋は最高...

2023/09/13 03:11

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 プラネタリウムを観るのが好きでした、、、 今でも機会があればいつでも観に行きたい、、、 満天の星空に憧れる、、、夜空にびっしりと星が瞬いている光景は、、、恐ろしさも感じる、、、でも何度でも観たい、、、満天の星空。 ~~~~~~~~~~...

2023/09/12 11:41

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みします、、、又あした、、、 （おわら風の盆、、、画像拝借）

2023/09/11 01:40

タジン鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 夜中のジャズ音楽が似合う様な時間、、、 過ごしやすくなった夜中のひととき、、、 今日は日曜日、、、何も無い日、、、ホッとする時間が流れて行く、、、 さて久しぶりにタジン鍋を出して鶏むね肉を蒸し煮にした、、、 秋ですなぁ～、、、 下味を...

2023/09/10 03:16

あるもの料理、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 窓を開けて、扇風機を回していると、毛布が無ければ寝ていられない程、、、寒くなって来ました。 毛布に包まれて寝ていると、、、 地球（日本）と太陽が斜めに向いあって、、、 北半球は少し遠ざかって行く様に感じました。ﾎﾝﾏｶｧ､､､ さて、...

2023/09/09 04:20

ヒマワリ、、、

こんばんは～❗🤗🌌🤗🌠 今夜は料理の話ではなくて、、、趣味の一つの「アクリル画」のお話です、、、 たまに有名画家の絵を模写して楽しんでいます、、、 描き初めて一ヶ月近くが経ちました、、、 模写しているのは、、、ゴッホが生涯描いた7枚のヒマワリの一つ、戦中に芦屋で焼失...

2023/09/08 21:58

アラカルトな夕食、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 ようやく涼しくなって、寝ていても汗が出ている感覚が無くなって、快適な睡眠が出来るようになった。 さて、昨夜の夕食は胡瓜とミョウガの和え物、カボチャのマヨ和え、キノコ達のマリネ、奥様漬物、メカブポン酢と『鶏もも肉のガーリックソテー』を頂...

2023/09/08 02:11

ズッキーニを買って、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 よく寝られて、よく食べれて、よく運動が出来れば、こんな老後ほど楽しい事は無い、、、 上手く寝られず、食欲も失せて、動くことが億劫になってくれば、こんな不幸せは無い、、、 さぁ、自分はどっちに行くのだろうか、、、 さて、昨夜頂いた夕食は...

2023/09/07 04:55

昨夜は飲みました、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 時刻は未だ、今日になったばかりの午前0時半、、、 室内の温度が29.5度を下がりません、、、 窓を開けていますが、涼風も無く、ちょっと寝苦しい夜です。 秋は何処ぞ、と言う感じですねぇ～ 昨日は休肝日と決めている曜日なのに、、、 飲んじ...

2023/09/06 00:57

焼きそばの夜、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 残暑が厳しい、、、 空の雲の形が変ってきたような、、、 風も少し吹いてきて、、、 朝晩は安らぎの頃合い、、、 昨日は冷蔵庫で仮眠している、そば玉を早く使ってやらないと、、、 と思い、急遽『豚肉の焼きそば』を作って、発泡酒を相方にして、...

2023/09/05 02:12

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です。ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日お願い致します。

2023/09/04 05:00

フライドポテト、、、

おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 夜中のよなか、のどが渇いて、起きてトイレの後に、冷水を1杯、、、 気温は27度なのに、なんでこんなに寝苦しいんだろう、、、 まぁ、いいかぁ、昨日の我が家の夕食の話をしよう、、、 生まれて初めて『フライドポテト』を作りました、、、 ある...

2023/09/03 03:08

豚小間切れ肉の生姜焼、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 昨日は久し振りの卓球の会、、、 エアコンの効いたホールで白球を打って来ました、、、 帰りは奥さんとマクドでランチ、、、ダイソーでウロチョロして帰りました。 夕方から台所に立って、、、先ずカボチャを出し粉を入れて湯掻いて、、、潰してマヨ...

2023/09/02 02:44

鶏もも肉の甘辛炒め、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 9月1日の登校日、、、 小学生だった私はこの日が一生来ない方が良いと願っていました、、、 夏休みの宿題をいつ出せって言われるのか、、、憂鬱だった日です。 楽しかった夏休みが地獄に落ちる一週間、、、😁笑 さて、時代は過ぎて、、、 宿題...

2023/09/01 06:46