魔法の料理

フライパンで作れる【茶碗蒸し】極々弱火で14分！簡単でなめらかな茶碗蒸しのレシピ

今回は具材入りとプレーンの2種類の茶碗蒸しの作り方です！ フライパンで作れて簡単なレシピになってます！ だし汁、卵液は面倒でもこした方がなめらかに仕上がります。 フライパンで作れる【茶碗蒸し】極々弱火で14分！簡単でなめらかな茶碗蒸しのレシピ 【材料】（5カップ分） ・玉子（M）3個 ・水 600cc強 ・ほんだし

2022/02/10 11:52

大量消費レシピ【大根と甘酒ですぐできる！】かんたん「べったら漬け」の作り方

甘酒を使えばとっても簡単！ 今がおいしい大根を使ったべったら漬けの作り方です。しかし大根って本当に優れものの野菜ですね。 自家製の甘酒を使うと更に美味しいです！ もちろん市販の甘酒でOK! すぐ食べたい場合は漬け時間短縮のために、野菜は小さめにCUT(乱切りなどでも）すると良いでしょう。 買うと高いべったら漬けも作

2022/02/05 16:59

恵方巻2022！今年は具材たっぷりなのにミニサイズはいかが？綺麗に巻くコツをご紹介

今年の節分には、恵方巻を作りましょう。スーパーで手軽に変える材料で具材もたっぷり！ 恵方巻の具材、かんぴょうの甘辛煮、卵焼き、すし飯の作り方や綺麗に巻くコツをご紹介します。すし飯を海苔にのせて広げる段階でミスが多発するんです！すし飯を広げようと悪戦苦闘するうちに、海苔が破けてしまったり、マキスがずれてしまったり、ご

2022/02/01 17:50