ボーボーボリューミー

【 ウラひばり 】 パワーUPして帰ってきた 最強ヒバリハードコア

本日は東京都西東京市にあります ラーメン 二郎ひばりヶ丘駅前店の ウラ営業の一杯をレポートしてまいります。 昔の特別営業には ウラひばりヶ丘駅前店と書いた黒いのぼり旗を出していましたが、 今じゃ全くウラひばりの旗を出さずに特別営業をしているのさ。 たまには出して お祭り気分させてくれー でお願いしまーす。 では いってみよ〜🎶🎶 お店到着 1時間の営業で40食のハードル高い営業にお客さんは集まるのか？ 40食じゃ間に合わないからやめておこう。 40食じゃ逆に食べれないと思ってお客さん来ないんじゃないかと推理し、逆にそれを狙ってるお客様沢山来るかも… と 家で足踏みしていましたがGO GO! 1…

2024/11/30 23:30

【 自家製麺 まる太 】 食べなきゃ損するぜ！限定味噌らーめん 。

本日は東京都小金井市にあります 自家製麺まる太の一杯をレポートしてまいります。 只今の限定は味噌らーめん。 月に一度の訪問なので、毎回違う限定ばかり食べている わ、た、し。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 13:30到着 15時までやってるので昼メシ食べ損ねた時にも重宝します。新小金井街道に黄色の看板があると非常に落ちつくんだよね。 食券の買い方 食券は先に買ってから並ぶシステムになっております。 座るタイミング お客さん出て来て席が空いたら勝手に座って大丈夫です。 テーブル席が二つありますが、コチラは店員さんの指示が有ってからの利用です。 券売機 こんちわ〜🎶 券売機上には今回の限定味噌ら…

2024/11/29 21:43

【 ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 】 並び少ないランチタイム幸せの時間。

本日は 東京都西東京市より ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。 先月26日に伺ってから 何とか今月中に訪問出来ました。 やはりホームなので月に一度は来たいものです。 家から近いので いつでも行けるからと遠ざからないように気を付けたいが、二の字並びやZ並び、ウラの時の長蛇の列はスルーすてしまう… ごめんね… では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 昨日は身内が昼時に店前を通ったら二の字並びだったらしく、私はビビりながらやって来た。 12:40で外待ち12人。 わおっ！すぐに3人入り、私で10番目とNICEな並びである。 木曜日は仕事休みの人は少ないのかもね。 券売機 来月12…

2024/11/28 18:24

【 ラーメン二郎八王子野猿街道店2 】ブラックペッパー炸裂ドクロを楽しむべし。

本日は東京都八王子市より ラーメン二郎八王子野猿街道店2の一杯をレポートしてまいります。 先日の限定は味噌でしたが、 昼夜共に30食はスーパーハードル高くタイミングが合わなかった… 非常に残念。 只今の限定は ドクロ！ 数量限定ではないから安心よね。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 外待ち8人かな？ 今日は暑い！気温が20度位あり 駐車場で半袖になりましたよ。 もう12月になるのにね😅 食券の買い方 食券は先に買ってから 列に並ぶスタイルになっております。 出入り口の為 券売機前は1人ずつでお願いします。 券売機 右上あたりにあったよ 本日の限定ドクロ。 パクチーは売り切れになってました。わ…

2024/11/27 21:18

【 ラーメン 豚に恋してる 歌舞伎町店 】 眠らない街で朝の5時まで食べれるヤサイ盛系ラーメン店

本日は東京都新宿区にあります ラーメン 豚に恋してる 歌舞伎町店の一杯をレポートしてまいります。 2024年11月18日(月) に祝オープンおめでとう御座います。 こちらのお店は 居酒屋等の飲食店を凄い勢いで展開している（株）FS.shake が運営しており、ラーメン豚に恋してる 蕨西口駅前店が12月にオープンするようで 勢いが止まらないグループですね。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 14:30に到着 外待ちは無しだ。 食券の買い方 食券は先に買うシステムになっております。 空席有りの場合は スタッフさんが座席指定で案内してくれます。 店内満席、連席の場合は外で待つようになりますので スタ…

2024/11/26 21:33

【 ラーメン二郎一橋学園店 】 爆汗白眼で食べる二郎はいかが？

本日は東京都小平市にあります ラーメン二郎一橋学園店の一杯をレポートしてまいります。 前回は9/6に来たので久しぶりの訪問になる。 その時は初の小豚を食べたのですが、豚を食べただけでお腹いっぱいになったのよ。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 12:30外待ち2人の列に接続。 THE穴場二郎。 食券の買い方 並び中 先頭まで来て中に入るタイミングで購入するで大丈夫です。店内3人位の背後霊待ち。 なお 列が伸びる場合は お店横の砂利駐車場にある自販機側に列を伸ばす。 カラーコーンの向こう側は他人の敷地なので絶対に入らないようにしましょう。 券売機 値上げしないで凄い頑張ってるな〜 ありがとうござ…

2024/11/25 21:14

【 自力製麺 強烈味噌ラーメン 】 私史上初のコッテリMAX 胃袋の準備はOK？

本日は久しぶりにヤサイ盛系ラーメンを作りレポートしてまいります。 昨日はウラひばりの乳化Remix を断念してしまい、皆さんのSNS投稿をたら強烈な一杯を作りたくなりました。 一気に寒くなり熱々の味噌ラーメン が頭の中に浮かんだ… よし。 では いってみよ〜🙌🎶 製麺 ひばり二郎から帰り、夜飯のおでんを食べながら案を練り製麺開始です。 粉は 蕎麦のつなぎや ピザ用の粉として使われている 龍神を使用。 寒いのでいつもより水分多め 36→41%、塩分若干低めの 1%→0.8%で作る。 そぼろ状から足踏み3セットし常温で朝迄熟成させてから小野式製麺機発動だ。 コロナで小野式製麺機を手に入れた皆様、 …

2024/11/24 20:06

【 らーめん ぎょうてん屋 町田店 】メニュー豊富で選ぶの楽しいが目指すは黄色のゾーン。

本日は東京都町田市にあります らーめん ぎょうてん屋 町田店の一杯をレポートしてまいります。 吉村家直伝のお店で家系をスルーしヤサイ盛系一直線の私、我ながら筋が通ったあんちくしょーである。 では いってみよ〜🙌🎶✨ お店到着 10時からオープンしているのは非常にありがたい。 建築現場では10時と 15時は職人達が一服の時間なので一服けん昼飯で来てしまったww 10過ぎでお客さんはすでにちらほ。 券売機 うわわわわ〜っ メニューが多過ぎて何だかわかんないよ〜 でもね〜 食べたい物が決まっているし、ほら真ん中辺りが黄色く色分けしてあるでしょ〜 ナイス。 ぎ郎発見！ 500gでヤサイマシにしたら凄い…

2024/11/22 23:04

【 ラーメン◯菅 】 亀有と言えばこち亀、ラーメンと言えば◯菅。

本日は葛飾区にあります ラーメン◯菅の一杯をレポートしてまいります。 2010年2月16日にオープンしたお店ですが、 店主さんは東京都練馬区にあります 自家製麺らーめん いごっそう出身。 いご大好きだから行こう行こうとズーッと思っていて やっとこれました。 では 行ってみよ〜 🙌✨✨ お店到着 ランチタイムは過ぎており空席ありですが 頻繁にお客様が出入りしていてやはり人気店です。 食券の買い方 食券は先に買ってから列に並ぶスタイルになっております。 空席が空いたら店内に入り勝手に座って大丈夫。 券売機 メニューを見るとやはりラインナップは いごっそうに似ていますね。 野菜増しは有料になったみた…

2024/11/19 20:34

【 粋な豚 】 トッピングは更に増やせるからモンスターな一杯を作れるよ。

本日は 東京都葛飾区にあります 粋な豚の一杯をレポートしてまいります。 店名は何が正解なんだろうか…沢山店名が出てきましたが… 麺将ケン暴？ 粋な豚a.k.a.ケン暴？ こちとら立石麺豚酒場 粋な豚 ？ 2022年1月18日オープンのお店です。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 店舗の看板は無いが、右上にある提灯には書いてあったよ。こちとら立石麺豚酒場 粋な豚 お酒が飲めるラーメン屋さんなんですね。 そうそう 江戸川区南小岩にある ブタザンマイは 粋な豚の2号店になります。 二毛作！ 金曜、土曜日は21〜25時まで『 が屋 』 粋な豚っメニューも異なるようです。 券売機 入り口入った左手に券売…

2024/11/18 22:10

【 ジャンプ 】 あなたはまぜそば派？ラーメン派？それともタレそば派？

本日は埼玉県春日部市にあります ジャンプの一杯をレポートしてまいります。 ジャンクガレッジで働いていた方が独立し 2013年4月30日にオープンしたお店はやはり まぜぞばがメインになるのでしょう。 豚さんのマスコットキャラは見当たりませんがね〜 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 店ウラに車を止められるのが非常に嬉しく有難い。 外待ちは道路側のベンチシートに座ってまちます。 食券の買い方 店内に入り先に食券を購入します。 そのタイミングで店員さんが麺量を聞いてくるので 並、中、大等申告し 外のベンチに座って待ちましょう。 券売機 お店の外観も派手だが券売機もシールでド派手。 ステッカーにピントが…

2024/11/14 12:26

【 jun-pey ra-men 成瀬本店 】 お洒落なラーメンバーで喰らうサラダマウンテン！

本日は東京都町田市にあります jun-pey ra-men 成瀬店 の一杯をレポートしてまいります。 ん？むかし練馬区の上石神井にもありましたよね？ 現在は姉妹店として横浜市にJ-LOW麺青葉店があり、本店と同じメニューで営業しているようです。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 お店の駐車場が空かないのでがコインパーキングを探すが近くに無いので しばらく探検して戻ったら空いていた。ww 路駐はいけませんよ！ 13:40 先客1人… お邪魔しまーす。 好きな席に座りました。 メニュー 券売機は無くメニューを見て注文するシステム。 麺類意外にもご飯やお酒、おつまみもあるので ラーメンバーな感じかな…

2024/11/13 21:54

【ラーメン 一太豚 】 おおっ、何だこのクセになる麺は〜！

本日は埼玉県春日部市にあります ラーメン 一太豚の一杯をレポートしてまいります。 2024年1月28日(日)に祝オープン。 SNSで頻繁にUPされていたから 行きたいな〜と思っておりました。 春日部に現場がありガッツポーズ。やっと訪問出来ましたよ。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 開店前ギリギリにお客様が集まり出しました。 スローペースの始動です。 食券先買い制等の張り紙は見当たりませでしたので ルールは不明です。 券売機 特盛ボタンはどこに有るのだろうか。 大ボタンに 100円現金で足せばいいのか、マシマシボタンが100円だからそれを買い出せば良いのかチト分からん。 MAX 700gにする…

2024/11/11 22:12

【 ラーメンむねや 】 盛味最高で居心地の良い店はココだー！

本日は東京都葛飾区にあります ラーメンむねや の一杯をレポートしてまいります。 長期休業していたラーメンむねやですが2013年に閉店。近くにある居酒屋 此乃美屋さんが後を引き継ぐ感じで自家製麺や味を再現し全てプロデュースし2014年10月29日(土) 再オープン致しました。 経緯等の詳しい話は分かりませんがらむねやファンの方は喜んだでしょうね。 では いってみよ〜🙌✨ お店到着 閉店前に何とか間に合いました。 看板ママさんが出来たので閉店させられるかも〜って 遠くから早歩きしてしまった。ww 先に食券を買うようなルールの張り紙は無し。 高額紙幣の両替は出来ないので必ず1000円札を用意しておき…

2024/11/09 22:03

【 BUTAKIN 御茶ノ水店 】パワーあり過ぎる麺を楽しもう。

本日は東京都千代田区にあります BUTAKIN 御茶ノ水店の一杯をレポートしてまいります。 御茶ノ水店は 2024年8月19日にオープンした2号店になります。1号店は港区六本木にあり2024年5月1日にオープン。 関西方面では神戸元町店、西中島南方店とBUTAKIN新店ラッシュの勢いが止まらなーい！ では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 なんだかこの場所しってるな〜 あっ！ 超極太のヤサイ盛系ラーメンの眞久中があった場所だね。 14:30に到着しましたが 外待ちは無く、食券先買い制のルールが書いた紙等は無し。 券売機 入り口入った右手に券売機。 期間限定ニラそばの迫力がいいね〜 うまそ。 だがだが…

2024/11/08 22:00

【 らーめん ぐうたら 】 満足度レッドゾーン！お店に来て体感せよ。

本日は東京都小金井市なあります らーめんぐうたらの一杯をレポートしてまいります。 2004年2月10日にオープンしたお店ですが、わたし何度もお店の前は通っていまして本日初訪問になります。 メニューにヤサイ盛ラーメンがあるのを知りやってまいりましたよ〜 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 13:50で外待ち無し。 食券の買い方等ルールの貼り紙は有りませんでした。 お隣は赤い看板の有名なラーメン屋さんがあり、仲良く無いとやってけないでしょうね。 券売機 券売機は数字を押すタイプ。 コレはラーメン二郎新小金井街道店でお馴染みだったよね。券売機自体はこちらが超最新ですが、何だか懐かしい気持ちになってまし…

2024/11/07 22:24

【 らーめん弁慶 堀切店 】伝説の名店を知ってるかい？

本日は東京都葛飾区にあります らーめん弁慶堀切店の一杯をレポートしてまいります。 前々から気になっていたお店にやっとこれたので嬉しいです。 ホープ軒から独立した店主さんが屋台を初め、1986年9月に堀切店を開店しました。現在では浅草のお店が本店になっております。 他、門前仲町店、新小岩店の 4店舗になります。 2023年5月にリニューアルオープンした堀切店。 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 13:00頃到着。 雨は気にならない程ですが開閉式のテント屋根があるので安心です。 外待ちは4人、お店正面向かって 右側に列を作ってました。 食券の買い方 買い方や並び方の張り紙はありませんので 私の今日…

2024/11/02 21:53