【 番外編 ! 高校生娘弁当 】 ヤサイ盛系 つけ麺弁当。
本日は 学校が半ドンの娘のランチ! 楽しくワクワクするお弁当を作っていきますよ〜。 私は仕事なので 妻が作るご飯の味噌汁がわりにつけ麺弁当を食べてもらいたく 、先日迄娘のお弁当を妻のピンチヒッターで作ってたのでシャレで作りました。 では いってみよ〜🎶 ヤサイ茹で 沸騰した湯に もやしは200gの一袋に レタスをて切りで入れ1分。 冷凍ストックの肩ロースも湯で解凍。ざるに開け予熱でクタヤサイにするのだ。 麺茹で こちらも冷凍ストックからの麺。 強力粉のヨット9、北海道薄力粉1、加水43、塩、かんすい1%で水合わせし 小野式製麺機で製麺しました。 冷凍する時は打ち粉をしラップに優しく包みタッパー…
2024/06/29 13:41