新年明けましておめでとうございます、tosumaです。 正月はゆっくりできましたでしょうか?昨年もでしたが、カレンダーの都合、休みも少なかったので帰省してる暇もなかったですね。というか3連休の延長みたいな気分でした。さて、正月と言えばお雑煮ですね。 毎年楽しみ。お雑煮を食べてこそ正月ですね。我が家は福岡風なんですが大阪にはカツオ菜が売ってないので、毎年の実家から大量に送って頂いてます。見てこの野菜屋開けそうな量。 元福岡人として雑煮にカツオ菜が無いと味気ないんです。※以下昨年のコピペ超絶マイナーな葉物ですが福岡の伝統野菜で、汁物に使うと(かつお)だしなんか不要なほど旨味が出るので「カツオ菜」と…