私風の肉じゃが

   今日は、じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉・トマトを使った煮物を作りました。私的には、肉じゃがのような感じでよく作ります ただし、この肉じゃがは、一般的な和…

フルーツケーキ♡

   頂きもののフルーツケーキでスイーツタイム。甘くておいしい癒されます。感謝です 最近やる事がたくさんあって、バタバタしまくっておりますが、一つ一つこなして…

これらがあれば。

   私の定番、究極のシンプルメニュー 玄米ご飯、納豆、おひたし、ぬか漬け、梅干し、そして、お味噌汁です。 いろいろ凝ったメニューも作りたいな～、などと思いつ…

エリンギとくるみのパスタ

   昨日の夕食は、いつものように冷凍ストックしておいたエリンギとくるみのパスタで簡単ご飯です。 パスタ用のソースや具材も冷凍しておくと、食べたい時に温めて混…

バナナケーキでコーヒータイム♡

   バナナのケーキを作ったので、コーヒータイム先日たまたま頂いた市販のホイップクリームがあったので、一緒に添えてみました。カロリーや入っている成分も気になる…

冷凍ストックをいろいろ使って

   私にとって、毎日の暮らしの中で欠かせないのが、食材を冷凍しておくことです。私はかなりコンパクトな暮らしをしてますが、冷凍庫には冷凍してある食材が結構入っ…

秋冬の必需品。

   寒がりの私は、今の時期、部屋の中にいてもブルブルです（暖房はまだあまりつけずに頑張ってるので…） そんな私の秋冬の必需品は、このブランケットです。これは…

紅茶とオレンジのマフィン

   昨日の夕食後のカフェタイム。先日作っておいた紅茶とオレンジ風味のマフィンです。（これも、私がよく作る冷凍ストック品です。） 普通、紅茶の風味のマフィンに…

ついでの鶏手羽煮

   シチューを作ったついでに、鶏手羽と大根の煮物を作りました。 （これは写真を撮った後、冷凍庫へGO！） 冷凍ストックは私の欠かせない日常アイテムです。まと…

鶏肉のシチューとアボカド丼

   寒くなってきましたね～鶏肉を使って、シチューを作りました。 あとはアボカド丼も一緒に。アボカドは、当たり外れが多くて上手く皮がむけない時も良くありますが…

どうぞよろしくお願いします

  日常のシンプルな生活の中で大切にしていること・アイテムなどを気ままに書き綴っていければと思います。 （おそらく料理やカフェタイムのお話がメインになりそうで…