牛マルチョウを食い尽くす☆ホルモンハンバーグ♬
サイトマップ 往復1時間半かけ、二駅先の隣町のお肉屋さんで丸腸を手に入れた。ショーケースの中の丸腸はとっても綺麗で、お世辞抜きでこのまま使えると思った。「丸腸は下処理必要ですか？」と聞いてみた。「自分はしないけど、うちも商売だからね」「一応、して下さいね」とご主人。そういうことならと、牛肩ロースだけを挽き肉にしてもらい、ハンバーグにしてみる。 ホルモンバーグは、広島呉市の「ゴーダキング」が有名だ。とはいえ、通販もあるが食べたことはない。もちろんレシピも知らない。 思い付きだけの「ホルモンハンバーグ」さて、どうなることやらである。 ということでレシピです。 調理時間：約45分材料費 ：600円前…
2021/05/31 00:02
