おでんと煮物はどう違う?千差万別!地域おでんの特色も
秋から冬にかけてコンビニで人気のおでん。コトコトと煮込まれ、だし汁が染み込んだ具材のおいしさは、まさに寒い季節の風物詩です。具材を煮込むという点では煮物も同じですが、おでんとの違いはなんなのでしょう?そもそも、おでんの定義って?!よく知っているつもりのおでんですが、実は意外に知らないことだらけかもしれません。関東と関西のおでんの違いは?おでんは地域によってこんなに違う?驚きの食べ方や具材もご紹介します!おでんと煮物の違いとは煮物とは「食材を水と調味料で煮込んだ料理のこと」つまりおでんも数ある煮込み料理のひとつです。地方によって個性的なおでんのレシピがあるのは、煮物という自由度の高いカテゴリーの
2021/10/29 07:14