水出しコーヒーの作り方は?簡単・美味しくできる方法をご紹介
まろやかで美味しい水出しコーヒーの魅力とは?アイスコーヒーが美味しい季節になってきましたね。アイスコーヒーと言えば、ドリップしたコーヒーを氷で急冷させる方法が一般的。しかし、水でじっくりと抽出する、「水出し」という方法もあるのです。今回は水出しコーヒーの味やドリップコーヒーとの違い、自宅での作り方についてご紹介します。水出しコーヒーとドリップコーヒーの違いドリップコーヒーは、コーヒーの粉にお湯を注いで成分を抽出する方法です。多くの家庭や喫茶店では、ハンドドリップやコーヒーメーカーなどを用いて、ドリップコーヒーが楽しまれています。アイスコーヒーにする場合は、濃く抽出したドリップコーヒーを氷で急冷
2021/04/29 12:24