のんびり歩こう〜健足脳活サロン

すっかりおすすめ忘れてた！超効く食材のコレ❣️

はっ😳この食材のおすすめを忘れてた💦と、慌てました😅 先日、室蘭でお手伝いしてきた〝こども食堂〟でデザート。 ダイエットと仲良しの『寒天』 寒天は水を抱え込む作用が特に強く、 実に乾物量の250倍もの水を固めてしまいます。 この水を抱え込んだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、 水は徐々に体内に吸収され、 大腸では水分が便をやわらかく保ち、排せつ時間が短縮され、自然なお通じを促します。 また、コレステロールを減少する力もあります。食事からの余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。 それから、 寒天に含まれる食物繊維は水溶性。 しかもなんと！100g中80.9gとあらゆる食品の…

2021/10/15 11:34

知っている人は知っている…貝の比較7選

貝…好きですか？ 一昨日、こんな贅沢(画像参照🤣)しちゃいました❣️ その名も 『磯丼』 貝の香りって、 ホント〝磯〟の香り💕 海鮮好きにはたまらない香り💕 ……が、 ちょっと待て… こんだけ貝が乗ってるけど もしかしたら 栄養バランス的にはどうよ！ …と思ってサラダも注文！(単に食べたかっただけ) ここで 貝の栄養比較でもしてみよ〜 あくまでも グラムあたりの栄養素として… たんぱく質が多いのは ほたて、さざえ 脂質が多いのは 牡蠣 炭水化物が多いのは 牡蠣 排出を促すカリウムが多いのは ほたて 骨を丈夫にするだけではなく、筋肉の収縮や緊張の緩和などに働くカルシウムが多いのは はまぐり しじ…

2021/10/14 09:43

知らないとヤバい！〝野菜〟なのに最強な食材！

週末は こども食堂のお手伝いに行きました❣️ 農家さんからいただいたかぼちゃ🎃で、 コロッケ作り😊 …でも 量が大きくて、 1人2個づつに😅 『ちょっとカロリーオーバーだよね〜』 と 私が言ったら、 一緒に厨房にいたオバチャンが 『野菜だから、 いくら食べても大丈夫よ〜！！』 と😱😱😱 いやいや、 オバチャン、ちょっと待て🤣 冗談かと思って色々話したら、 〝野菜〟に対して、 ホントに色々と勘違いしてることがわかり、お互いびっくり💦💦💦 とりあえず、 かぼちゃは 〝野菜〟の売り場にあるけど、 糖質もカロリーも高いことを説明😆 でも、 ビタミンエース✨と、呼ばれるACEが豊富で、抵抗力アップの栄養…

2021/10/12 12:32

ダイエット講師がきっぱりやめたお昼ごはんのこれ！

『菓子パン』は『お菓子』です😱 何？いきなり😲 …って思うかもしれませんが、 今日のお昼ごはん何食べた？ …って聞いて 「菓子パンと牛乳」 …って答えが返ってくることがちょくちょくあり、 なんとなく、 通念的に 菓子パン＝パンだけど甘い系 みたいに考えられてるなぁって思って 改めて書きたくなりました😅 「今日のお昼ごはん何食べた？」 「菓子パンと牛乳」 「それ、おやつだから！」 特にパイ生地系やジャムがサンドされた菓子パンは、 糖質量約40〜50g程度とかなり高糖質なうえ、栄養不足😥 また、人は栄養不足の状態だと食欲が暴走しやすく しかも！ 甘いものは中毒性が強いので、菓子パンばかり食べている…

2021/10/07 06:15

カロリーが高くても我慢しなくていい唯一の方法

本日は『ぶり』の話😊 『魚料理嫌い！』 という方も多いかも😆 だって グリル洗うのめんどくさいし 食べた後の皮とか臭いし 肉よりもお腹いっぱいにならないし いや、 そう嫌わないで読んでね🤣 今年はいつもより価格が安い気がします (気のせいかな🙄) ぶりは〝出世魚〟と言って 成長とともに呼び名が変わります。 しかも 地域で違うの😳 【呼び名】 ⭐︎関東では モジャコ（稚魚）→ ワカシ（35cm以下）→ イナダ (35-60 cm) → ワラサ (60-80 cm) → ブリ（80 cm以上） ⭐︎関西では モジャコ（稚魚）→ ツバス、ヤズ（40 cm以下）→ ハマチ (40-60 cm) → メ…

2021/10/05 07:21

今のうちに対策したい！この冬え性

〜3食食べて〝出せる〟人になる〜 溜め込む習慣を手放して軽やかに生きるための食事や運動のコツをお伝えしています💓 🍀🍀🍀🍀🍀 突然ですが… 今年の夏は〝うなぎ〟食べましたか？ 今年の夏の土用の丑の日は 7月28日でしたが、 私は食べ損ねました😭 うなぎを食べる季節のイメージは夏ですが むしろ 冷え性が増える10〜11月の方がおすすめだったりします。 うなぎにはビタミンAが豊富に含まれていることは広く知られていますが、 細胞の老化を防ぐビタミンEも豊富です。 さらに、血管を健康に保ったり 赤血球の破壊を防いだりして 末梢血管を広げ、血行を良くするのです❣️ 他には ぶりや銀だらなどのお魚 きな粉…

2021/10/04 07:44

絶対！頑張らない！と決めてください

〜3食食べて〝出せる〟人になる〜 溜め込む習慣を手放して軽やかに生きるための食事や運動のコツをお伝えしています💓 🍀🍀🍀🍀🍀 【好き嫌い】 画像は昨日作った一品 『玉ねぎのホイル焼き』 玉ねぎのデトックス効果は ここでも何度かご紹介していますが、 特に 豚肉料理との相性はピカイチ⭐️ 脂質の溜め込みを抑えて エネルギー代謝を促してくれます。 …が、しかし！ 野菜料理をご紹介すると 『私、野菜嫌いなんです😭』 …なんていうお返事も😅 そして 『うちの子、野菜食べないんです』 …なんていうママからのメールも😅 わかります！それ！ 何を隠そう、 私も生のトマトは最近食べれるようになりました🤣 では……

2021/10/02 09:01