石油ストーブ料理の新作
将来は、フキノトウ料理研究家と並んで、石油ストーブ料理研究家になろうかなーと密かに思っている同居人。 今日は、職場でオイルサーディン(カタクチイワシの油漬け)をもらって、明日は1週間ぶりの貴重なお休みだから、今夜はワインでまったりしたいな〜と思ったらしく、帰ってくるなり早速オイルサーディンの缶を開けて石油ストーブの天板の上に。去年の教訓では、オイルが熱されると結構派手に飛び散るので、今回はストーブの天板の上にアルミホイルを敷いたオーブントースターの天板も載せて、その上に缶を置いていたよ。 ジュウジュウいってる缶を火からおろして、レモンをたっぷり絞ったら、完成!ん〜♪( ´▽`)ワインと合います…
2022/02/28 00:00