100年夢庭日記

目指せ？！クリエーター

最近、華道をはじめて、道具を揃えていっている同居人。今日は注文していた花袋が届いたらしいよ。花袋というのは、花材を持ち運ぶための袋で、前回は持ってなかったから新聞紙に入れて持って帰って来たらしいんだけど、夏場は花が傷みやすいから、できればお水に入れて持ち運べるタイプを探していたんだって。 あれこれ見比べて、最終的に同居人が決めたのは、Creema（クリーマ）っていう、手作り品を集めたサイトにあった花袋。小さな折りたたみバケツがセットになっていて、丈のある花でも茎の下を水につけたまま持ち運べるし、袋の上の方にも紐がついていて、キュッと途中で絞れるようになっているし、これに花材を入れて肩にかければ…

2022/01/31 00:00

冬のお布団の詩

夜中の3時、ふと目覚めた私。 床暖房のリビングに敷かれたぬくぬくの毛布から這い出して、 一路、向かうは同居人のいる寝室。 凍てつく廊下、 冷える肉球、 奪われる体温、 かすかに響く私の爪の音… 月明かりを頼りに、私のためにあけてある廊下の障子からするりと寝室に滑り込む。 リビングから寝室まで少しの距離なのに、 毛皮は限界まで冷え切って、 私の耳先も鼻先も冷たくなって、半分感覚がないくらい。 同居人のお布団の近くに歩み寄り、入れそうな隙間がないか素早く伺うと… おぉ！今宵も素敵な隙間を発見！ そこからいそいそとお布団に潜り込むと、同居人の「あ…今日も冷えてるね」の声。 そう！冷えてるの！冷え切っ…

2022/01/30 00:00

同居人、お花を習う・その2

今日、先日オークションで見つけた水盤が早速届いたらしいよ。中身を見てみたら、うん、大きさもデザインもいい感じ♪ キレイな水色！だけど、模様入りでちょっと派手？まあ、そんなことは気にしない。イタリア製らしいけど、草月流の基本花器とされている水盤より全然安かったし、我ながら良い買い物だったと思ってるらしい。 で、早速生けたいところだけど、剣山と花鋏がまだ手元になくて生けられず。とりあえず、今日ゲットした水盤を奥の部屋に持っていって、机の上にセットしたらしい。今度から、生け花は奥の部屋でやって、いけたらすぐに床の間の掛け軸のところに飾る計画なんだってさ。楽しみだね！ 剣山と花鋏は、それぞれオークショ…

2022/01/29 00:00

いつの間にか、いいこと♡

今日、ふと鏡を見て気が付いたことは、おでこのシワが薄くなってる！ってこと。特に何か特別なものを塗ったりパックしたりしたわけじゃないのに、どうして？湿度が上がったとか？コラーゲンの塊を食べたとか？ 同居人が思い当たることといったら、先日ヘッドスパで夢見心地になったことくらい。まさか、ヘッドスパで？！でも、ホントにそうかも！やっぱ、あの人、ゴッドハンドだわー！絶対来月また行こう！と決めたらしい。 さらに、昨日と今日、職場に適当な飲み物がなかったから、そこにあった「喉にいい」って書いてあったハーブティーを飲んだら、なぜかスルスルと痩せたらしい。これって、たまたまかな？ でも、たまたまでも、いいことが…

2022/01/28 00:00

同居人、お花を習う・その1

先日同居人は新しい習い事を始めたらしいよ。それは「華道」。前々から、一回やってみたかったんだって。 いろんな流派があるらしいんだけど、同居人が習い出したのは「草月流」で、池ノ坊に比べると比較的新しくて、いつでもどこでも誰でも生けられる自由度の高さが特徴らしいよ。ただ、それに惹かれて草月流にしたわけではなくて、たまたま近くにお稽古場があったのが草月流だったから、というのが正確なところ。 生け花をやる報告をして、「草月流は、雑草でも生けられるみたいだよ」って隣人に言ったら、隣人は「それはいいね！庭の植物をどんどん生けてほしい」って大賛成。 だけど、記念すべき第一回目の作品を隣人に見せたら、「うーん…

2022/01/27 00:00

今日の一人鍋・その1

今日遅い時間帯にスーパーに行ったら、しゃぶしゃぶ用の鯛が半額の300円で売られていて、ふと「そーだ！今日はちっちゃい土鍋を出して一人鍋をしてみよう」とおもいついたらしい。ストーブに土鍋をのせて、鯛をしゃぶしゃぶする光景を思い浮かべたら、それだけでちょっとあったかい気分になったらしいよ。 もともと、同居人はお鍋大好きだから、ほんとは冬は毎日お鍋でも飽きないくらいなんだけど、今のお仕事はお休みの日以外は夕食を職場で食べるからなかなか最近はご無沙汰だったんだって。しかも、ちっちゃい土鍋は学生時代に親がくれたけれどあまり使ったことがなくて、もっぱら大きな土鍋を愛用。でも、今日の気分はちっちゃい土鍋だっ…

2022/01/26 00:00

口汚し

今日職場に農作業の帰りみたいないでたちの男性がやってきて、「これ、口汚しですけど、皆さんでどうぞ」って、なにやらずっしり重い箱を持ってきてくださったらしい。中身を見たら、カラフルなお餅がたくさん！美味しそう♪( ´▽｀) 早速職場で試食させてもらったんだって。同居人がトチ餅？と思って試食した茶色のお餅は、まさかの黒糖味。初めて食べたけど、すごく美味しかったらしいよ！ 別の同僚は赤しそが入ったお餅をぱくついて、やっぱり珍しい味だけど美味しかったんだって。これ全部、あの人の手作りなんだよね。もち米から自分で作って、いろんな食材を混ぜ込んで、切って、カラフルで美味しくて楽しいお餅にする…すごいなあ！…

2022/01/25 00:00

上司と犬・その2

仕事一筋だった上司がトイプードルを飼いはじめて、すごくメロメロになったことは知っていたんだけど、昨日職場でついに、そのワンちゃんと初対面したんだって。 まず同居人が思ったことは、クルクルの毛と丸いお鼻とつぶらな瞳が、まるで生きたぬいぐるみだ！ってこと。 そして、足がめっちゃ長い！ってこと。私も小顔で猫の中では手足は長い方だけど、トイプードルは私よりはるかに長いらしい。特に後ろ足！私はお腹のお肉もたっぷりあるし、そもそも姿勢が丸まってて、歩く姿勢が犬とは違うからね。 あと、同居人に近づいてきた時に頭を低くして、近づいてきたのが印象的だったらしい。私はいつも頭を上げて近づくからね。それに、警戒して…

2022/01/24 00:00

同居人、海苔を買う・その3

理想の贈答用の海苔は、どうやって見つけたらいいのだろう？とりあえず、「海苔 贈答用」で検索すればたくさん出てくるわけだけど、「美味しそう…でも、もしまた箱がバカでかかったらどうしよう」と二の足を踏んでしまったり、箱のサイズはわかっても、このメーカーの海苔とあのメーカーの海苔は値段がだいぶ違うけど、味はどう違うんだろう…と思ったりしてなかなか決めきれなかったんだって。 それで隣人に、どうやったら理想の贈答用の海苔に巡り会えると思うか聞いてみたら、隣人が事もなげに言ったのは「山本山でしょ。海苔といえば、山本山に決まってる」だってさ。そういえば、「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」っていう…

2022/01/23 00:00

同居人、海苔を買う・その2

贈答用の海苔を買うのに手間取って、手慣れていたはずのネットショッピングの闇を迷走中の同居人。早々に別の海苔に買い替えることを決めて、とりあえず、先に買ってしまった巨大な箱の海苔は、自分で全部食べちゃうことにしたんだって。味付け海苔を一杯食べられるなんて、それはそれで幸せだと思ったらしいんだけど♪ ただ、外箱を開けたらさらにビックリ。〇〇味と書いてある、そこそこ大きな箱がさらに数個並んでいて、その箱の一つを傾けると、海苔の入った袋がカサカサッと2袋滑り落ちてきたんだって。一つの袋につき、小さな味付け海苔が8枚…これ、明らかに過剰包装ではないでしょうか？一つの味が16枚で、それが数種類あるから全部…

2022/01/22 00:00

同居人、海苔を買う・その1

糖質制限中の上司に手渡す贈答用の海苔を選ぶことになって、ネットで2700円くらいの海苔セットを見つけて注文した同居人。ちなみに、同居人の家の海苔は、いつも実家からおすそ分けで送られてくるもので、その実家の海苔というのは、東京でお寿司屋さんをやってる親戚から送られてくる業務用の海苔。だから、旅先とか出先以外で味付け海苔を食べたことがないし、自分でちゃんと海苔を買うという経験もなかったんだって。 味付け海苔への憧れが強いから、明太子味とか 梅しそ味とかも入ってるその海苔セットに、ものすごい期待をして、どんなのがくるかな〜って毎日楽しみにしていたんだって。 ところが、1週間後くらいにようやく同居人の…

2022/01/21 00:00

人は見かけによらない

昨年末に、美容院に行ってパーマをかけたものの、髪が長すぎて＆パーマが久しぶりすぎて、全く思いどおりの髪型にならなかった同居人。結局誰にもパーマをかけたと気づかれないまま1ヶ月が経過しようとしていたんだけど、最近はパーマがかかってるように見えないことよりも、パーマによる髪のダメージの方がすごく気になって、ゴワゴワで手ぐしでも引っかかる髪を触るたびに、一刻も早く髪を切りたい！って思うようになったらしい。 で、前回とは違う新しい美容院に行ってみようと思って予約の電話をしたらしいんだけど、その電話をとった男性店員の応答が微妙すぎて、（大丈夫かな、このお店…）って、行く前から思わず心配になるような感じだ…

2022/01/20 00:00

大きめの鳥を飼う妄想・その2

その鶏の名前は「鳥男」っていうんだって。都内の路上で徘徊していたところを保護されたらしい。人に慣れていて抱っこも嫌がらないし、空気も読むから、おそらくペットで可愛がられた鶏が脱走したか捨てられたかしたのだろうとのこと。 鳥男の紹介で同居人が一番気になったことは、「猫と遊ぶのが好き」という一文。鳥男の暮らす保護団体のところには、たくさんの犬や猫がいて、その中でニワトリは鳥男一人だけらしいんだけど、とりわけ猫とは結構うまくやっているんだって。犬より猫派らしい。だけど、寂しがり屋だから、里親は留守番少な目の人希望…って、寂しがりやなところは、またまた私とキャラが被るなあ。 同居人としては、いつも寂し…

2022/01/19 00:00

大きめの鳥を飼う妄想・その1

今は私がいるから無理なんだけど、同居人はいつか九官鳥（黒くてほっそりとした椋鳥みたいな鳥でモノマネ名人）かヨウム（鳥の中で最も賢いと言われている、灰色のオウムみたいな鳥）を飼いたいと思っていて、隣人はニワトリを飼いたいと思っているらしい。同居人は小さな頃からいろんな鳥を飼ってきたけど、しゃべる鳥は一度も飼ったことないから興味があるんだって。一方の隣人は、鶏に卵を産ませて自給自足をしたいらしい。普段、隣人は卵をあんまり食べないのに、意外だね！ それで、なんとなく里親募集を調べてみたら、九官鳥は見つからなかったけど、ヨウムは1羽、鶏はたくさん見つかったんだって。ちなみに、九官鳥やヨウムは高価な鳥み…

2022/01/18 00:00

万歩計

最近、歩くのが世の中のブームなのか？それとも、同居人の年齢的なものなのか？今日の目標は何歩、東京に行った時には2万歩あるいたとかっていう会話をまわりでよく聞くようになったんだって。 それで、自分は普段何歩くらい歩いてるんだろう？ってちょっと気になったから、万歩計を買ってみたんだって。同居人の周りの人はみんなスマホでやってるけど、同居人は迷わず万歩計。だって、仕事中とか家の中でスマホをずっとポケットに入れておくなんて、絶対無理だと思ったから。 ちっちゃくて可愛い万歩計が届いたから早速やってみたら、初日は休日だったからか1260歩。認知症やフレイルの予防には毎日5000歩必要とか、近所の人は毎日8…

2022/01/17 00:00

思い出のジンジャーフィッシュ

プライマルエレメンツっていう手作り石鹸の会社があるらしい。同居人が若かりし頃にカナダに遊びに行って、そこの巨大ショッピングモールにお店があったのが最初の出会い。っていうか、それ以来ずっとご無沙汰でお店の名前も忘れていたらしいんだけど、先日、Amazonで見覚えのあるカラフルな石鹸たちと再会！便利な時代だねー✩ プライマルエレメンツの石鹸たちは、何と言っても使うのがもったいないほどのカラフルで可愛いデザインが特徴。香りもすごく良くて、大きいサイズだと掌サイズで結構な存在感なんだけど、そのまま飾れる感じがすっかり気に入ってるらしい。 昔、同居人がカナダから持ち帰ってきた石鹸のタイトルは「ジンジャー…

2022/01/16 00:00

静かな私とオロオロの人間

今日は動物病院で猫喘息を診てもらう定期受診の日だったんだけど、行くちょっと前に抗不安薬を飲ませてくるように医者から言われていたらしく、餌に混ざった細かく砕いた薬を飲んだ私。その2時間後くらいに動物病院に連れて行かれたくらいから薬が効きだしたみたいで、ちょっとぼーっとしてきたの。 あまりにも私が静かで気になったから、お会計の時に看護師さんに「この薬っていつまで効いてますか？」って聞いてみたら、「長いと夜まで効いています」と言われたらしい。いつもならたくさん鳴く動物病院の帰り道にも一言も鳴かないし、夜に家で抱っこした時には、微かに震えている気すらしたらしく（隣人に確かめてもらったら震えていなかった…

2022/01/15 00:00

マリアージュと結婚

どのお酒にどの食べ物が合うかっていうのをフランス語で「マリアージュ」とか英語では「ペアリング」とかって言うらしいんだけど、その言葉の響きから連想されるのは「結婚」や「夫婦関係」。マリアージュやペアリングを追求していくと、素敵な夫婦の姿が見えてくる感じがするから、奥が深いな〜と思ったらしい。 例えば、数の子と赤ワインは、それぞれ単体なら美味しいのだけど、一緒に合わせると、それぞれの良さを見事なまでに打ち消しあってしまって最悪の生臭さを産む。これは科学的には、数の子にたくさん含まれるDHAなどの不飽和脂肪酸が酸化すると過酸化脂質になって、それがワインに含まれる鉄イオンとフェントン反応を起こして悪臭…

2022/01/14 00:00

数の子を深める・その4

先日、スーパーで北海道産の数の子ラスト1パックを見かけて、思わず買ってしまった同居人。だって、作りたいものがあるんだもん…って言って、まずは塩抜き→その後、いつものようにお醤油・お酒・みりん・鷹の爪で味付け。 その後からが、初めての工程。数の子を小さくちぎって、1センチ角に切ったクリームチーズと混ぜる。そして、そこにかつお節とお醤油少々を加えて、さらに混ぜ混ぜすると、完成〜☆数の子クリームチーズ、ずーっと作ってみたかったんだよね〜！ さてさて、一口食べてみると、美味しい♪( ´▽｀) これ好きだな〜！チーズならワインに合うのかも？と上機嫌でワインを一口… ん？ん？ん？ちょっと微妙な感じ…ワイン…

2022/01/13 00:00

なんと美味しい、サワークリームオニオン

昨日、人生初のサワークリームを作った同居人。これをアレンジしたサワークリームオニオンが、なかなかパンチのあるお味で気に入ったらしいよ。ちなみに、同居人はこれまで、「サワークリームオニオン」っていうのはプリングルスのポテチの味の名前だと思っていたらしい。 作り方は簡単。玉ねぎをみじん切りして、コンソメキューブを埋め込んで（粉末のコンソメや鶏ガラスープの素でもOK）ラップして、レンジで2分ほど加熱。コンソメを潰しながら混ぜ混ぜして、そこにすりおろしニンニク、黒胡椒、刻んだイタリアンパセリ（パセリでもOK）、サワークリームを入れて混ぜるだけ。あればレモンを絞ると、より爽やかさがUPするらしい。辛いの…

2022/01/12 00:00

「ッシー」を作る

ヤフーニュースをなんとなく見てたら、「ッシー」っていうロシアで最もポピュラーだというスープの作り方が出ていて、なぜか無性に作りたくなった同居人。 材料はほぼカレーと一緒で、玉ねぎが抜けてかわりにキャベツが入る感じ。基本的には牛肉を煮た出汁で野菜（人参、じゃがいも、キャベツ）をコトコト煮て、お塩と黒胡椒で味付けする感じ。煮る時にローリエを加えて、仕上げにイタリアンパセリを散らせば出来上がり。これにサワークリームを添えると、よりロシア料理っぽくなるらしい。ロシアのスープといえばボルシチのイメージだったけど、ッシーはボルシチよりもよく食べられていらしいよ。 同居人はお得意のストーブの上で作ったんだけ…

2022/01/11 00:00

好きなコンビニスイーツ

セブンイレブンには、「冷やしみたらし団子」っていう同居人お気に入りのスイーツがあって、それは小さなお団子が6個、みたらしのタレの中に沈んでるという、みたらし団子好きにとっては夢のようなスイーツなんだって。「冷やし」というわりには夏季限定ってわけではなくて、昨年末までは普通に売られていたんだって。 それが、今年になってから、全然店頭に見かけなくなって、あちこちのセブンイレブンに寄ってみるけど、売られてないんだって。そんなこんなでちょっとしょんぼりしていたんだけど、最近、新たにお気に入りのコンビニスイーツを発見したらしいよ。 それは、ファミリーマートの「しっとりミルクレープロール」184円（税込み…

2022/01/10 00:00

超人・その1

先日たまたまニュースを見ていたら、介護施設の高齢者に手編みのニット帽やマフラーを寄付した大正生まれの97歳のおじいちゃんが取り上げられていて、色々すごいな〜と感心した同居人。 そのおじいちゃんは元イケメン潜水士で、なんでも、昔の潜水士というのは潜水服の中に防寒対策で着るセーターなどを全部自分で編んで作っていたから編み物は半分仕事だったんだって。潜水士を引退してからは、編み物から遠ざかっていたらしいんだけど、最近趣味として再開したらしいよ。 同居人がすごいと思ったのは、そのおじいちゃんが編み物でなんでも編んじゃうってこと。なにせ、同居人は編み物に憧れるばかりで、どこをどうやったらセーターができる…

2022/01/09 00:00

親バカ

今日は同居人と隣人が、私の可愛いと思う点をお互い出し合っていたよ。同居人は、最近お布団の中で、私があったかい肉球を同居人の足にグイグイ押し付けてくるところが可愛いと思ってるんだって。 それから、とても眠い時にぶちゃいくなお顔になるところも可愛いと思うらしい。可愛い時とぶちゃいくな時のギャップがすごいみたいだけど、そうかなー。自分じゃわかんないかも。 最近は寒いから、同居人が寝るために寝室に消えると、すぐに私もお届け物のライオンを咥えて、鳴きながら寝室に向かって、あったかい同居人のお布団にするりと潜り込むようにしてるんだけど、その毎晩の様子も可愛いと思うんだって。 一方の隣人は、私が隣人の顔に頭…

2022/01/08 00:00

春の七草って

ほぼ毎年、新年の7日が近くなるとスーパーでパックに入った七草セットを買って、刻んでお粥に混ぜて七草粥を作っていたんだけど、今年はバタバタしていてお節がなかなか食べきれなくて、結局気が付いたら七草粥も食べ損ねていたんだって。まあ、そんな年もあるよね。 7日を過ぎると七草セットも店頭から消えるけど、お店になくても、自宅の庭とか近所の土手とかで七草を調達できちゃう人っているのかなあ？って、ふと思った同居人。春の七草といえば… ①せり、②なずな（ペンペングサ）、③ごぎょう（ハハコグサ）、④はこべら、⑤ほとけのざ（いわゆるホトケノザではなく、コオニタビラコ）、⑥すずな（カブ）、⑦すずしろ（大根） この中…

2022/01/07 00:00

数の子を深める・その3

数の子について調べを進めている時に、気になったのが、数の子のいろんな食べ方。数の子っていったら、塩抜きしてからそのまま食べるか、味付けして食べるか、あるいは松前漬けとか山葵漬けに入れることしか知らなかった同居人。 一番やってみたいと思ったのは、クリームチーズと数の子と鰹節を混ぜ混ぜする、数の子チーズ。数の子とクリームチーズって合うのかな？同居人が全く思いつかなかったレシピで、興味津々らしいよ。残念なのは、あんなに大量にあった数の子だったのに、全部食べちゃって、そのあとにこのレシピに出会ったこと。お正月が終わって、残った数の子がお得に買えるようになったら、もう一度数の子を買って是非挑戦してみたい…

2022/01/06 00:00

数の子を深める・その2

今日同居人が得意げに隣人に教えてあげていたのは、美味しい数の子の見分け方について。なんでも、数の子の親であるニシンは、住んでいる場所や産卵場所の違いによって体の大きさも卵の食感も違うことがわかったらしい。 同居人と隣人の求める「食感がパリパリの数の子」は、太平洋にいるニシンなんだって。太平洋のニシンは昆布に卵を産み付けるらしいんだけど、波で卵が昆布からはがれないようにしっかりくっつける必要があって、そのため体内で卵の粘着力が増す成分を出してるらしく、それがあのパリパリ食感のもとになるらしい。 一方、大西洋にもニシンは住んでいるんだけど、そっちのニシンは岩場に産卵するため、なるべく卵をバラけさせ…

2022/01/05 00:00

数の子を深める・その1

今年は、かつての3分の1、約1キロの数の子を購入した同居人。パッケージとしては全部で4つで、数の子の大きさも産地も値段も色もバラバラ。で、それらをまとめて塩抜き後、その内の3分の一をそのままお醤油と鰹節で食べて、3分の1をピリ辛出汁で味付けし、残りを一口大にちぎって松前漬けにして、堪能したらしいよ。 ただ、失敗したのは、塩抜き。4つのパックに入った数の子を全部まとめて塩抜きしたら、塩気が適量残った数の子と、まだ塩辛い数の子ができてしまったらしい。仕方ないから、全ての数の子を一口ずつ隣人に味見してもらって、まだ塩辛い数の子を集めて、再度塩抜きしたんだって。 その時に気がついたらしいんだけど、塩辛…

2022/01/04 00:00

おせちの新定番

先月、たまたまTVを見ていたら、多分昔の有名な料理研究家（？）の定番おせち料理の一品として「煮なます」が紹介されていたんだって。大根と人参の紅白なますは毎年作ってるけど、煮なますって？と思って見ていたら、とにかく具だくさんでカラフル！野菜はもちろん、しらたきとか油揚げまで入ってるみたいで、栄養満点。 どんな味なんだろう…？と思っていたら、その料理研究家いわく、若い人に一番人気だった味らしく、もしかして紅白なますより親しみやすいお味なのかも♪ 作ってみたい！ って思ったんだって。 同居人の記憶では、一番最後に彩りとして加えるキュウリ以外は、確か全部煮ていたと思うんだけど、大根と人参は食感を残した…

2022/01/03 00:00

地元民になろう（お雑煮編）

こちらのお雑煮はびっくりするほどシンプルなんだって。昆布を入れたお味噌汁で丸餅を煮て、鰹節をかけるだけ。家庭によっては、かぶや大根を入れることもあるらしいけど、スタンダードなかたちは、具なし味噌汁にお餅… それってどんな感じなのか、ぜひやってみたいと思った同居人。前の日から昆布をお水に入れて出汁をとりスタンバイ。お味噌汁は友人手作りのあのお味噌を使ったらしい。張り切りすぎてお餅を早く投入しすぎて、隣人が雪かきしてる間にとろけちゃったらしいんだけど、お味は？ 「美味しい♪( ´▽｀) これで、地元民になれた気がする」と満足気な同居人。一方の隣人は「なんか…甘い。これ、お雑煮？？」と、かなり戸惑い…

2022/01/02 00:00

渋い年越しイベント

3年前の今頃、同居人と隣人が濃い霧の中をさまよってたまたま見つけた年越しイベントが、初打ち。これは、新年と同時に刃物を作って、それを神様にお供えするという儀式。 暗闇にかがり火が焚かれ、なんのBGMもない中、白装束の職人さんたちが、黙々とフイゴで炉に風を送り、高温で熱した鉄を打ち、鋼付けをし、さらに鍛える。3年前に見たときは確か職人さん2人だった記憶があるけど、今回はメインの人＋相方が2人もいて華やか(？)だったらしい。 時間にしてトータル1時間ってところらしいんだけど、雪がちらつく中、寒さに震えながら職人さんたちを囲んで、皆でじーっとひたすらそのお仕事ぶりを見守るというのは、なかなか他にはな…

2022/01/01 00:00