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キリン氷結ストロングから新しいフレーバーが出るらしい。 鹿児島産の「辺塚だいだい」というライムに似た柑橘を使用した「キリン 氷結ストロング 辺塚だいだい」です。10月6日発売予定。 最近、レモンとかグレープフルーツとか飽きてきたからちょうどいい。 辺塚だいだいとは、鹿児島の辺塚集落というところで古くから自生・栽培されていた香酸柑橘類。 辺塚だいだい | 鹿児島きもつき農業協同組合 だいだいといいつつ、だいだいとは違う種類で、そもそもこの地域でしか利用されておらず、まだ謎の部分が多いそうです。 スダチに似てるけど、大きさはスダチとかぼすの中間ぐらいか。酢の代用品で使っていたという辺りも似てる。 …
天女のしずく 豊賀 中取り無濾過生原酒 純米 長野/高沢酒造
「とよか」です。「ほうが」ではない。これも濃厚だけどさっぱり。旨いやつです。ほんのり喉ごしに酸味とくどすぎない苦味。ちょっとトロリとしていて米の旨味を感じる。 27BYか28BYの古いやつ。いわゆる熟成酒?ちょっと黄色みかかってるのはそれでかな。熟成が味わいにどれほど影響してるのか分からないけど、元々もいいんだろうなあと感じさせる。 天女のしずくとは、日本の神話で、お酒で多くの人を幸せにした「豊宇賀能売命(とようかのめ)」という神様の羽衣天女伝説にもとずいているそうだ。 女性の杜氏が醸してるそうで、前に飲んだ川中島幻舞もそうだったし、女性の杜氏はいいかもしんない。 にほんブログ村
飲み屋さん行く時って、だいたい食べログとかで営業時間は確認して行くんですが。 これがちょっと怪しい。 特に閉店時間。 例えば22時閉店って書いてあって、21時頃に行くとする。 すると「21時30分閉店ですけどいいですか?」 !? あれ? 22時閉店では? って思うけど、気が弱くて言えない。 確かに店内を見回すと人もまばら。今にもいなくなりそう。そら閉めるわな。 でも食べログに書いてある営業時間と違うし。 下手したら店の中外にも22時って貼ってあったりもするし、どうなんこれ。 と思いつつも淋しい店内をみると、店員さんも早く帰りたいんだろうなあとは思います。 逆に忙しい時は、お客さんなかなか帰らな…
すっきり辛い。辛くて旨い。いや、旨いというのとはちょっと違うけど、このすっきり感は好きなやつだ。辛さもそれほどでもなくちょうどいい。で、この清涼感。どんな食事にも合いそう。 高知のお酒はなんとなく豪快なイメージがあったけど、すっきり清涼感があるのが多い。桂浜より四万十川のイメージ? と思ったら、美丈夫の酒蔵、浜川商店は安芸市だった。四万十川とは違う。 違うけど、蔵の側には奈半利川という川が流れていて、こちらもなかなかの清流のよう。鮎も釣れるよ。 ちなみに、「びじょうぶ」じゃなくて「びじょうふ」なのね。最初見た時は高知のお酒とは思わなかった。 高知のお酒はアタリが多い、というか自分の好みのが多い…
また新しい格安の立ち飲み屋が 「立ち呑み 庶民」駅前第2ビル地下2階 梅田
駅前ビルにまた新しい立ち飲み屋さんがオープンしてました。駅前第2ビル地下2階の「立ち呑み 庶民」です。 通りがかりに覗いてみるとすごい人！外には待っている人までいる始末。 調べてみると、京都と京橋ですでに人気の立ち飲み屋さんのようで、初梅田進出のようです。 格安の立ち飲み屋さんですよ。なんてたって瓶ビールが350円。これは行くしかないでしょう。 しかし、待ち人まででてるので今はがまん。とりあえず別のお店(たよし)に浮気したあと立ち寄ってみるとおっ、ちょっとすいてきた。 なのでさっそく潜入です。 中は長細くて狭め。長いカウンターテーブルが1コ。これが駅前ビルの1区画分かな？メニューは少なめ。でも…
一口飲んで、「コーヒー?」と思ってしまった。日本酒音痴いや味音痴がさらされる・・・ すべてがマイルドなのに芳醇さが香る。それほど甘いとは思わないけど、かなり甘口だなと思う。なんで? これは食事に合わせるよりはこれ単独で楽しむもんだなと思った。他にはない独特な味わいがした。 東洋美人は一時期話題になったようですね。プーチン大統領が日本に来た時に気に入ったとか、JALのビジネスクラスで提供されたとか。 2013年には豪雨被害にあい、その復興が注目されあました。 日本を代表する酒蔵です。 が。 自分には合わなかった・・・美味しいんですけどね。 日本を代表する酒蔵を捕まえて、「コーヒーみたい」っていう…
香魚とは鮎の別名だそうです。まさしくその通り。鮎のイメージにぴったり。旨すぎずさっぱりしすぎず。適度な旨味と清涼感でさりげなく主張してくる逸品。 残念ながら鮎の塩焼きがなかったので、鰹のたたき(!?)と・・・やはりこれがぴったり。鯨と鮎と鰹の共演です。 高知って豪快なイメージがあったけど、日本酒はさっぱりすっきりなイメージだなあ。四万十川があるからそっちのイメージか。 高知の清流、野根川の伏流水で仕込み、お米は高知県産の吟の香を使用。 売上金の一部は野根川の環境保全に充てられるということ。高知で清流というと、なんでもかんでも四万十川かその支流と思いがちだけど、この野根川は室戸岬の北、ほぼ徳島と…
ひとりで飲み屋に行くようになったのは、ここ1年ぐらい。もともと友達も知り合いも少ないのだけど、飲みに行く機会というのがめっきり減ってしまった。 最初は帰りの電車で缶ビールを飲み始めたことかな。まんま親父やなと思ったけど。 で、ある時電車じゃなくて、ひとりで飲み屋にいけばいいやん！ってひらめいた。 なぜか今まで、そういうひとりで飲み屋に行くってことしなかったんだよねー。なんでやろ。 お酒は好きなんやけどなー。 というわけで、そっからは食べログとかでひとりで行けるお店を探してせっせと通ってるというわけです。 何軒か行ってるうちに、ひとりで行くコツというか、ひとり飲みにはどんなお店がよいのか分かって…
以前はバルかバーだったような気がするけど。外観そのまま立ち飲み屋になってた。 場所は駅前第４ビル地下1階の隅っこ。地下鉄の東梅田駅から駅前ビルエリアに入ったすぐのところ。 駅前ビル全体でいうと辺境やけど、七津屋も近くにあるし、ちょっと前までニュー浅草という立ち飲みがあった、ちょっとした激戦区。 だからなのか。 なんてったって安い。ビール大瓶が350円! あても100円台がバンバンあるし。 面白そうなメニューも多いし、実際うまい。 居酒屋ってなってるけど、席はほぼほぼ立ち席。 ひとりのお客さんが多くて、外からも気軽に入りやすくてひとり飲みに最適。 最初がらがらだったような気がするんですが、だいぶ…
キリンから「麹レモンサワー」なるものがでるらしいが・・・ 情報が全然ない。 ※情報ありました。10/13日発売予定だそうです。 https://www.ienomistyle.com/marketeye/20200821-4288 JINROからでてるやんと思ったら JINRO 眞露株式会社 | 楽しむ | カクテル | 塩麹レモンサワー レシピでした。 いいちこの三和種類からは麹のスピリッツがでてます。「WAPIRITS TSUMUGI」というやつ。 wapirits.com メーカーのホームページでは分かりにくくて、こちらのページのほうが分かりやすい。 www.ienomistyle.co…
この苦味とちょっとだけの甘みはまさに柑橘系そのもの。オレンジというよりはグレープフルーツ。これ、お米でできてんの?っていうぐらい。 後味もスッキリでジュースのように飲めてしまう。 アルコール度数が13度と低めなのもあるのかな。 でもちゃんと辛味もあって、米の旨味もあって日本酒らしさはどっしりとある。全然軽い感じではない。 以前飲んだ同じ光栄菊のアナスタシアグリーンほどの衝撃はない。とはいっても高いレベルでの比較ですよ。こっちはこっちで美味しい。 どちらかというとカジュアルに飲む日本酒かなと。この時は常温のを飲んだんだけど、冷やした方があいそうだな。冷やして飲んだらゴクゴクいっちゃうだろうけど。…
駅前ビルをうろついていて、おっ、新しいお店があるなと思って入ったんだけど。この日すでに4軒目。体調がちょっと悪かったのか、あんまり覚えてない・・・。 こういうのれんだけで仕切られた立ち飲み屋さんって、ふらふら歩いているとつい入ってしまう。場所は駅前第2ビル地下1階。 で、どうだったっけな。 卵焼きは頼んだな。若い店員さんの愛想が良かったのは覚えてる。きれいで広い店内。メニューがちょっとひねった変な名前が多いけど、しゃれたほうによってないのがいい。 言えるのは、おじさんひとり飲みでも十分入りやすい立ち飲み屋さんです。若い人にふれるのか、おじさんにふれるのか。これからが楽しみではある。元気な若い人…
Ice Breaker（アイスブレーカー） 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 2019BY 京都/木下酒造
意外と濃厚。爽やかなパッケージなのに。でもその爽やかさはよく分かる。という不思議な感じ。 香りはフルーティー。パイナップルかなー。違うかなー。しっかりした旨味が芯にありつつも、でもやっぱりさっぱりはしてる。でも濃い。ちょっと洋酒を感じなくもないけど、甘味があるのが日本酒らしさを醸してる。あと、ちょっとした辛み。ロックで飲むのがオススメって後で知った。試してみたかったなあ。なぜか頼んでしまった唐揚げとあわせると、さらにマイルドになった。これは面白い。本当に爽やかな日本酒を求めるなら違う気がするけど、濃ゆい日本酒でさっぱりしたい時はどうぞ。アイスブレーカーを醸す木下酒造は、京都といっても京丹後。日…
梅田でひとり飲みして一番落ち着く場所。それが地下街ホワイティの大御所酒坊。オススメの理由はたいていあんまり混んでない。のでゆっくり飲める。外のホワイティはいつも結構な人混みだけど、ここではそんな喧騒をよそに時間が止まったようだ。(もちろん混んでる時もありますよ)昭和な雰囲気これもおじさんには重要。時間が止まったようだ。客層は年齢層高めのおじさんひとり多し多分平均年齢60代、いや、70代いってるんちゃうか。だいたいひとりで渋く飲んではる。常連さんでも店員と話し込んだりしてないし。かわいいおばあちゃんがいる老舗っぽい飲み屋さんには前女将的なかわいいおばあちゃんがいることが多くて、眺めてるだけでほっ…
まず、強烈な香りと味わいにノックアウトされる。 28BYということで4年もの？まだ熟成酒がどんなのかはよく分からんけど、熟成酒ってやっぱりこんな感じか。 でも、さっと切れる感じもあって後が残らず、また飲みたくなるのが危険だ。アルコール度数17度って、けっこう高め。 ほんのりだけど主張する酸味がフレッシュさを感じさせるという不思議な感覚。そういえばスモーキーな感じがするので、そこが熟成ということか。 いつも自分の気に入った日本酒には、甘み旨み苦味酸味が微妙に一体になったような”味のかたまり”を感じるんだけど、それをうまいこと表現できればいいなだよなあ。 お店の紹介文では”茶色い味わい”とあって、…
忘れてた。新ジャンルの税金上がるんやった。10月1日からやって。税金上がるよっていうのは知ってたけど、ついにきたか。 今回の酒税法改正ややこしくて、増税減税がバラバラだ。ビールが減税、新ジャンルが増税、発泡酒はそのまま。 これからも段階的に変更して、最終的に2026年10月には、ビール・発泡酒・新ジャンルの税率が一緒になって、「発泡性酒類」で統一されるらしい。 この記事が詳しかった。 money-viva.jp ちなみに、チューハイ類は今回は増税せず、2026年10月に増税。ワインは段階的な増税、日本酒は段階的な減税でこちらも「醸造酒類」で統一。 ビールと日本酒が減税っていうのはいいことかな?…
翠玉 純米吟醸 両関酒造口の中で芳醇な旨味が広がるもスパッと軽快に切れる軽やかさもある。すいすい飲めてしまって2杯飲んでしまった。あま過ぎず辛すぎずちょうどいい。 両関酒造は花邑のところかあ。花邑もよかったなあ。十四代の高木酒造から技術支援を受けたそうだ。十四代、まだ飲んでない。飲みたいけど高い。ちなみに翠玉はお手頃、というか安!720mlで1650円は安すぎ(執筆当時)。
夜でも30度近くってどういうこと?こんな中で飲み屋を行ったり来たりすると、死んでしまいます。 できれば涼しくお酒を飲みたい! 大阪で暑さを避けて飲み歩くなら 暑さを避けるには屋内しかない！でも、何軒か飲み歩くとなると酷暑のなか移動するしかない。それは気象庁からも推奨されてません。 ご安心ください。 大阪には直射日光を避け、ほんのりクーラーもきいた(!?)屋内空間で優良な安居酒屋を飲み歩ける場所が存在します。 それは関西随一の迷宮、梅田地下街 なんばにも地下街あるし、天王寺もビル内にいい飲み屋があるけど、規模・迷宮度において梅田の地下に勝るものはありますまい。 阪急三番街からホワイティ、ディアモ…
一時期、アホみたいにレモンサワーがでてましたが。その中でもコカコーラの檸檬堂はお気に入り。そんな檸檬堂が麦焼酎仕込みの商品を出すというので、これは飲みたいっと思ったら、応募プレゼントだった。 news.yahoo.co.jp 世の中にある缶チューハイってほとんどが焼酎じゃなくてウォッカとかなんだよ。そんな中で焼酎でレモンチューハイがでた！と思ったんだけど。常連さんのための裏メニューという設定の「うらレモン」。裏メニューが表メニューになることを期待したい。 その前に応募しよっかなって思うけど、最低5本は飲まんとあかんのかー。檸檬堂好きやけどなー。
青い日本酒が出た、というので見てみたら、ヴィレッジヴァンガードから発売だった。ヴィレヴァン、日本酒も扱ってるのね。 vvstore.jp 青い吟醸酒「清藍」。バタフライピー(蝶豆)という天然ハーブを入れてるらしい。レモンをいれると紫色になるって。調べて見ると同じようなのがでてた。 sakemasa.jp びわこ長濱ブルーというお酒。同じハーブ使ってますな。と思ったら作ってるところは一緒だった。 www.nagahamanosake.com 佐藤酒造さん。見た目が涼やかでいいね。香りも良さそうやし。でも日本酒っぽい香りじゃないんやろなー。
あんまり悪酔いはしないんだけど。 人と飲んでるとなんかセーブしてしまうのか、適度な緊張感があるのか、記憶をなくすみたいなことはなかった。 ひとり飲みしてると好きなだけ飲めるからねえ。 つい飲み過ぎて記憶をなくしたことが2度3度・・・。 しかも会計した時から覚えてないという。 ちゃんと払ってるんかな・・・? 家までどうやって帰ったか、どうしても思い出せないけど、ちゃんと家に着いてるから大丈夫だろう!? その時はちゃんとしてるけど、後から思い出せないんだろうねえ。
ひとりで飲み屋に行くようになったのは、ここ1年ぐらいのことです。もともと友達も知り合いも少ないのだけど、飲みに行く機会というのがめっきり減ってしまった。 最初は帰りの電車で缶ビールを飲み始めたことかな。まんま親父やなと思ったけど。 で、ある時電車じゃなくて、ひとりで飲み屋にいけばいいやん！ってひらめいた。 なぜか今まで、そういうひとりで飲み屋に行くってことしなかった。なんでやろ。 お酒は好きなんやけどねー。 というわけで、そっからは食べログとかでひとりで行けるお店を探して、せっせと通ってるというわけです。 何軒か行ってるうちに、ひとりで行くコツというか、ひとり飲みにはどんなお店がよいのか分かっ…
この暑さの中、夜とはいえ外で飲んだら汗だくになるかと思いきや。 思ったよりすこやかに飲めた。 駅前の公園の噴水の端。風が心地いいー。 飲んだのはオリオンビールの「ちゅらたいむ」というやつ。第3のビールですな。 スッキリした苦味でおいしいな、これ。安ビールにしては香りもいいので、クラフトビールとか飲んでるみたい。 このロケーションにこのビール。今日は当たりだな。
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