「天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 R3BY」大山が育んだ豊かでコク深い純米ひやおろし
昨年があまりの美味しさだったのでリピートしました。ラベルは昨年と同じですが、スペックが速醸ではなく酵母無添加の生酛と異なるためレビューします！ 昨年（R2BY)のレビューはこちら shutaraba.hatenablog.jp なめらかで濃醇な旨味、リッチで豊かなコク深い味わい 鳥取県伯耆町大山八郷産山田錦を使用した精米歩合60%の純米吟醸規格で、アルコール分は17度の生詰原酒。生酛の精米歩合60%と本来であれば ”無窮天穏” スペックながら今回は "天穏" としてリリースされたそうです。 詳しいスペックを見る 原料米：鳥取県伯耆町大山八郷産山田錦100% 精米歩合：60% 日本酒度：+1 ア…
2022/10/31 21:00
