「黒龍 純米吟醸 秋上がり」黒龍らしい上品さに熟成によるふくよかな旨味を兼ね揃えた万人向け秋酒
こんにちはー、わさびです。 今期のひやろろしトップバッターは黒龍酒造さんから「黒龍 純米吟醸 秋上がり」です。ブログでの紹介はつい最近ですが飲むのは約1年ぶりになります。 黒龍酒造さんには「吟醸 ひやおろし」と「純吟三十八号」という二つの秋酒がありましたが、今年よりこちらの「純米吟醸 秋上がり」に一本化されたようです。 残念ながらどちらも飲んだことがないので比較はできませんがスペック的には純吟三十八号に近い感じでしょうか。 熟れているけど熟成感は感じさせない絶妙なバランス 詳しいスペックを見る 原料米：山田錦 精米歩合：55% アルコール分：16度 日本酒度：2.5 酸度：1.3 備考：火入れ…
2021/12/03 18:00
