to-wayu's diary

家庭用珈琲焙煎機と手作りケーキ

とうとう 珈琲焙煎機 買ってしまいました＾＾ 色々口コミみて ジェネカフェに！！ 赤色が欲しかったけど 黒を買い ちょっと後悔(笑) 早速焙煎！ 一度目は少し浅めに 焙煎するとムラムラで 手網のほうが良かった・・・ ミスって買ったかも？？ って思ってたところで 二度目はYoutubeで研究し いざ挑戦！ 結果 綺麗に焼けました＾＾ 写真でみると そうでもないけど 色もそろって大成功！ これから まだまだ 極めたいです☕ そして遅ればせながら Xマスケーキです🍰 少し雑な作りですが そこは大目に・・・残っていたチョコレートも これで使いきりました スッキリ・・・！！ コーヒーもケーキも 美味しく…

2021/12/27 21:45

美味しいコーヒー屋さんと嬉しいプレゼント

時々 買ってる コーヒー屋さん！ ABOUT US COFFEEです パッケージもオシャレです＾＾ 肝心のコーヒー豆の袋や 各豆についている 豆情報のカードも素敵です もちろん豆も美味しくて 今度は何を飲もうって ワクワクします ほんと おススメです＾＾ そして 嬉しいプレゼント！ 貝印のスライサーセットと ピーラーです いつもは 100均の アイテムばかり使っていたので 違いにビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ピーラーは薄く削れ スライサーもしっかりと 扱いやすかったです 夕食はお野菜づくし！ 身体によく 自己満足でしたご馳走さまでした＾＾

2021/12/26 01:55

マンゴームースにフルーツパウンドケーキ

相変わらず 思いつき おやつを作ってます！ 残っていた 冷凍マンゴー！ 一口 食べると ヤバイ！早く使わなくては・・・ マンゴームースに 変身＾＾ そして こちらも残っていた ドライフルーツを 使って パウンドケーキバターを常温に 戻す時間がなくて チンで柔らかくしたら やっぱり生地が緩すぎました(笑) バターの風味も どこかに飛んで 行ってしまいました♪ レシピは大事！・・ それでも こうやって おやつを口に することができるのは 恵まれているのかなと 年の瀬の世間を見て 思ったりもします・・・ (でも 私も嫌なこともいっぱい・・・） 気がつけば Xmasもすぐそこに・・・

2021/12/23 11:18

ついに来た❗みるっこ^^

悩んで悩んで買った みるっこ❗ 遂に届きました‼️ 箱にもみるっこ 開けてみたところ‼️ おまけのコーヒー豆 ブラジルです きいろのみるっこ😃 可愛い➰😁簡単 速い 快適に使ってます🎵

2021/12/20 13:10

手作りいちごムースと珈琲手網焙煎

ずーっと冷蔵庫に 眠っていた ストロベリーピューレ＾＾ やっと解凍して おやつに変身！！ ストロベリームース いや いちごムース(笑) 余っていたチョコレートで 味が飽きないように コーティング・・・ 丁寧さがないのは 目をつぶって・・ てっぺんの飾りは 小さなお手伝い人が のっけてくれました🍰 中身はこんな感じです！ 本当は中心は あっまーい練乳で 作りたかったけど なかったので 牛乳にクリームチーズを 投入してみました クリチ味がしなかった・・・(笑) でも あっさり美味しかったです＾＾ そして 最近セラミック？から変えた 網で珈琲焙煎！！ コツが上手くつかめず 思案中ですが 今回は成功の…

2021/12/19 08:51

ローソンおやつ（栗ごこちモンブラン）

ローソンに 用事ついでに おやつ購入！！ コンビニあるある(笑) 今日は 栗ごこちモンブラン＾＾ きれいきれい(⌒∇⌒) ローソンブランドの ヨーグルトキウイと一緒に いただきます・・・

2021/12/17 21:24

八天堂のメロンパンとおうちごはん

先日 八天堂のぱんを いただきました＾＾ 美味しいのは間違いない・・・ 食べたのは プレミアムメロンパンと 塩バタークリームパン🍞 こちらメロンパンは メロンパン生地に メロンクリーム🍈 全然ひつこくなく 意外とあっさりです 定番のトロトロクリーム感は 健在！！ ふつうのより こっちがいいなぁ・・・ 中身の写真は撮り忘れ(´;ω;｀) 塩バターパンも写真忘れてしまった・・・ 塩がよくきいてて 美味しかったですが 先に食べたメロンパンが 美味しすぎて 普通に美味し―の感想で(笑) パンなんだけど スイーツ感覚の八天堂です そして またまたの 残り物カレーです でもカレー好きなので 苦になりません…

2021/12/15 15:43

イマイチパウンドケーキとカレーライス

先日 作ったパウンドケーキの改良版！ 焦がしバターで自己流で 作ってみました＾＾ キメが粗く やっぱり もう少しファっと感が 欲しいなぁ・・・ プロのレシピは素晴らしい！ 改めて 尊敬！ あっ もちろん 素人さんの レシピも作ってきた課程が 吟味されてて 素晴らしいですけどね・・ そして久々カレー❗やっぱり からーいカレー 美味しい❤️💗👍

2021/12/14 07:10

実験パウンドケーキと大好きもつ鍋

昨日の夜 急遽 パウンドケーキを 作りました！ バターを室温に・・・って できないので 溶かしバターで 作ってみることにしました＾＾ 結果 表面カリカリが 程よい感じで バターケーキ？マドレーヌ？ と思ってしまいました しっとりが売り物の パウンドケーキなのですが しっかり重いのが好きな私には ぴったり・・・ バターを焦がしバターにした方が いいかも？ ・・・ん？ マドレーヌじゃん(笑) ともあれ レシピ詰めてみようかなと 思ってます！ そして またまた夕食は鍋(笑) この日はもつ鍋ですあり合わせご飯だけど 満足満足！！ あー体重が・・・ ・・・戻らない(´;ω;｀) 毎日 食べネタばっかりだ…

2021/12/08 10:37

成功チーズケーキとパスタ＆牡蠣

先日 スフレチーズケーキを 作った後 どうしても リベンジしたくて また作りました！ 今度は もう少し かたくて 切り分けやすいものを 目指して 作ったところ 大成功！！ 焼く温度をあげて・・・ 雑に切っても 綺麗に切れました うれしー＾＾ そして 今日の夕食です ほうれん草のフェットッチーネに サラダ 牡蠣です 「 牡蠣美味しかったぁ＾＾ 今日も一日 ご馳走さまでした！

2021/12/06 21:40

尾道へGO！してきました＾＾

ずっと行きたかった尾道へ いってきました！ 目的は商店街散策です 駐車場は入れるかな？という 心配はよそに 待つことなく車は とめることが 出来ました！ どんよりの空・・・(笑) でも尾道です この空を見ながら すぐそばの 昔からある からさわのモナカアイスを パクリ🍨 変わってない(笑) ミルクセーキのシャリっぽい感じ・・ あー 美味しかった これは食器屋さんです 可愛い＾＾ これも・・・ そしてそして この床も・・・ タイルが素敵！ このくらいな タイル置きもいいなぁと・・・ これはクラシコていう コーヒー豆屋さんで 買った豆です！↷ 自分が壁にぶち当たっている うまく煎る事ができない ブ…

2021/12/05 07:40

成功？失敗？スフレチーズケーキとおうちごはん

またまた スフレチーズケーキを 作りました！ 今回は焼き色もついて 綺麗に仕上がりました＾＾ 味も前回よりも 無茶苦茶美味しくできました！ このレシピは 石川マサヨシっていう パティシエさんのです！ youtubeで見ました このパティシエさんのレシピは ホントに美味しいんです＾＾ バナナケーキも私の中で一番だし このスフレチーズケーキも一番！ ただ 写真撮るの忘れたけど スフレケーキ切ったらグダグダに・・・ ちゃんと包丁暖めたんだけどな(´;ω;｀) 100℃で焼いたけど 110℃ぐらいがいいのかな？ 今度焼いてみます↗↗ 夕食はシチューです！久しぶり白菜シチューも 美味しかったです！

2021/12/02 22:03

スフレチーズケーキと一人鍋ごはん

スフレチーズケーキを 作りたくて レシピを検索！ これにしよって決めて 頑張りましたが 焼き色がつかなかった(笑) 温度あげて時間も延長しましたが・・・ 名付けて白いチーズケーキ＾＾ ・・・これでいこう(笑) コーヒーと一緒に・・・ 映え写真は また今度に・・・ 切り口はボソボソに・・・ また リベンジです 恐いのは・・・ た た 体重が・・・(笑) 仕方ないか＾＾ 夕食は これから続くであろうお鍋です！ 野菜もとれるし 美味しいし 簡単だし！野菜をいっぱい頂いたので しっかり感謝しながら いただきます！

2021/12/01 10:49