影の主役 甲州三尺

これまでにも、このブログに何度か登場してきた甲州三尺。日本の古来種で、長ーい房のできるブドウで……でも、ワイン…

デラウェアと甲州と島根県

先日、生協のカタログで島根ワイナリーのデラウェアが出ていたので、買ってみた。大阪出身のmorinopapaはぶ…

幻の紫葡萄

竜眼のことを調べていて、日本古来種のぶどう6種の中で、不思議に感じていた「紫葡萄」。甲州・甲州三尺・竜眼は、現…

ドラゴンの目？ 竜眼（善光寺）

リュウガン（ロンガン）には、ぶどうではなくってムクロジ科のライチに似た果物もあるのだけれど、日本ワインのぶどう…

巨峰のワイン

うちの庭になんとなく植えてあるぶどうがヴェレゾンし始めました……な～んて、専門っぽい用語を仕入れたので使っちゃ…

今どきのマスカット・ベーリーA

日本ワインのブドウ品種の中で甲州に次ぐ使用量を誇るマスカット・ベーリーA。甲州のほうは最近、国際的な評価も得て…