クイコ飯

【豊田市】豪快酒場 晴゛

先日、私と主人の誕生祝いということで 家族で居酒屋へ 相変わらず母の膝が悪いので 駐車場有＆テーブル席＆階段無しのお店を探すのが大変＾＾； 和食系は掘りごたつが結構多いんですが 掘りごたつは結構出入りが大変なんですよね 今回は新豊田駅前の豪快酒場 晴゛（ばれ）へ行ってきました 高知・土佐料理が楽しめる居酒屋です

2024/10/21 11:19

【豊田市】鞍ヶ池公園

先日の三連休、天気が良かったので豊田市の鞍ヶ池公園へ行ってきました 駐車場・入園料も無料で有難い施設です 四季の古里 市民ボランティアの皆さんによって維持管理されている庭園 一面に百日草が咲いていて綺麗です＾＾

2024/10/17 14:53

栗の渋皮煮

朝夜の冷えと昼間の暑さの寒暖差のせいか イネ花粉か解りませんが、鼻がむずむず＆詰まります スーパーで大粒の生栗（山形県産）が1kg 1000円弱だったので買ってきました 栗ご飯目的で買ったんですが、さすがに多いので 半分は渋皮煮にすることにしました 鬼皮を剥いて、渋皮が綺麗に残った栗を渋皮煮に 形が悪かったり渋皮まで剥けてしまった栗は栗ご飯にしました 渋皮煮は10年以上前に作って以来・・・かな？ 凄く手間が掛かって面倒だった記憶から長らく作っていませんでした あく抜きしたり渋皮の処理をしたり、砂糖で煮たりして完成 作り始めた時間が悪くて、夕食前ぎりぎりに煮終わりました 1kgも剥くとやっぱり手…

2024/10/12 13:42

かぼちゃのパウンドケーキ（失敗）

大分涼しくなってきたので 久々にパウンドケーキを焼きました レシピはこちらをお借りしました↓ macaro-ni.jp 順調に作業し、焼き上がり かぼちゃのパウンドケーキ ぱっと見綺麗に出来ているんですが・・・ 粗熱をとったら現れたサイドの腰折れ＾＾； 嫌な予感がしつつ切ってみると 内部が糊化していました 乳化が上手く出来てなかった模様 味は良いんですが、食感がむっちり 具材を沢山入れるレシピなのと、久々のケーキ作りで勘が鈍ってしまったかも またリベンジしたいと思います ランキング参加中スイーツ

2024/10/10 09:16

【名古屋市】コメダ珈琲店 マーケットスクエアささしま店

先日、Zepp Nagoyaへ行ってきました 念願だった推しのライブチケットが当選したのです＾＾ 先行販売のグッズを買いたかったので早めに到着し 欲しかったグッズも無事購入。 毎回ライブは1人で参戦しているので開場まで時間をつぶすんですが 今回は初めてのライブハウスでオールスタンディングなので （着席指定席も少しあるけど抽選で外れました） 体力温存のために開場まで座れるところで待つことにしました Zepp Nagoyaの隣にあるマーケットスクエアささしま内にあるコメダ珈琲店へ 店内のお客さんの半分は同じライブ参戦者のようでした カウンター席に案内してもらい、メニューを眺めて ストレートティー …

2024/10/02 11:06