バラ色のラーメン人生

＃996 ミックス天丼としょうゆうーめん ＠めん処 ふと吉 （岐阜）

先々週の月曜日は知多から職場へ直行。かなり雨が降っていて運転には気を使いました、、、この日も忙しくほんの隙をついてコチラへ。「めん処ふと吉」忙しい時の強い味方wwそして庶民の味方☆昨日は飲み過ぎた、、、何食べようか。ちなみに前回の訪問は昨年11月。「ミックス天丼としょうゆうーめん」コチラのある意味スタンダード☆この内容で800円＋海老天80円の880円。コスパ最高だ。コチラが「しょうゆうーめん」。「うーめん」ってのは「うどん」と「ラーメン」のあいの子wwいつもこの一杯をアップする時に番外編にしようかしないか迷うwww過去に番外編でアップした気もする。見た目は中華そばだよね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。シンプル・イズ・ベスト☆スープは鰹出汁を利かせた中華なヤツ☆前回いただいた時はメチャしょっぱか...＃996ミックス天丼としょうゆうーめん＠めん処ふと吉（岐阜）

2024/02/29 19:18

番外編 ＃472 花乃丸 （和食）

先々週の日曜日は常滑で最高のラーメンをいただき4年振りにコチラへ☆「花乃丸」この暖簾を見ると本当に考え深いです。4年前。あのコロナ禍が始まりだした頃にコチラに訪れた事を思い出す。こうしてまたアフターコロナで訪れる事が出来て嬉しい☆4年前と同じくコチラで半分仕事、半分宴会wwまずはちゃんと会議ですwwwからの温泉につかりwwそして宴会スタート☆食前酒の梅酒で乾杯からの飲むでぇ～wwwお造りはお見事☆美味しい。ハマグリ＆伊勢海老☆最強じゃ（幸）お酒がススムww小鉢も豪華☆さすがですね。そしてアワビ。動いてる☆柔らかで最高でした。さらにお肉も☆知多牛。これまた柔らかで美味しかった☆しっかり酔っぱらいww技アリの茶わん蒸しに〆のお吸い物＆ご飯☆ちゃんといただきました。今回はデザートもちゃんと食べた覚えがあるwwい...番外編＃472花乃丸（和食）

2024/02/28 22:53

＃995 牡蠣まぶし 豪華Version ＠麺房 昭和呈 （常滑）

先々週の日曜日は仕事（半分遊びww）で知多へ。コチラの方面に行くとなるとやはり行くでしょここに☆「麺房昭和呈」やっぱここに来ちゃう☆前回の訪問から2年振り。11時ちょい前に到着ですでにお店はオープン。土日は10時半からやってるんだよね。運良くすぐ座れた（幸）何を食べようか本当に迷う。「牡蠣まぶし豪華Version」こんなのやってたらいくに決まってるww「牡蠣」ですよ。しかも「まぶし」。〇ーメン〇ォーカーとか言う何かとコラボのメニューらしいwwあやかる所はあやかる（爆）「まぶし」って言うとやっぱアノ一杯を思い出す。そっちもまたいただきたいもんです。トッピングはチャーシュー、牡蠣、メンマ、ネギ、白胡麻、柚子胡椒。なんとも上品な盛り付け☆大将、一時は大丈夫か？と思ったけど気合い入ってましたね。嬉しいです。よく混...＃995牡蠣まぶし豪華Version＠麺房昭和呈（常滑）

2024/02/27 23:26

＃994 特製濃厚鴨白湯そば ＠麺 㐂色 （岐南）

先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆はい、まだ暗いですねww時刻は5時20分。いつものように朝イチ仕事前に寄り道wwまだまだ朝は暗いですね。で、10番（汗）やはりラーメンまつりの影響か？ラーメンまつり・・・全く興味がないwwやっぱラーメンはちゃんとしたドンブリでカウンターで食べるのが一番ですから。「麺㐂色」前回は1月初旬って事で1ヵ月半振りですかね。11時に改めて来てみると番号札が「47番」まで出てた。おぉ、凄いね☆当然「10番」では1巡で座れるわけがなく、、、それでもギリ店内待ち。「特製濃厚鴨白湯そば」今回はその「ラーメンまつり」で提供された一杯をお店Ver.でリリース。「鴨増し」もありましたが「特製」をチョイス☆鴨白湯って体験した事がないのでワクワク。まずは魅せますね。すでに素晴らしい。トッピングは鴨...＃994特製濃厚鴨白湯そば＠麺㐂色（岐南）

2024/02/26 21:10

番外編 ＃471 丸亀製麺 （うどん）

先週の木曜日はまさかの「うどん」2連チャンww「丸亀製麺」丸亀製麵久しぶり。いつ振りかと調べたら2年半振りのようです（汗）この日はレイトショーを観に各務原イオンへ。映画前に夕飯を食べようとフードコートへ。久々スガキヤでと思ったら閉店ガラガラ、、、早いよぉ～閉めるの、、、って、20時半ですから仕方ない。で、コチラへ。学生アルバイトの皆さんが片付けされてましたが快く「出来るモノでしたら大丈夫ですよ！」って☆優しい子たちだ。「牡蠣ぶっかけ」こんなのやってたらいくでしょ☆当然の限定メニューです。ちょっと遠慮して並盛りでオーダーwwぶっかけうどんにたっぷりのった牡蠣の天ぷら☆そしてバターとレモンといううどんらしからぬトッピング。前日の「盛喜」のうどんと比較してしまうのは申し訳ない。フードコートでこのレベルのうどんは...番外編＃471丸亀製麺（うどん）

2024/02/25 21:08

番外編 ＃470 手打めん処 盛喜 （うどん）

先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「手打めん処盛喜」久しぶりと言うかチョー久しぶり。調べたら5年振りのようで。時刻は12時ちょい前でしたがわりと空いてた☆何を食べるかは決めてますww「天カレーうどん」ドーンって効果音が聞こえたww相変わらずのド迫力☆コレですよコレ。うどんはやはりカレーうどんが好き。出汁の利いたカレーはマイルドな口当たりに後からスパイスが追いかけてくる☆コチラは若鯱家DNAって本当？手打ちのうどんは抜群☆お世辞抜きで美味しい。温盛りでこのコシは凄いな。こんなに美味しかったっけ？って思うくらい美味しい。大きく切った揚げもいい☆どこもかしこも食べ応え抜群。そして尾頭付きの大海老天☆メチャ美味しい。いや～最高でした☆一宮のもう一軒のカレーうどんも良いけどやはり私はこっちだな。ご馳走様でした！お店...番外編＃470手打めん処盛喜（うどん）

2024/02/23 13:25

＃993 特製塩らーめん ＠すずまん （岐阜）

先週月曜日はまだ終わらないww夕飯は相方のリクエストでコチラへ☆「すずまん」時刻は18時半ごろだったかな？満席状態でしばし外待ち、、、さすがの人気☆そうでないとww前回は今年1月初旬って事で良いペースwww店長神辺さんはこの日も絶好調に元気。相方のお陰で幸せタイム☆スーパードライ美味しい。「特製塩らーめん」意外とその存在を知られていないのか？隠れた名作☆前回は2年前の3月にいただいていたよう。コチラへ来るとほぼ「特製辛いつけ麺」なんですが今回はどうしようと。醤油ベースの「特製らーめん」とも迷いましたが。コチラに着地。特製って事でトッピングはフル装備☆チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。さすがの重厚感。まずはスープ。醤油よりややライトな感覚。醤油に比べ魚介に傾倒している感。このスープは絶妙☆こんなに美味...＃993特製塩らーめん＠すずまん（岐阜）

2024/02/22 21:41

番外編 ＃469 フランボアーズ 北方店 （ケーキ、デザート）

先週月曜日は「めいらく苑」で美味しいランチをいただき。最近ちょいちょい来てるコチラへ☆「フランボアーズ北方店」前回来たのは2月の初旬って事で今月2回目の訪問。この日は祭日でメチャ混んでた。相変わらず凄い人気☆今回も愛犬と一緒なのでテラス席。天気は良かったけど結構寒い、、、ちょっとオシャレな気分ww「ティラミス」意外といかないとこですが意外と好きなんですwwホットコーヒーと共に。寒い外でフーフー言いながら飲むコーヒーは美味しい☆コチラのティラミスはパフェタイプ。クリーミーなマスカルポーネにホイップ☆そしてスポンジに食感の良いラスクが入ってます。これは美味しい。ボリュームもしっかりなのが人気のポイントなんでしょうね。キャラメルソフトも付いてきます。これまたケーキと共にいただくと美味しいのよ☆いや～他にも食べた...番外編＃469フランボアーズ北方店（ケーキ、デザート）

2024/02/21 15:02

番外編 ＃468 めいらく苑 別邸 （焼肉、ステーキ）

先週の月曜日はお休みで☆相方と思いつきでコチラへ。「めいらく苑別邸」とりあえずダメもとで電話で予約を取ってみたら取れたww行ってみると駐車場も意外と空いてる。この日は祭日でしたので混んでるかと思ったんですがね。ラッキー☆コチラは別邸ってわりと新しめの店舗☆前回は一昨年の12月に来たようです。「石焼ピビンバランチ」「ビビンバ」じゃなくて「ピビンバ」なのね。コチラのメニューは昨年の8月に入船の店舗でいただきましたね。この「ピビンバ」好きなんですよね☆ランチって事でノンアルコール、、、しっかり混ぜ混ぜww上手におこげを作り☆寒い冬に熱々で良いよね。暑い夏にいただくのもアリですがねwwメチャ美味しい☆お肉もたっぷり入ってるし。野菜もいっぱい摂れるし。韓国の食文化も素晴らしいよね。そしてコチラも付いてくる☆「和牛す...番外編＃468めいらく苑別邸（焼肉、ステーキ）

2024/02/19 22:16

＃992 カレー担々麺 ＠らーめん かみ屋 （岐阜）

日曜日は久しぶりにコチラでガチ飲み☆「らーめんかみ屋」今年2回目の訪問。前回は一人で軽く飲みながらでしたがww今回は仕事からのガッツリいきまっせぇ～☆お姉さん元気そうでなにより。まずは生☆この日は仕事的に今一つでしたが生はいつも美味しいwwいつものように熱く語りながら楽しむ。こってりさっぱりの「おろし唐揚げ」☆これは必須。美味しいのよ。そして「どて煮込み」はリニューアル☆味玉が温玉に変更されてる。これは温玉しか勝たんwwこれは最高です。新メニューの一つ。「ポテトフライ」です☆塩胡椒にマヨケチャ。普通に美味しいwwで、オシメニューの「バンバンジー」☆いつも通り美味しかった。コチラも新メニューにして初オーダーの「ハムカツ」☆これは想像以上に美味しかった。この日の「おつまみメンマ」。この日のは塩っ気強かった、、...＃992カレー担々麺＠らーめんかみ屋（岐阜）

2024/02/16 21:19

＃991 濃厚！えび味噌ラーメン ＠麺屋 白神 （関）

先週土曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋白神」どこに行こうか迷っていたんですがコチラが思いついた☆オープン30分前到着で余裕のPPゲット。オープンしたらすぐ満席。しっかり人気店の重責を続行。「濃厚！えび味噌ラーメン」コチラの限定は2回目。前回は「Ramenグランプリ2023-2024」の選考中にいただきましたね。そして見事グランプリ獲得☆晴れてカップ麺に。カップ麺もしっかりいただきましたよ。今回は凱旋された極上の一杯をいただきます。トッピングは吊るしチャーシュー、メンマ、半味玉、アミエビ、もやし、ネギ。前回いただいたより面構えがいいね☆まずはスープ。最初に味噌がガツンと来つつ白神自慢の白海老出汁☆このバランスは絶妙。自家製の中太麺もさすが。コツっとした食感で極上白海老スープとのマッチングも抜群☆やっぱ美味し...＃991濃厚！えび味噌ラーメン＠麺屋白神（関）

2024/02/16 00:07

＃990 シビレ味噌担担麵 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先週木曜日の夜は大好きなコチラへ。「麺坊炗」歩きながらのスナップ。ブレブレww時刻は20時半近く。本当はもっと早く来る予定でしたが駆け込みの仕事で遅くなってしまった、、、予定ではコチラで最高の一杯をいただいた後にレイトショーで「ガンダムSEED」を観に行くつもりでした。でも「SEED」は世代じゃないし行かんでもいいかな？って思ったんですがノギヲくんにそれを言ったら「観ましたよ。良かったですよ！」って☆「マジか！」ってwwそれで「公式でまとめ的YouTubeがありますよ」って教えてもらい。ありがとうございます！観に行く気になりましたwwYouTubeも観たけどネトフリでも観てるwwwで、話しを戻してコチラは前回は1月下旬以来の訪問って事で今年も順調に来てますよ。「シビレ味噌担担麵」お目当ての一杯はコチラ。天...＃990シビレ味噌担担麵＠麺坊炗（岐阜）

2024/02/13 21:10

＃989 辛つけ麺 ＠Nageyari （各務原）

先週水曜日のお昼は大好きなコチラへ。「Nageyari」何気に今年初訪問ww2月になってしまった、、、昨年12月31日最後にコチラで「鯖節そば」をいただいた以来☆この日はオープン10分前に到着で5番手に接続。何をいただこうか迷いつつ待つ事に。「辛つけ麺」最近ラーメンばっかでしたので久しぶりにつけ麺をいただく事に☆「油そば」とも迷いましたがね。コチラのメニューは一昨年の9月以来って事でかなり久しぶり。あっさり目、辛さ控え目でオーダー。迷いましたがあっさり目で。最近のNageyarinoのつけ麺はこってりなイメージなので。辛つけ麺をオーダーしておきながら辛さ控え目って日和ってる☆中には刻みチャーシュー、メンマ、海苔、ネギがたっぷり。麺は300gをチョイス。追加トッピングで味玉。ツヤツヤピカピカ☆ザブンと麺をス...＃989辛つけ麺＠Nageyari（各務原）

2024/02/12 16:52

番外編 ＃467 肉処 奏 （焼肉、ステーキ）

先々週の日曜日の夜は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回は昨年の5月に訪問って事で結構間が空きましたね。コチラは店内キレイだし席数も多いので日曜日飛び込みでも大丈夫☆焼肉ってやっぱテンション上がるwwまずは生中☆最高っす。まずは「上タン」。大判の牛タンは柔らかで美味しい☆ネギを巻いていただくと至福。「ロース」＆「カルビ」。鉄板の美味しさ☆網だけどwwガンガンいく。カルビはお代わりしましたww「ハラミ」も最高☆独特の旨味がありますね。「牛ホル」もブリンブリンでメチャ美味しい☆ビールが進むし。「炙りユッケ」もいただきました。これはやっぱ必須☆野菜もちゃんと摂取ww「チョレギサラダ」に「ポテサラ」☆美味しいね。いや～美味しかった☆結構飲んじゃったなぁ～。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSIC名実共...番外編＃467肉処奏（焼肉、ステーキ）

2024/02/09 21:18

番外編 ＃466 フランボアーズ 北方店 （ケーキ、デザート）

先々週の日曜日は「あかさたな」からのコチラへ。「フランボアーズ北方店」相変わらずキレイな店構え☆雪がちょこっと残ってる感じがまた良い。コチラは昨年9月に来た以来のようですね。店内はお客さんいっぱい。さすがの人気店。で、前回同様愛犬同伴だったので外席へ。「ケーキプレート」「ケーキプレートE」とかだったかな？コチラのお店はテイクアウトとイートインのメニューが違うんですよね。で、一度で二度美味しいコチラに☆紙皿に使い捨てフォークなのですが、その分コスパは良いです。食器とかに拘る方にはオススメではないです。飲み物はホットコーヒーです。ケーキは「いちごタルト」に「モンブラン」。そしてキャラメルソフト添え。苺は甘くサクサクのタルトが最高☆モンブランもホイップいっぱいで美味しい。あぁ、至福だ。いや～ちょい寒かったけど外...番外編＃466フランボアーズ北方店（ケーキ、デザート）

2024/02/08 22:14

＃988 胡麻らーめん ＠京都あかさたな 岐阜高島屋店 （岐阜）

日曜日のお昼は岐阜高島屋へ。今年7月に閉店される高島屋。その前にって事でコチラへ。「京都あかさたな岐阜高島屋店」岐阜高島屋11Fのレストラン街には魅力的なお店がいろいろ☆前回は昨年12月に同じフロアーの「みわ屋」へ行きましたね。コチラの「あかさたな」は京都発祥のようですが既に京都にはコチラの店舗はないようで、、、ここ以外に名古屋のセントラルパーク地下にもあるようですね。調べたら前回は2011年11月って事で13年振り3回目の訪問のようです。11時ちょい過ぎに入店。すでに店内にぎわってます。「なくなる前に」って声があちらこちらから聞こえてくる。「胡麻らーめん御膳筏」「筏」と書いて「いかだ」ですww「かやくご飯」とのセットです☆ラーメンは「醤油」「味噌」「豆乳麺」にこの「胡麻」が基本。で、コチラをチョイス。て...＃988胡麻らーめん＠京都あかさたな岐阜高島屋店（岐阜）

2024/02/06 21:37

番外編 ＃465 ハラハチブンメ （パスタ）

先週の土曜日はラーメンも行きたかったけどコチラへ。「ハラハチブンメ」ハイ、禁断症状wwやっぱさ、定期的に摂取しないとダメなのよwww今年初の訪問☆今年もお世話になります。ちなみに前回の訪問は昨年12月です。「台湾あんかけ」限定もありましたし凄く魅力的だったんですが今回はコチラに着地wwこれ食べたかったんですよね。だって「あんかけ」と「台湾」ですよ☆東海のWソウルフードの融合ww避けては通れないwwwトッピングは台湾ミンチ、もやし、ニラに追加でミートボールと目玉焼き。私の浴を満たす完全なる一杯になりました☆モチモチのパスタにスパイシーなあんかけが絡む。これだけで十分美味しい☆なのにww台湾ミンチの旨味＆辛味にもやしの食感☆辛さが意外とガチで汗ばむwwこの辛さは本当に心地いい。これは想像以上。さらに初ミートボ...番外編＃465ハラハチブンメ（パスタ）

2024/02/05 21:37

＃987 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 （カップ麺、コンビニ麺）

最近食べたカップ麺です。相変わらずハマってるコチラのシリーズ☆「長崎ちゃんぽん」。チャンポンまであるんですね。これは美味しい☆麺も良いけどスープもいいね。具も結構入ってる。また本場のチャンポンが食べたいものです。そして「富山ブラック」☆凄麺がどう富山ブラックを表現するのか？おぉ、黒いねぇ～☆見た目バッチリwwスープはそこまで塩辛くない。麺はやっぱカップ麺のレベルではないね。コチラも本場を彷彿させる逸品でした。地元のソウルフード「飛騨高山中華そば」☆よく知ってるだけに食べたくなる一杯。なるほど。特徴が強いだけに表現しやすいのかな。よく出来てる☆とは言え高山中華そばもいろいろ名店があるからねwwなんて余計な事は考えずいただきました☆そしてコチラが巷で話題のカップ麺☆岐阜の名店我らが白神のカップ麺。今まで何度か...＃987最近食べたカップ麺、コンビニ麺（カップ麺、コンビニ麺）

2024/02/04 10:09

＃986 台湾ラーメン（赤） ＠台湾ラーメン 大吉 （岐阜）

先週の木曜日は仕事後に会議があったのでその前に夕飯を。で、まず思いついたのが六条に出来た「赤橙」。行ってみたらお休み。木曜日は21時までやってるんじゃないの？で、それならと「天外」へ。お休みwwで、どうしようと車を走らせると左手にコチラが。「台湾ラーメン大吉」老舗ですよね。実は初訪問☆時刻は20時ちょい過ぎでしたがわりと空いてた。いろいろ噂は聴いてますが実食。「台湾ラーメン（赤）」看板メニューいっておきます☆なかなか美しい盛り付け。コチラは白と赤が選べて白はあっさり、赤はこってり。って事で赤をチョイス。トッピングは辛味噌ミンチ、もやし、ニラ。もやしを麺の下に仕込むのは面白い☆まずはスープ。これ美味しい☆醤油ベースですが凄く上品な味わい。正直そのままミンチなしでもいいのでは？って思ってしまったww人気の秘訣...＃986台湾ラーメン（赤）＠台湾ラーメン大吉（岐阜）

2024/02/03 10:31

＃985 牡蠣味噌鶏白湯 ＠麺屋 美鶏 （岐阜）

先週の月曜日は仕事が忙しく。ほんの隙をついてコチラへww「麺屋美鶏」時刻は12時ちょい前だったかな？いつものほんの隙をついて来てますww即着座で有難い☆前回の訪問は昨年5月って事で9カ月振りかな。「牡蠣味噌鶏白湯」こんな限定がやってたのでオーダー☆牡蠣大好きなので。さらに味噌で鶏白湯。なかなか良いヴィジュアルですね。トッピングは牡蠣、メンマ、玉ねぎ、水菜、ネギ。大粒の牡蠣が3つ☆まずはスープ。一口すると「うわっ」ってwwこれはパンチ凄い、、、味噌がガツン過ぎるwww塩分とシビレもあるな。牡蠣の風味も少しあるけど味噌に制圧されてるな。合わせる麺は平打ち細麺。細麺なのでガンガン濃厚スープを引き上げる。食べ進むにつれて舌が慣れてきたのか出汁感がじんわり。作り手の好みなんでしょうね、この塩分は。味噌の量を調整する...＃985牡蠣味噌鶏白湯＠麺屋美鶏（岐阜）

2024/02/02 09:19

番外編 ＃464 串カツ専門店 串もがな （居酒屋、バル）

さて、「はと屋」で美味しい焼き鳥をいただき。当然の梯子wwブラっと一周してコチラに入店。「串カツ専門店串もがな」2軒目も串ものww良い感じで出来上がってるしww楽しい夜だ☆デカ！があるといくしwwまずは「串揚げ盛り合わせ」。みんなでシェア。揚げたてはやっぱ美味しいね☆「白子」も最高☆カリッとトロっと。さらに追加。牡蠣もおった☆お刺身も食べたくてタコと鯛をオーダー。このタイミングのお刺身は絶妙wwもちろん指標のポテサラも☆合格ですwwいや～よく飲んでよく食べた☆またやりましょう。ご馳走様でした！お店情報はコチラ！ILOVEMUSICレジェンド☆VANHALEN「FORUNLAWFULCARNALKNOWLEDGE」通称「F.U.C.K.」ww彼ららしいタイトル☆ヴァンヘイレンは好きなアルバムいっぱいですが意...番外編＃464串カツ専門店串もがな（居酒屋、バル）

2024/02/01 09:05