スパイスを食す
インド人はいつもカレー(スパイス)を食べているから、癌にかかる率が低いらしい・・・とかいう話しを、1月ほど前にネットで見ました。〇〇の病気に効果があるとかいう話しは置いといて、スパイスの摂取ということ自体は体に良いと聞いた事があります。私の場合、辛いカレーを食べてるだけで頭皮から汗が滴り落ちるのですが、発汗および代謝という作用がその場で起きているのでしょう。スパイスの摂取ということは、漢方の考え方と同様に、体質改善に繋がるのではないかなと思います。では、どうやって日常の中でスパイスを摂取するのか。私が住んでる街には、スパイスカレー屋さん(インド料理ではなく、どうやらパキスタン料理らしい)が有りはしますが、そんな頻繁に行けるものでもありません。じゃぁ、家でスパイスカレーを作れないかとネットで調べたところ、イロイロ...スパイスを食す
2021/09/22 21:00