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ブログタイトル
あじしおごはん
ブログURL
https://ajisio-japan.net/
ブログ紹介文
作った料理のレシピやコストコにも買い物に行くので購入品紹介、コストコ商品で作った料理なども記事にしています。ハンドドリップも好きなのでコーヒーネタなども少々出てくるブログになっています。
更新頻度(1年)

6回 / 15日(平均2.8回/週)

ブログ村参加:2020/07/29

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あじしおさん
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あじしおごはん
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あじしおごはん

あじしおさんの新着記事

1件〜30件

  • コストコで買ったさんまの蒲焼きを 自家製蒲焼きのタレで丼にするレシピ・作り方

    今回は以前にコストコ購入品で紹介したさんまの蒲焼きに自家製の蒲焼きのタレを作って蒲焼き丼にしてみました。丼のご飯も土鍋で炊いた本格使用です^^ さんまの蒲焼きは一度冷凍していたので今回はレンジとトースターを使用して温めました。 蒲焼きのタレは簡単に作れて、余っても他の料理に使えるのでオススメですよ。 さんまの蒲焼き丼の作り方 食材 2人前さんまの蒲焼き 3枚白いご飯 好きなだけ 蒲焼きのタレ白ワイ

  • 僕が自家焙煎をオススメする理由と購入した生豆の紹介です。

    今回は自家焙煎に興味がある人に読んでもらいたい記事です。 ・なぜ自家焙煎をオススメするのか ・今回購入した生豆の紹介 ・自家焙煎って意外と簡単 といったテーマで記事を書きました。 良かったら読んでみてくださいね〜

  • お家で簡単!自家製味噌ラーメンの作り方・レシピ

    今回はお家で作る味噌ラーメンの作り方を紹介しようと思います。 作り方をざっくり紹介すると 豚ひき肉を肉味噌にする肉味噌と野菜を炒める味噌とウェイパー(味覇)でスープを作る別の鍋で茹でた生ラーメンと合わせる こんな感じで作ってみました。 色々な味噌ラーメンの作り方があると思いますが、今回は子供に野菜も食べて欲しいので肉味噌と野菜を炒めた中にスープを入れる方法で作りました。スープにも野菜の旨味が出てい

  • コストコのさくらどりで作る鶏もも肉のバルサミコソースのレシピ

    今回は鶏もも肉のバルサミコソースの作り方を紹介します。 使った鶏もも肉は以前コストコで購入したさくらどりを冷凍しておいた物です。 バルサミコソースの方はバルサミコ酢に醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせて子供たちにも食べやすい味付けを意識して作りました。 *息子がもうじき2歳なのですが念のためハチミツは使用していません 我が家の子供達も美味しく食べてくれました^^ それじゃあ、レシピ紹介いきまーす!!

  • コストコのさくらどりで作る鶏もも肉のバルサミコソースのレシピ

    今回は鶏もも肉のバルサミコソースの作り方を紹介します。 使った鶏もも肉は以前コストコで購入したさくらどりを冷凍しておいた物です。 バルサミコソースの方はバルサミコ酢に醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせて子供たちにも食べやすい味付けを意識して作りました。 *息子がもうじき2歳なのですが念のためハチミツは使用していません 我が家の子供達も美味しく食べてくれました^^ それじゃあ、レシピ紹介いきまーす!!

  • コストコの豚ひき肉を小分けにする方法を紹介します。

    今回は、僕が頻繁に購入する「豚ひき肉」の保存方法を紹介します。 なんで、豚ひき肉の保存方法を紹介するのか?って疑問がある方! なぜなら、 コストコの豚ひき肉はデカイ!! なんて言ったってこのギッチリ感! 重さも約2キロあります^^ 何なら筋トレも出来るんじゃないか?っていうぐらいの迫力ですからね(笑) ただ、 この迫力で購入をためらっている人もいるのでは無いか?という考えも浮かんでしまったので、

  • ストウブで作る鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ

    今回はストウブで鮭のちゃんちゃん焼きに挑戦してみました。 ところで、皆さんは「鮭」と書いてなんて読みますか? 「サケ」ですか?それとも、「シャケ」ですか? ちなみに僕は「シャケ」派です。 なんか広辞苑には「サケ」と書かれているそうですよ。 こちらのサイトに細かく書かれていました。気になったら読んでみてください^^ 実際はどっちの呼び方が多数派なんでしょうか? 僕がいつか、超人気ブロガーになったらア

  • 使う材料は4つ!でも美味しい。簡単アクアパッツアのレシピ

    今回は簡単にできるアクアパッツアの作り方を紹介しようと思います。 使う食材も4つだけで作ってみました! 少ない材料なら作りやすいし時間もかからない、でも見た目はオシャレ!って良いとこづくしじゃ無いですか? それに、少ない材料でも作れるようになっておけば、好きな食材やハーブが入れたくなったら追加してより豪華にすることもできるし、おもてなし料理にもできちゃいます^^ 早速、作り方の紹介していきます!

  • 「マンチーニ」のスパゲッティで作るボロネーゼパスタのレシピ

    今回は前回作ったボロネーゼソースを早速パスタに使ったので記事にします。 しかも、今回は高級パスタメーカー マンチーニのスパゲッティを使って食べるという超贅沢仕様です! 今回使ったパスタ マンチーニ スパゲッティ 2.2mm マンチーニのパスタの凄いところ 口にした瞬間広がる小麦の味と香り、そして食べ応えのあるもちもちした食感。ミシュラン三ツ星レストランである「Piazza Duomo」、「Dal

  • 「STAUB」ストウブで丁寧にボロネーゼソースを作ってみました。「コストコ」

    今回はボロネーゼソースを作ったので作り方を記事にしてみようと思います! 今回は丁寧に作るボロネーゼソースの作り方です。 野菜とお肉の旨味と少しの調味料だけなので材料はシンプルだけど、出来上がるまで時間は少しかかる作り方です。野菜のカットも包丁でみじん切りにしていくので大きさが揃えやすいけど手間もかかるので、子供が寝た後に夜中にこっそり作ったりします^^ お肉は購入品紹介の記事にしたコストコの豚ひき

  • 「コストコ」ストウブできんぴらを作りました。「献立」

    今回はコストコで買ったストウブできんぴらです。きんぴらはゴボウと人参のシャキシャキした感じが好きです! 今回のきんぴらは豚バラも入れて副菜よりもメインで食べる感じにしてみました。 今回も主役はコイツ! コストコ ストウブ シャロー 26センチ *画像が使いまわしっぽいのは気にしないでください・・・(笑) 今回もストウブ先輩の力ともう一つの秘密兵器を使ってきんぴらを作ります! 貝印のSELECT10

  • 「サバ味噌」サバのカレー味噌煮を作りました。「ちょい足し」「アレンジ」

    突然ですが、皆さんはサバのレシピって何通りぐらいありますか? 僕がパッと思いついて、よく作るのは「塩焼き」「煮付け」「味噌煮」ぐらいなんですよ・・・ サバってスーパーで安く買えるから手に取る回数も多いし、せっかくだからブログネタもかねて何かアレンジ出来ないかなって考えてみたんですよ。 そこで先ずは、いつものレシピにちょい足しで作ってみようと思ったので今回は味噌煮に焦点を当てました。 サバのカレー味

  • 「コストコ料理」コストコで買ったストウブで煮豆を作りました。「STAUB」

    今回は、以前にも紹介したコストコで購入した調理器具で料理をしたので紹介したいと思います^^ タイトルからもお分かりだと思いますが 今回のコストコ商品はコイツ! ストウブ シャロー ココット 26センチです 相変わらずの迫力です! こちらのストウブ先輩で作り置き用と献立用に煮豆を作ったので合わせて作り方も紹介します! 我が家の子供達(4歳と1歳半)は甘めに作った煮豆が好きで喜んで食べてくれます^^

  • 「コストコ料理」さくらどりでチキンのトマト煮込みを作りました

    今回はコストコで購入したさくらどりもも肉でチキンのトマト煮込みを作ったので紹介します。 今回のコストコ商品はコイツだ!! さくらどりもも肉です。 4つのパックに入っていて2枚と1枚のパック分けがされていて合計が2.4kgになっています。 既に個別に分けられているので購入もしやすいですよね^^ お肉自体もスーパーのとりもも肉より色が鮮やかでキレイですよ! さくらどりで作るチキンのトマト煮込みの作り方

  • 「コストコ」で買った豚挽き肉で麻婆茄子を作ってみた

    前回の購入品紹介で登場したコストコの豚挽き肉を使って一品作ったので紹介します! 今回のコストコ商品はコイツだ!! 流石に一度で全ては使わないので小分けした物を使用していきます! 季節的に茄子が安くて美味しいので麻婆茄子にしてみました コストコの豚ひき肉で作るマーボナスのレシピ 材料 3〜4人分豚ひき肉 290g茄子 大1本パプリカ 1個生姜 お好み青ネギ お好み調味料A 甜麺醤 大さじ1A 醤油

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