圧力なべで 炊き込みご飯
キツチンが狭いので炊飯器をやめて圧力鍋でご飯を炊くことにしましたが何度も焦がしてしまいましたが今日はうまくいきました。材料白米1・5カップ雑穀米・もち麦・キヌアなど混ぜて0・5カップ人参小1本ささがけお揚げ1枚小さく刻む豆は鞘から出して2分くらいゆでておき炊きあがったご飯に混ぜるいつもは焦げるのですが、この日はいい具合でした。弱火で圧をかけて5分そのあと火からおろして圧のまま6分圧を抜いたらまだ水分が多いいので、蓋を取り、布巾をかけて蒸らす。出来上がり!早く食べたくて写真撮るのを忘れました。トホホ圧力なべで炊き込みご飯
2024/05/16 20:37