となりのサラダ

小さく始める

長男（小一）の勉強に少々不安を感じ始めた。計算や漢字という基本は、とにかく繰り返しやりさえすれば習得できる。しかし宿題の計算カードに詰まる。おそい。漢字も、読めるけど書けないとのこと。学校の先取りはしなくても、復習をきっちりやればいいのではと考え、復習ドリルを購入する。ドリルを手作りすることも思い浮かんだけれど、そこに労力をかけてられない現実があるため、お金で解決する。（仕事のほか5歳と2歳の相手も、家事もある）めちゃくちゃ簡単なとこ

2021/11/27 19:30

香害って、あるよね。

人によって、アレルギーを起こすものは違う。何に対してもアレルギーを起こさない強靭な？体を持っている人もいる。繊細でいろんなものに過敏な人もいる。香害は主に石油由来の原料から化学的に合成された合成香料に対して、頭痛や吐き気、呼吸困難など様々な症状を起こしてしまう健康被害のことである。この頃は化学物質過敏症なんていうのもあるらしい。最近の大手メーカーがだしている柔軟剤は、香りのカプセルにプラスチックのマイクロカプセルが使ってあったりするが、実は環境にも良くない。

2021/11/16 10:30

ホットクから派生し、パンを焼いてみる。

オーブンなし。レンジなし。パンこね機なし。ホットクのときに、案外発酵って簡単かもなと思ったので、パンを作ってみる。こういうときの私はかなりフットワークが軽い。こねたり、まるめたり。小麦があんまり体に良くないことも、お砂糖を控えた方がいいことも、そっと端っこへおいておく。強力粉、オリーブオイル、きび砂糖、塩、イーストのシンプルなパン。子どもとやったら、子どもが喜びそうと思いながら、いない時間を狙っ

2021/11/15 08:30

自分のリソースをどこにどう使うのか。

私のアイデアは、私だけのものではないし、私だけから生まれたものでもない。私の身体も、そう。限りある時間、というけれど、限りある私、でもある。やりたいこと、やるべきこと、考えること、がたくさんあっても、一人でできる範囲はしれている。一度に触れ合える人数も、限られる。そんなことを、自分のタスクが増えるに従って考えている。私でなくてはいけない、なんて思う必要も思わない必要もない。それは、他人の評価だから。自分がやりたいかどうか、私が

2021/11/14 09:00

偶然の産物。

なんの予定もないと勘違いし、空いていると伝えたと同時に仕事が入った土曜日。娘5歳の運動会だった。oh shit！と言いたいのを堪え、自分のやったことなので受け入れる。娘にも、お仕事でいけないから動画撮っといてもらうね、あとで一緒に見ようね、と伝える。全然ゴネられなかったから少し切ない。その土曜日が、今日である。気持ちを切り替えて仕事に向かう。秋晴れである。さっそく一つ取材を終え、お昼をいただくことに。窓際の席を

2021/11/13 12:45

ホットクは韓国のおやつらしい

Twitterで流れてきたホットクのレシピをみて、できそうだと思い、なんとなくで作ってみる。バタバタと仕事andお迎えの後に、次男を抱っこしながら発酵させておいた生地を丸める。中の餡は、黒糖とかいてあるけれど、なんでもいいのだと思い、おかずになるようにそぼろやカボチャを入れてみる。潰しながら焼くらしいが、潰れない。抱っこしながら包んだその形はかなり歪で、具を多めに入れようとするからまたおかしいことになる。なんとか焼き上がり、嬉しくてみんなに振る舞うも

2021/11/03 16:45

近くの人、もの、環境を大事にする。ただそれだけ。

新しく、ル・クルーゼをお迎えした。じゃ〜ん。キレー！たまらな〜い！形もステキ！余計なことをしていない感じ。思わず、写真をどんどん撮る。がしかし、反射したり映り込むので意外と難しい。この子のポテンシャルを引き出せていないような気持ち。おでん早くしたいな〜。お鍋もしたいな〜。スープや煮込み料理もしたいな〜。気分の上がるアイテムがみつかって、ほんと嬉しい。溢れる物や情報に辟易することがある。惰性や妥協

2021/11/01 16:45