【簡単】失敗しないコツが3tある！誰でも出来る茶碗蒸し

「簡単に」「誰でも出来る」「美味しく」作れる茶碗蒸しです。コツは3つ。「卵は計量し、出汁との割合を1：3にする」「具材は水分の少ないものと、舞茸以外」「加熱は高い温度からスタートする」。これで「固まらない」「固すぎる」「すが入る」失敗なし。

炊飯器にお任せ。絶対に失敗しない簡単ローストポーク

今日紹介するのは、炊飯器で出来るローストポークです。 本来はオーブンでじっくり低温で火入れをすることで、外側は香ばしく、中はジューシーに仕上げるんですが、オーブンでやると手間なので炊飯器で簡単に作ります。