【簡単】失敗しないコツが3tある！誰でも出来る茶碗蒸し
「簡単に」「誰でも出来る」「美味しく」作れる茶碗蒸しです。コツは3つ。「卵は計量し、出汁との割合を1：3にする」「具材は水分の少ないものと、舞茸以外」「加熱は高い温度からスタートする」。これで「固まらない」「固すぎる」「すが入る」失敗なし。
2020/07/10 14:37
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