シィーシィー中国天津生活

白皮という中華菓子＋天津料理

昨年あたりから好きになった中華菓子の一つ「白皮」天津白皮(白皮酥)は有名で存在を知ってはいましたが美味しいお店に出会えていませんでした。でもやっと白皮の美味し…

2024/03/28 09:05

春だね〜

天津にいる時、野菜はほぼ市場。新じゃが、春キャベツが出てきて市場でも春だね〜と思う。 新ニンニク。紫色が強い。夫の家、親戚は麺を食べる時は辣油ではなく生ニンニ…

2024/03/26 13:34

絶不調の燃える女

2週間、絶不調の嵐でした。私はコロナゼロ政策が変わった時、日本にいたのでコロナに罹ったことがなく、今回発熱はなかったのですが風邪にしては長いためコロナを疑うも…

2024/03/19 16:45

コォーラァー！

天津の家には猫がいて、猫を移動させるのはストレスになるため、私が帰国している間に夫が出張でいない時は義父母が来ています。お互いの家の鍵を持っていて自由に行き来…

2024/03/08 16:40

義母の作る中国家庭料理

春節の時(いつの話しやねん！て言わないでね)義父母宅へ行っては義母ご飯を持ち帰っていました。料理苦手なので有り難いの極み。  糖醋藕 、れんこん甘酸っぱ炒め。…

2024/03/05 18:11