ミニ菜園とおやじキッチン

12/31 ～ 年越しそば ＆ ペンネアラビアータ ～

こんばんは、 もうすぐ、今年も終わりですね～ 年を重ねるつれて、一年がもの凄くはやい！ しかも今年は、コロナに翻弄されて帰省もなく全く年末感なし！ なんで、お昼に一応年越しそば買ってきて作ってみました～ ～ 年越しそば ～ 海老天は、いつもこの時期価格が跳ね上がって、さらに衣ばっかりだから 毎年、絶対この時期には買わないって誓うんですが また買ってしまった～💦💦 ～ ペンネアラビアータ ～ 娘様には、リクエストの合ったペンネアラビアータ ベーコンで作成予定でしたが、冷凍庫きれいにしたかったのでひき肉での作成です！ ～ 水炊き ～ 夜は、簡単お鍋で。 毎年、すき焼きなんですが、今年はおもちもたく…

2020/12/31 22:53

12/30 ～ 海鮮丼 ＆ 海鮮親子丼 ～

本日は、朝から悪天候、風ももの凄い～ 朝は、お仕事～スタートです 正月休み明けに、3か月ほどチームで検討してきた業務効率化の報告会。 荒で元ネタは集めていますが、12月は、他の大型案件も舞い込んできて それどころではなかった。 正月休みで吸収しなきゃって思ってはいましたが、計画立てないと、 なーんもやらない💦💦 自治会のほうも規則も実態と合ってないので、こちらもきれいにしたいし・・・ 午前中、お仕事少し捌いて、昼から自治会としました。が、 まったく、働かない・・・人間って、切羽詰まらないとやらないんですよね～ 改めて実感でした。 そうこうしているうちに、娘様の昼食作成～ 今日も、冷蔵庫処理～残…

2020/12/30 21:58

12/29 ～ 冷蔵庫整理 ～

12/29 そろそろ、年末の片付け開始です！ 朝から、2週間ぶりに菜園の具合を見に行きました～ ん～、大根が育っていない(´；ω；`)ｳｯ… 今期は、まともな大根一本収穫できず・・・ でも、周りの方から立派な大根たくさんいただいたので、まぁいいか！ 葉物は成長よかったのですが、なんせ、無農薬～ 虫食い半端ない(笑) 年末もあって、食べれそうなものを振り分けて小松菜、ほうれん草収穫！ ネギは、今回、白の部分を増やそうと土寄せだいぶやっているのですが、 こちらも、成長悪し・・・追肥はしましたが、これもだめかな？ 今度は、種からやってみよ～ 帰ってからは、自分が不在にしている間にだいぶ冷ご飯がたまっ…

2020/12/30 21:32

12/28 ～ 朝の風景 in 実家 ～

こんばんは、 正月おやすみ、なかなか忙しく ブログかけておりませんが、今日はチョット時間とれたので更新です！ 28日は実家3日目～ さすがに食べ飲みしすぎて体がブクブク来ている💦 久しぶりに実家周辺をウォーキング（8,000歩コース）してみました～ 今日は、雲一つなく快晴～！ すっきり、気持ちいい！ 実家、最終日 今回の、年末年始の帰省はこれでおしまい。 ホントは、みんなでワイワイしたかったんですが、 コロナウイルス～、あー早く収束してくれないかな～ でも、帰省の目的は達成した～ あー楽しかった！

2020/12/30 21:16

12/27 ～ 生姜焼き＆馬刺し ～

おはようございます 昨日は実家で飲んでて、爆睡してしまいブログ書けずでした・・・ 昨日は、甥っ子が来れたらガッツリあそぼーって思っていたのですが コロナもあり、これ内容でしたので、実家のTVにアマゾンプライム設定したり ちょこっと、お掃除のお手伝い・・・ 昼は、実家の冷蔵庫にあった材料で、チャチャっと作成 どぞっ！ ～ あみえびチャーハンと生姜焼き ～ 夕方に、いつも帰った時にいく、馬刺し屋さんへ チョット値上がり？？ でも、まぁいいや、300g買ってしまいました～(笑) これを、皆で飲みながら食べるのが実家に帰った時の定番です！ ～ 馬刺し ～ ～ のっぺい汁＆ごぼうの天ぷら ～ あとは、母…

2020/12/28 10:42

12/26 ～ もちつき ＆ お料理色々 ～

昨日は、朝5時起き。 朝一番の列車に乗って、伯母の家に餅つきのお手伝い！ 行ってきました～ 今年の夏に伯父が亡くなってから、コロナでなかなか顔出しも できていなかったので、様子見な顔出し＆男手足りないかなってお手伝い！ 伯父と伯母＆従姉には、小さいころからめちゃくちゃ良くしてもらって ホントにお世話になっているので、やるからには、はまって対応します！！ ご近所に配る分もあるとのことで、5人で、もち米120kg！ もち米を蒸し器4台で蒸して、機械でついて、丸めての繰り返し～ 繰り返しな作業ですが、昔の話とかいろいろ、思い出して、楽しかった～ 作成途中～ こんな感じで作成👇 丸もち、板もち、餡子持…

2020/12/27 11:03

12/25 ～ クリスマス ケーキ ～

おはようございます 一昨日は仕事納め いつもなら、納会で飲み散らかして帰るのですが さすがに、コロナ増加で納会ナーシ！ 皆にご挨拶して帰宅～ 帰って、お惣菜チキン＆クリスマスケーキいただきました～ さぁ、年末年始はやりたいことたくさん～ 今年も、残り6日楽しも～ あー楽しかった！

2020/12/27 10:01

12/23 ～ とんかつ～

今日は、テレワーク！ 朝から、菜園の様子でも見に行こうかと思いましたが 雨～(´；ω；`)ｳｯ… 今日も、忙しかった～ うちの会社は、12/28を休み推奨にしているので、実質今週が〆 めっちゃ仕事が降ってくる～ 打ち合わせしていると、Teamsチャットが怒涛の如く飛んでくるし あー疲れた！ 19時過ぎに切り上げて トンカツ作成じゃい！ あと一日で、お仕事完了 でも、年明けにすぐさま重ーい報告ものあるんで、多分来週も家でお仕事かな 週末は、ゆっくり楽しんでやる～ あと、一日がんばろ！今日も、あー楽しかった！

2020/12/24 21:50

12/23 ～ ふるさと納税 ～

こんばんは、 昨日は、ちょっとお仕事疲れたました メーカーが前々から導入が決まっていたシステム納期間に合わないって💢 確かに、こちらも社内の二転三転したけど、なんか、 言い訳バッカ、時間・納期を守れないのは大っ嫌いなんですよね～ 打合せで1時間の打合せ予定が1時間半・・・怒りっぱなし 最近怒りっぽくなったのかな～ 先日、マンションの修繕説明会に行った時もマンションの管理会社から フツーに名前呼ばれて電気温水器の故障のすみませんでした的な あ、クレーマーとしてマークされている？？ 色々あって、お疲れモード！ ノンお料理DAYとしました しかーし、楽しいこと考えなきゃ、 ふるさと納税、まだ、いくら…

2020/12/24 21:42

12/22 ～ 岩国レンコン 完食‼ ～

こんばんは 今日は、またまた、久々のテレワーク！ ほぼ、ずーっと打ち合わせでクタクタ～ 19:00ぐらいに終了させて、今日は、自分時間 決めてました！岩国レンコンを夢中にお料理～ ①レンコンと手羽元のサッパリ煮 ②レンコン肉団子の春雨スープ 肉団子は、ふわっと食感で美味！ チョットおしゃれに！ 後は、肉団子の残りで・・・ ③レンコン肉団子の餃子スープ ④レンコン肉団子の焼き餃子 岩国レンコン完食です めっちゃおいしかった～。 いただきもの、作ってくれた方にも大感謝～！ 今日も夢中時間、あー楽しかった！

2020/12/22 22:28

12/21 ～ 鮭マヨご飯 ～

こんばんは 昨日は、遅帰り お仕事はメンバーの異動希望の整理とか育成資料の作成 うちのメンバー結果は・・・誰一人異動希望なし ほっとしたし、なんだか、嬉しかった！ なんだかんだ、まとまっているからな～結構今のチームも好きです！ 即異動希望とか書かれたらそれはそれで落ち込んでしまうし・・・ 帰ったら、鮭が焼いてあったので、いつもの鮭マヨご飯を掻っ込んで終了～ ～ 定番、鮭マヨご飯 ～ お仕事、まだまだ、やらなきゃなことがたくさん！ これをプラスと思うかマイナスと思うかでやる気が全然違う！ 祖母と、母の口癖 やるって決めたら、”はまってやる” そしたら、結果がどうであれ、充実感！ 今年もお仕事はあ…

2020/12/22 22:14

12/20 ～ レンコンと手羽先のサッパリ煮 ～

こんばんは。 今日は朝からマンション修繕説明会 聞きたいこと聞いて、いざ、ストレス解消のカラオケ～ 娘とガッツリ5時間～ 今日は、1980年代の曲をメインに～ 南 佳孝：モンローウォーク かっこよすぎ 5回ぐらい歌ったかな～(笑) 後は、ドリカム、チャゲアス etc 最後は、いつもの”また逢う日まで”を絶叫です あー、すっきりした～ 家に帰ってから、娘様の塾送迎～ 塾から戻って、レンコン料理～ 今日は、手羽先とサッパリ煮てみました～ ～ レンコンと手羽先のサッパリ煮 ～ お酢と、照りはハチミツで！ 味は、ニンニクとお塩で調整～美味でした❣ 今日は、塾から帰って娘様とチョット受験のお話～ チョッ…

2020/12/21 00:05

12/19 ～ 岩国れんこんのロースト＆ぎょうざ ～

こんばんは、 今日は、朝からお仕事対応。来週締め切りが多くって 14:00までかかっちゃいました。 でも、終わったんでスッとした～ いつものウォーキングもできずだったので、 近くのスーパーへウォーキング！夕飯の準備 夜は、自治会の会議があったので出動です 20時頃帰宅して、さぁ、自分タイム いただきものの岩国レンコンの出番です まずは、ローストから、 お次は、餃子～ レンコンスライスの表面に小麦粉つけて、いつもの餃子餡をチャチャっと作って 巻いてみました！ 明日は、ちょっと最近ストレスたまり気味なんで、 ガッツリカラオケ行ってきます！ 宮本浩次さんのカバー曲が良すぎたので、 昔の歌が無性に歌い…

2020/12/20 00:13

12/18 ～ 深夜もつ鍋 ＆ もりそば2玉 ～

昨日は、夜間な作業があったので昼から出社 朝は、久しぶりに9時まで寝ちゃいました 最近、疲れがピークかな～。 お仕事、進行中の案件数が半端ない 期限や結果に追われる毎日、課題はどんどん降り積もっていくし(￣▽￣;) メンバーからの相談事も多い💦💦 いま、仕事の優先順位が ①上司への報告 ＜ ②メンバー相談対応 ＜ ③自分の課題対応 👆のような感じなんですが、 ②のメンバー対応のところかな～。 うちのメンバーは技術力もあるし、何を改善したらよいかも知っている あとは、そこを整理して関係するところへ伝える力！ ココを伸ばせば、メンバーの力にもなるし、自分も楽になる！ 分かってはいるけど、なかなかこ…

2020/12/19 09:16

12/16 ～ まぐろカツ 岩国レンコン ～

おはようございます！ 本日は、お仕事忙しく水曜からか書ききれなかったブログから 水曜日はめっちゃ嬉しいことが、 岩国レンコンいただきました～ 昨年もこの時期にいただいたのですが、 粘りが強くもちもち食感！めっちゃおいしかったんですよね～ いつも、よくしてくれる同じマンションの方からのいただきもの 本当に感謝です！ 美味しい食材は、何を作ろうかな～って考える時間も楽しいんですよね～ ワクワクです！ せっかくの頂きもの、失敗しないように丁寧に作らなきゃ！ 年末の楽しみが増えました～ 夕飯は、まぐろカツ。 ニンニク醤油にまぐろをつけておいて、フライにする！ これは、義母から教えてもらって、美味しかっ…

2020/12/19 08:46

12/15 ～ 牛丼 菜園春菊をのせて ～

こんばんは。 今日は寒かったですね～ 久しぶりにカーディガン着てのお仕事でした！ 今日もたっぷりお仕事！あっという間に夕方～ で、出ました！明日午前中までに追加でまとめて～的な依頼！ 明日は、午前中びっしり打ち合わせだし、実質、今日中に まとめろってことね！サラリーマンやれって言われればやりますが 他の報告物もまだ2件あるし・・・辛い！ メンバーにもたくさんお仕事お願いしていますが、 メンバーへ ヘルプ出したら、快くOKもらいました 定時過ぎなのに、めっちゃ助かった～ 無事に資料作成完了。 自分も、メンバーもチョットたまってきたところだったので 軽く2時間な毒吐き飲み会～。やっぱ楽しい！ 帰っ…

2020/12/16 00:12

12/14 ～ ピザトーストと親子丼 ～

こんばんは 今日は、朝からなーんか気分よし❕ 朝から、菜園セロリのせてピザトーストからスタートです！ サラダも、菜園レタス＆小松菜セット！ ～菜園セロリのピザトースト～ 夜は、チョット遅帰り、でも、ちゃんと作りましたよ！ ～ 親子丼 ～ 今日は、寒かったですね～ 明日は、もっと冷え込み予想！こんな日はテレワークしたいけど・・・ いろいろ捌けず、出社DAY。 でも、家にこもっているのもつまらないからまぁ、いいか！ でも、今日もいっぱい元気もらったので、明日もがんばろー 今日も、あー楽しかった！

2020/12/15 00:10

12/13 ～ ハヤシライス ＆ 菜園セロリスープ ～

こんばんは！ 今日は、早朝お仕事してて、もう、いい案が出なくなったので 気分転換で畑メンテ～ 畑到着後、まじまじと見ると、あーだいぶ、荒れているな・・・ 最近、水やりと収穫しかしてないし・・・ よし、ガッツリメンテじゃい！ この季節なのに、草はガッツリ生えてて、まずはここから！ 3時間(笑)・・・めっちゃ奇麗になりました 枯れ枯れのレタス、ラディッシュもきれいに撤去して 叩き売りしていたレタスを追加！ なんでもそうですが、手をかけてやった分きれいに育ちますよね！ 後は、セロリを収穫して本日の夕飯作成です！ 先ずは、本日収穫のセロリから ～菜園大根とセロリのスープ～ スープは、いつも参考にしてい…

2020/12/13 21:46

12/12 ～ イクラ丼 ＆ 海鮮丼 ～

今日は、早朝4時から捌けなかったお仕事対応 来週も忙しいので、週末で捌いとかなきゃ！ 朝食は、とろサバみりん＆大根の味噌汁 午前中はお仕事対応でつぶれたので、夕方ラン！ 大部、陽が落ちるのも早くなりました～ ランですっきり！ 夕飯は、ふるさと納税返礼品の第2弾！ 北海道のいくらセットで作ってみました！ ～いくら丼 ＆ 海鮮丼～ 共通の酢飯を作って まずは、娘様用イクラ丼～ どぞッ！ 残りは、スーパーのお刺身セットを盛り盛り いくらだけチョット分けてもらいました！ いくら丼、海鮮丼どちらも美味！ そろそろ、ダイエット入るかな！ 今日も、あー楽しかった！

2020/12/12 23:23

12/11 ～ 豚バラ大根 ～

昨日は、電気温水器の交換もあり 今月初めてのテレワーク！ 朝、チョット時間できたので、菜園水やりからスタートです セロリがだいぶ大きくなってきました！ 週末、収穫してみよ～ テレワーク時は、いつも冷蔵庫残菜処理！ ～ 大根葉と豚バラチャーハン ～ 電気温水器は、4時間ほどで無事終了！ 突然の大金出費ですが、まぁ、生きてたら色々ある！ 病気とかじゃないからいいや！ ～ 豚バラ大根 ～ いただきもの巨大大根本日も使用！ 大根は、2センチほどの半月切りにして電子レンジで6分ほど過熱して 下茹で処理！その後、水で冷まして豚バラと合わせてみました。 大根葉一度冷やすのがポイントですね！めっちゃ味が染みて…

2020/12/12 23:03

12/10 ～ サーモン漬け丼＆豚バラ白菜にトマト ～

今日は、20時くらいまで残業でもう、思考停止 チョット早めに帰宅！ サーモンブロックが冷蔵庫にあったので、30分ジップロックでづけにして どんぶり完成です！ ～ サーモン漬け丼 ～ もう一品、 最近お気に入りの豚バラ白菜にトマトアレンジ！ チョット酸味ありで美味しかった！ ～ 豚バラ白菜＆トマト ～ 今日は、今気づいたけどボーナス日だった(笑) でも、電気温水器、現金支払い＆家、車ローンで大半持ってかれるな～ 自分のボーナス小遣いはなしにしても、娘様のパソコンは何とか買いたいところ！ ん～、今回は、見送るかな～まだ、まだ、検討中！ 楽天のスーパーセールでMAC book Airがめっちゃ安かっ…

2020/12/10 23:26

12/9 ～ 電気温水器仮復旧 大根葉ごはん！～

昨日は、電気温水器がやっと仮復旧！ やっとあったかお風呂に入れました～ 娘も無事に修学旅行より帰宅～ 愚痴をいっぱいこぼしつつも、まぁ、楽しかった様子 お土産は、黒大蒜の薬膳茶？ 健康のこと気にしてくれてるんだねって声かけたら 振興券が余ったから、テキトーに買ってきた～って よかよか、これぐらいがうちの娘様っぽくてイイっ！ 昨日は、疲れがたまっていたのか、風呂にはいって、 即睡眠！ 夕飯は、菜園でいただいた大根の葉っぱいただきました～ ～大根葉ごはん～ 大根葉をごま油でささっと炒めてごはんに乗っけました 納豆、ふりかけ、醤油ひと回しで完成です！ あー楽しかった！

2020/12/10 23:07

12/8 ～ 電気温水器故障3日目 ～ おでん ～

電気温水器 故障3日目 今日は、朝一で既存の電気温水器メーカがやっと到着 台所リモコン表示もどして、湧き揚げできますっていって帰ったらしいけど・・・ 夕方になってもお湯出ないらしく・・・ 結局、再確認したら深夜電力設定なので昼間は湧き揚げないかもって 本日も、鍋にお湯を沸かしての最小限なお風呂！ だいぶ慣れてきました(笑) でも、体はやっぱり芯からあったまらない！ 明日こそは、あったかお風呂～～期待です！ 夜は、昨日から仕込んでいたおでん登場です！ チョット、今日はお疲れモード さっさと寝よー 今日も、あー楽しかった！

2020/12/08 22:41

12/7 ～ 豚バラ白菜 ＆ 菜園大根 ～

こんばんは 昨日は、電気温水器故障 二日目～ 会社行ってから空き時間に電気温水器のメンテ会社に電話 フリーダイヤル・・・ずーっと話中 ダメだこりゃッ！ マンションの管理会社に電話して 営業所へ直電。 あまりにも慣れた口調で、その基盤はもう生産してないので買い替えですね～ 軽く言うな～(笑) とりあえず、買い替えにしても、今風呂にお湯がはれないので 現状見に来いって連絡。今日は立て込んでいるので明日、朝一番の約束をとりつけ。 色々聞いてたら、うちのマンションだけで年間20～30件同じエラーが出ていて 今年度から基盤がもうないとのこと。じゃあ更新の提案すべきじゃない？ マンションの管理会社には、マ…

2020/12/08 22:29

12/6 ～ 菜園春菊の天ぷら＆とんかつ ～

こんばんは。 昨夜は、マンションの気の合う方々と忘年会！ ～七輪ホルモン～ 七輪焼きだったので皆煙に巻かれて、ワイワイ！ 昔ネタ、子育てネタ、政治ネタ、趣味ネタ、お仕事ネタ人それぞれ こうゆうのが面白い！ かなり密だったけど、楽しかった～ で、今朝は、昨夜チョット飲みすぎて二日酔い 朝方のどが渇いて冷蔵庫に向かう途中・・・ ん・・・ 電気温水器のリモコンが光っている でた、3年前の再現 電気温水器の異常表示 前回も、12月だったんですよね～ とりあえず、リモコンの電源ON➡OFFしたら さらに、悪化。初期画面から動かず もちろん全ボタンも操作できず・・・ これって、風呂入れないやつだな～💦💦 …

2020/12/06 22:13

12/5 ～ 菜園ほうれん草と鮭のクリームパスタ ～

本日も、連続チャンの忘年会予定ですので 今のうちに更新！ あさは、味噌汁と焼き鮭 朝食後は、いつもの菜園経由の散歩～ 今日も天気よしで気持ちいい～ ランチは、菜園で朝収穫したほうれん草と、朝食の残った鮭＆散歩帰りに 購入したキノコでクリームパスタ～ ～ 菜園ほうれん草と鮭のクリームパスタ ～ 美味しかった！ 今から、夕方まで、チョットお仕事～ 月曜の打合せ資料完成させなくっちゃ💦💦 今夜はガッツリホルモン系で忘年会！ 同じマンションの飲みメンバーで開催です 今日も、楽しく、美味しく！ あー楽しみ！

2020/12/05 13:45

12/4 ～ ピザトースト ～

こんにちは 昨日は、忘年会だったのでブログ更新できずでした 昨日は、朝、チョット早く目が覚めたので まずは、ピザトースト作成です ～ ピザトースト ～ 冷凍のコーンとチーズのせてチャチャっと作成！ 夜は会社の気の合うメンバーとで焼き肉忘年会！ このメンバーは、仕事がめっちゃ忙しい時や苦しい時に助け合えたメンバー 部署は散り散りになってしまいましたが、年に4回ぐらいは集まって ワイワイ！楽しいんですよね！ Go To Eat間に合ったようで、飲み食べ放題3千円こちらも嬉しい！ コロナもあって、昨日は早々の解散となりましたが良き時間でした。」 あー楽しかった！

2020/12/05 13:32

12/3 ～ 豚バラ白菜 ～

こんばんは。 今日は、豚バラ白菜 豚バラと白菜重ねてコンソメでコトコト！ 完成です！ ～ 豚バラ白菜 ～ 素材のうま味が出てて、あったまるし、シンプルイズベストで最高でした～ 今日は、昨日届いたふるさと納税の返礼品。 早速頂きました～ 宮崎県の川南町 とろける生チーズケーキ～ めっちゃうまい！ いろんな所のいろんな美味しもの。 せっかくだから、たくさん食べなきゃ！ 明日から、忘年会突入！今年は大人数は少ないものの 少数忘年会たくさん！ コロナだけど楽しんでいきますかね～！ 今日も、あー楽しかった！

2020/12/03 23:17

12/2 ～ ささみフライ ～

こんばんは。 今日も出社DAY。 通勤はJR＆地下鉄ほーんと多しでしたが、 会社ついたらがら～んとしている。 コロナ増加中でまた、テレワークも上昇中↑↑ 本日も忙殺で昼休みもご飯食べながらなお仕事 あっという間に一日終了！ あとは、そろそろ結果出さなきゃ。 チョット、停滞しているお仕事が・・・ 全体見なきゃいけないのに完全にこの進まない仕事に足を取られてる。 利益を生まない仕事でほーんとやりたくない！ でも、これもこなさなきゃね！サラリーマン！ この山越えたらきっといいことあるって信じて明日も頑張ろ～ 本日夕飯はささみフライ ～ ささみフライ ～ 焼き肉のたれににんにくあわせて食欲UP！ で、…

2020/12/02 23:33

12/1 ～ 野菜みそラーメン ～

こんばんは。 最近は、なかなかお仕事忙しく遅帰り。 『やらなきゃ』がたくさん！ でも、ひとつ、ひとつ、捌いていきますかね！ 明日は、メンバーもほぼテレワークで、出社してもあんまり意味ないな～って 久しぶりにテレワークってPC持って帰りました。 が、 帰宅後、晩御飯作っているときに、明日、テレワークだからって話したら 妻から大ブーイング。妻は、明日休みだったらしい。 速攻、テレワーク取り消し！ ストレスの元凶、明日も、寒いけど出社してきまーす (笑) 本日夕飯は、味噌ラーメンに野菜炒めのっけて頂きました～ ～ 野菜みそラーメン ～ みそラーメンと野菜炒めはやっぱ、最高！ よし、気分切り替えて、明…

2020/12/01 23:23