簡単!! 男のベジご飯10「塩麹のトマト焼きそば」
皆さんこんにちは。 寒くなってきましたね。 早速、本題に入りましょう。焼きそばはどなたでも良く食べられると思いますが、どのように調理してますか?いつもの焼きそばはもう飽きちゃった、と言う方、是非これを試してみて下さい。 塩麹を仕込む必要がありますが、一度仕込んでしまえばあとは楽だし、とても美味しくてきっともっと早く仕込めば良かった、と後悔しちゃうくらい使い勝手の良い食材です。 とても簡単にできますので是非そこからやってみましょう。(勿論時間がない場合や手間だなと感じる場合は既製品を利用しない手はありません) まずは万能発酵調味料「塩麹」を仕込もう! 材料はこれだけ! 作り方 コツ・ポイント (…
2020/11/20 00:04
