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仙台を感じるフレンチ「フレンチレストラン・プレジール」
仙台旅行最終日、前日は本を読んでいて遅くなったので、起床が遅い。朝ごはんは、1日目の朝にホテルの下で発見した「だし茶漬け えん」さんでサクっと食べて部屋に戻る…
2023/04/20 17:25
憧れのマッシモ・ボットゥーラシェフ
今日の夜、Netflixの番組「Chef's Table」でマッシモボットゥーラシェフのエピソードを見た。 大好きな尊敬するアンブロジアーナ食堂の創設者なので…
2023/04/16 23:12
日本人であることを再認識する朝のひととき
ある日の朝、最寄りの駅でうどんを食べた。ズルズルっと麺を吸って、ちくわの天ぷらをかじり、スープを啜る。すごく特別ではない一食に心が優しく包み込まれると同時に「…
2023/04/12 14:22
「一流シェフに人生哲学を聞く」星野リゾート ブレストンコート ユカワタン 料理長 松本シェフ
2023年3月1日、2月中旬に始動した課外活動、「一流シェフに人生哲学を聞く」というインタビューの第一弾として、星野リゾート ブレストンコート ユカワタン…
2023/04/04 21:00
瀬戸田 Minatoya Day 2 : お正月旅行
2日目もも夜ご飯一食目のコースを綺麗に完食してから、昨晩の食後から楽しみにしていたMinatoyaへ。 今日は、昨晩メニューを見て美味しそうだなぁと思った品々…
2023/04/02 21:45
2023年4月 (1件〜100件)
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