Mipokin's Life in Brussels

ベネルクス周遊の旅 - ベルギー＆オランダ - ①準備編

こんにちは。みぽりんです。せっかく時間がある外出制限中なので、ここからは気分を変えてヨーロッパの旅行記をちょこちょこ書いていきたいと思います。 今回は、コロナの渦がまだギリギリやってくる前、1月末から2月にかけて私の両親がベルギーに来た時のことを紹介したいと思います。現地に6日間滞在する日程だったのですが、観光で来られる方にも参考になりそうな観光ルートを我ながら作れたと思うので(笑)ぜひ参考にしてみてください。 まずは日程をご紹介 今回は1/28(火)に日本を出発して2/2(日)夜までベルギーに滞在して、2/3(月)の夕方日本に到着するという日程で旅行を組みました。 ベルギーやフランスといった…

2020/04/29 15:00

ブリュッセルでレンタサイクル

こんにちは、みぽりんです。あいかわらずブリュッセルではロックダウンが続いています。 運動の為の外出は、Social Distanceや衛生面を配慮したうえで許可されているのですが、運動する為に車で移動する事はNGなので徒歩または自転車でいけるところのみお散歩やサイクリングができます。 ということで今回は、そんな時に、そして通常の観光時にも役に立つブリュッセルの街中で借りられる自転車「villo!」についてご紹介したいと思います。 レンタル自転車「Villo!」 ヨーロッパでは自転車が移動手段として市民権を得ていて、ブリュッセルでも道路に自転車用表示や信号機があったりします。市民権を得ている分、…

2020/04/24 15:00

速報！麺真のテイクアウト！

こんにちは。みぽりんです。 今日は在住日本人に大人気！麺真がテイクアウトを始めたので速報ベースでお伝えしたいと思います。 麺真のラーメンキット！ それは先週の土曜日のことでした。一通のラインにビッグニュースが！ 「麺真、テイクアウト始めるってよ」 なんだと！ロックダウン開始1か月にしてついにラーメン屋のラーメンが家で食べられる日が来たか！ということで速攻予約しました。笑 そして今日、ラーメンキットを取りに行って早速作ってみました。 こちらが受け取ってきたラーメンキット。今日のオーダーは塩ラーメンです。 麺は生麺の状態で、スープはプリンみたいに固まっていたので運んでくる間にこぼれたりのびたり冷め…

2020/04/22 22:31

ホワイトアスパラにチャレンジ！

こんにちは、みぽりんです。 今日はベルギー名物にチャレンジしたので、その話題をお伝えしたいと思います。 ベルギー名物ホワイトアスパラ 最近スーパーでよく見かけるホワイトアスパラガス。4月ごろから6月ごろが旬なようでカルフールにもたくさん売っています。ベルギーの人的にはホワイトアスパラを食べないと春が来ないみたいですよ。 せっかくこの時期のベルギーなので、私も買ってみましたホワイトアスパラ。 1パックで10本くらい入っていて6ユーロくらいだったかな。旬だしたくさん売ってるのに案外安くない。それもよく見るとカビさんに侵されかけていたので速攻で茹でました。海外のスーパーあるある。笑 ホワイトアスパラ…

2020/04/17 06:05

ベルギーで郵便を受け取ろう！

こんにちは。みぽりんです。 今日はいつもと趣向を変えて、ベルギーでの暮らしに必要な情報を少し発信したいと思います。 ベルギーの郵便事情！ どの土地でも、生活する上で郵便で荷物を受け取ることはありますよね。ベルギーでもしかり。ということで、ベルギーの郵便事情を少しだけご紹介したいと思います。 ベルギーの郵便局は「Bpost」といいます。そのまんまですね。郵便の配達についてですが、今年の3月からNon-Priorityの郵便物(広告なども含む)は週に2日しか配達されなくなりました。Priorityの郵便物や小包等の荷物は今まで通り毎日配達されていますよ。 Non-Priorityの郵便物が年々減っ…

2020/04/15 05:17

今日はみんなでクマがりだ！～窓際のくまを探せ！～

こんにちは。みぽりんです。 絶賛ロックダウン中のブリュッセルですが、最近流行っているものをご紹介したいと思います。 #GoingOnABearHunt タイトルの通り、クマ狩りに行こうという運動です。わたしもブリュッセルのお友達からこのニュースを教えてもらったのですが、窓際にくまのぬいぐるみを置いてお散歩する子供達に探して楽しんでもらおう！という活動だそうです。 きのう、お肉のストックがなくなったのでお肉屋さんまで歩いて行ったのですが、その途中でこんなクマたちをハントしてきました。 窓際にたくさんのクマがいますね。このおうちはクマ好きなのかな? ねえ…怖いよ…笑 等身大クマがこっち見てる…こっ…

2020/04/09 17:18

パン屋さんを発掘し隊！Part 4 “Maison Barat”

こんにちは、最近はもっぱらダンスエクササイズにはまっているみぽりんです。そのダンスエクササイズの話は、また別の時にでも。笑 さて、今回は久しぶりのパン屋さんコーナーです。 "Maison Barat"に行ってみた！ 今回ご紹介するのは、ブリュッセルでも高級住宅地と言われるウックル(Uccle)地区にあるパン屋さんです。 オレンジの屋根が目印のお店。こちらはパン屋さんだけでなく、チーズ専門店も一緒にやっているとのことで、入ってすぐのところに沢山のチーズ、そしてその横にパンコーナーが広がっていました。 今回はいろいろ買っちゃいました。まずはバケット。 こちらのバケットはもっちり系の食感で外の皮も比…

2020/04/08 16:17

外出制限中の暮らし方③パン作り(完成編)

こんにちは。みぽりんです。 前回に続きまして、今回はパン作り完成編をお届けしたいと思います。では、パン生地の成型から始めましょう！ ④パン生地の成型 一次発酵がが終わったことを確認したら、ボウルから取り出します。上からポンポンと叩いてガス抜きをしたら、ケーキカードでカットするのですが、ここからは生地が乾燥しないように手早く作業します！ カットした生地はまた表面を張らせるように丸めます。生地を丸めたら、硬く絞ったふきんをかぶせてベンチタイムを取ります。生地は成型のために触ったりすることで緊張して伸びにくくなるので休ませて伸びがよくなるようにベンチタイムを取るそうです。 ベンチタイムが終わったらさ…

2020/04/06 04:21

外出制限中の暮らしかた②パン作りにトライ(製作編)

こんにちは。みぽりんです。 前回お届けしましたパン作り準備編に続きまして、いよいよパン製作編を今回はお届けしたいと思います。 前回もお伝えしました通り、基本的には初心者ですのでそうすごいことは言えませんが(笑)、ベターホームで習ったパン作りのコツを存分に発揮してパンを作ってみたいと思います！ よし！パン作り始めっ！ はい、ではパンを作り始めます。 今回はベターホームのパン教室よりレーズンミルクパンを作りたいと思います！まずは大まかな工程と所要時間をご紹介します。 <工程> ① 材料を準備する ② パン生地をこねる ③ 一次発酵 (大体30分くらい) ④ パン生地の成型 ⑤ 二次発酵 (大体30…

2020/04/03 06:03

外出制限中の暮らしかた①パン作りにトライ(準備編)

こんにちは。みぽりんです。 ベルギーの外出禁止令が例のごとく延長され4/19までとなりました。さらに、ブリュッセル-成田間の直行便も4/24まで運休ということでいよいよベルギーに取り残されました!! 今回はそんな中、私たちがどのように暮らしているかを少しご紹介したいと思います。 ずっと家にいるので…パン作ろう(/・ω・)/ 食料品は買いに出れるものの、ベルギーではいいものがほしいなと思った場合それぞれの専門店(肉屋とか魚屋とかパン屋)に行かないといけません。でもあんまりあっちこっちするのは危険だしSocial Distanceを保たないといけない関係で時間がかかる！ということで家で生み出せるも…

2020/04/01 04:51