酢豚ならぬ酢鶏!
こんにちは。 先日、初めて酢鶏なるモノを作ってみました。 酢豚の鶏肉バージョンです。 酢鶏 参考にしたのは毎度おなじみクラシルのレシピ。 www.kurashiru.com 豚肉でなく鶏肉、しかもむね肉を使っているので幾分ヘルシーになっている・・・ハズ。片栗粉ををつけて最初に軽く揚げ焼きにするので、むね肉でも柔らかくジューシーに仕上がります!玉ねぎ・人参はあらかじめレンチンしておくのでサッと炒めるだけでOK。なんとも簡単にできてしまいました◎調味料も特別なものは必要なく、家にあるものばかりで作りやすいです。 実食!&感想 そんなこんなで出来上がりがコチラ。レシピでは最後に水溶き片栗粉でとろみを…
2020/08/31 22:44