茶の穂★香木と本気の茶

武夷岩茶 奇蘭

武夷岩茶奇蘭こと、武夷奇蘭は広東省原産の奇蘭種を1990年代に南平武夷山市に導入され以後は普及したという岩茶としては比較的新しい品種である。先鋭で絡みつくような香りと独特の品種香を活かすため岩茶のなかでは清香型品種とも表現されるほど、火入れ

2024/08/08 08:35

2024年の武夷岩茶 ヴィンテージ情報と作柄の予想 8月予想変更

店主による2024年の武夷岩茶のヴィンテージ予想を8月1日に修正して、味わいが濃密な出来で良年~特年に予想を変更いたします。 2024年収穫期の天候、4月中は雨が割と少なく天候に恵まれましたが、5月に入って以降は断続的に雷雨が続きましたので

2024/08/04 12:16