ももえの母のいぬむし生活

世界三大きのこ「ポルチーニ」を街中で発見！②(料理編)

⬇️ 前回の話はこちら。 「風味、食感がヤマドリタケより弱い」のなら、使う量を増やせばいいじゃないっ!!…という庶民的マシマシ理論で作ったパスタがコチラです。↓   ↓   ↓   ↓   ↓爆量ポルチーニのクリームパスタ【材料】(一人分)ヤマドリタケモドキ…大きめ

2022/08/30 19:48

世界三大きのこ「ポルチーニ」を街中で発見！①(収穫編)

ポルチーニとは、ヤマドリタケ・ヤマドリタケモドキ・ムラサキヤマドリタケ・ススケヤマドリタケなど、ヤマドリタケ属の味や風味が類似した食用きのこの総称で、私が採取したのは、そのうちのひとつ。ヤマドリタケモドキといいます。インターネットでは「ヤマドリタケモドキ

2022/08/18 22:33

【虫】アオスジアゲハの放蝶に幼稚園児を誘ってみた。

※マンガの都合上、実際より虫を大きく描いています。 ご心配おかけしました。コロナではありません。あれやこれや小さい事情が積み重なって、更新が遅れてしまいました。m(_ _)m箱を開ける前は「1匹だけだと、子どもにウケないかな？」と心配したのですが、アオスジが飛び

2022/08/13 15:43