料理ブログ｜夫婦2人ごはん

はまぐりの白ワイン蒸し（酒蒸し）のレシピ・作り方

はまぐりの白ワイン蒸しのレシピ（作り方）です。 白ワイン、バター、にんにくで風味豊かな白ワイン蒸しの完成です♪ 作り方も簡単だし、絶対においしく仕上がるので大好きです♡ 貝の身がふわっとして、おつまみにもぴったり！

2020/05/31 10:10

【簡単おいしい】ポパイ（ほうれん草）サラダレシピ・作り方

簡単でおいしい「ポパイ（ほうれん草）サラダ」のレシピ（作り方）です。 サラダほうれん草、卵、ベーコンの栄養満点サラダ♪ おかず感覚で食べられる「ポパイサラダ」は、ダイエット中の食事にもおすすめです。 ドレッシングは、市販のイタリアンドレッシングがよく合いました。

2020/05/30 14:20

レモン風味！豚肉のネギ塩炒めレシピ・作り方

レモン風味の「豚肉のネギ塩炒め」のレシピ（作り方）です。 ネギ塩にレモンの酸味でがプラスされて、さっぱりいただけます。 つけだれにつけたら、後は好きな野菜と炒めるだけ。 タレにつけて、冷凍しておくと時短にもなっておすすめです♪

2020/05/30 14:05

【簡単おいしい】基本の肉じゃがレシピ・作り方

簡単でおいしく仕上がる「肉じゃが」のレシピ（作り方）です。 家庭料理の定番味付けを紹介します。 煮物の中でも、肉じゃがが大好き♡ 簡単なのに、おいしくなる肉じゃがは我が家の定番メニューです。 20年位作り続けてますが、みんなに「美味しい♡」と褒められました♪ 肉じゃがの材料 じゃがいも・・・3～4個 玉ねぎ・・・1個 絹さや・・・4個 しらたき・・・1袋 豚肉・・・200g 水・・・800ml 白

2020/05/28 08:26

【だしまろ酢】もやしとハムのサラダレシピ・作り方

市販のだしまろ酢で簡単に作る"もやしとハムのサラダ"のレシピ（作り方）を紹介します。 定番のもやしサラダを、より簡単に作る時短レシピです。 ゆでたもやし、きゅうり、ハムに、だしまろ酢、しょうゆ、豆板醤を入れて和えるだけ。 少し味がなじむまで、冷蔵庫で冷やしておけば「甘酢のピリ辛もやしサラダ」が完成です♪

2020/05/24 11:17

【簡単おいしい】ポークピカタのレシピ・作り方

簡単でおいしい"ポークピカタ"のレシピ（作り方）を紹介します。 粉チーズを混ぜた卵に、豚肉を絡めたら焼くだけの簡単レシピです。 ポークピカタは、豚ヒレ肉を使うとやわらかくておいしいです♪ 薄切りの豚肉の時は、重ねて厚みを出すと食べ応えがUP！

2020/05/24 10:52

おいしい！エビハンバーグのレシピ・作り方

おいしい"エビハンバーグ"のレシピ（作り方）を紹介します。 手作りならではの、エビの食感を残したおいしいエビハンバーグ♪ 作り方は簡単です！ 小さく切ったエビとはんぺんを混ぜて作ります。 何もつけなくてもおいしいので、お弁当にもいいと思います。 タレは、ポン酢やスイートチリソースで♡

2020/05/22 08:25

洋食屋さんのビーフカレーレシピ・作り方

簡単でおいしい"ビーフカレー"のレシピ（作り方）を紹介します。 カレーの辛さの中にも、甘みやコクがある洋食屋さんのカレー。 TVで洋食屋さんが、実際に紹介していたカレーレシピは、 「玉ねぎを丸ごと1時間ゆでる」 これは本当にとっても簡単！ 玉ねぎを飴色に炒めるのって、けっこう時間がかかりますよね。

2020/05/18 08:46

タイ風春雨サラダのレシピ・作り方

"タイ風春雨サラダ"のレシピ（作り方）を紹介します。 冷蔵庫にある食材を使って作る"タイ風春雨サラダ"です。 タイ料理のヤムウンセンをイメージした「タイ風春雨サラダ」は、 パクチーの変わりに、パセリを使いました。 ナンプラー、レモン、にんにく、砂糖、しょうゆで ドレッシングを作れば「タイ風春雨サラダ」の完成です♪

2020/05/17 14:02

【魚のおつまみ】アジのなめろうレシピ・作り方

魚のおつまみ"アジのなめろう"のレシピ（作り方）の紹介です。 しょうがやにんにくの効いた"アジのなめろう"は、自宅でも簡単に作れます♪ 調理は簡単！まな板の上で完成します。 アジを細かく切ったら、調味料や薬味を足しながら、一緒に包丁で叩いていくだけ。 あっという間に、アジのなめろうが作れます♪

2020/05/17 11:16

【絶品！】もやしと野菜のナムルレシピ・作り方

【絶品！】"もやしと野菜のナムル"のレシピ（作り方）を紹介します。 もやしと色鮮やかな野菜を混ぜて作るので、見た目にも食欲をそそるナムルです♪ にんにくを効かせたピリ辛味で、「もやしと野菜のナムル」を豆腐にのせても絶妙なおつまみになります。 焼き肉と一緒に、サラダ菜で巻いて食べてもおいしい一品に♪

2020/05/16 11:14

トマト煮込チーズハンバーグのレシピ・作り方

"トマト煮込チーズハンバーグ"のレシピを紹介します♪ トマト缶を使って、簡単におうちでもおいしい煮込ハンバーグが作れます！ 最後にチーズをトッピングすれば、トロ～リチーズが絶妙！！ トマトとチーズの相性抜群のおいしさです♪

2020/05/16 10:43

エビのトマトソースパスタのレシピ・作り方

アンチョビ入り"エビのトマトソースパスタ"のレシピ（作り方）です。 具材は、エビとマッシュルームとナスを入れてトマトソースを作りました。 トマトソースとアンチョビで、旨みのあるトマトソースパスタに♪ 簡単に作れるので、お昼ごはんにもぴったりなレシピです。

2020/05/15 14:19

【デザートプレート】記念日のデザイン

記念日のデザートプレート♪ 買ってきただけのケーキも、デコレーションでとっても可愛くなります！ 結婚記念日のプレートだったので、 "4th Anniversary" と、チョコレートのペンで書きました。 あとは、お皿に♡と水玉をデコレーション♪

2020/05/15 10:46

【アンチョビ風味】エビのアヒージョレシピ・作り方

アンチョビを入れた"エビのアヒージョ"のレシピ（作り方）です。 しっかりとエビやマッシュルームに、味が染みこんでいて絶品です♪ エビのアヒージョにパンをつければ、気持ちはすっかり「おうちバル」気分です♪ スキレットに、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、塩、こしょうをして具材と煮込めば完成です！

2020/05/15 10:20

マスタードのポテトサラダレシピ・作り方

シンプルな味付けがおいしい！ "マスタードのポテトサラダ"のレシピ（作り方）です。 マッシュポテトのように、やわらかいポテトサラダです♪ マスタードを使うので、必ずおいしく仕上がります！

2020/05/15 09:47

【簡単！炊飯器】ローストビーフのレシピ・作り方

炊飯器で簡単料理"ローストビーフ"のレシピ（作り方）です。 テレビで「失敗しないローストビーフの作り方」で見て実際に作ってみました♪ 肉のうまみたっぷりのジューシーなローストビーフ。 炊飯器の低温調理でおいしく出来ました♪ 作り方は簡単！ 牛もも肉の塊を焼いて、あとはジップロックに入れて炊飯器へGO！

2020/05/15 09:28

【簡単おいしい】生姜焼きのレシピ・作り方

簡単でおいしい"生姜焼き"のレシピ（作り方）です。 豚肉の生姜焼きは、タレに漬け込まずに、最後に一気にお肉に吸わせます！ 玉ねぎのすりおろしを入れるので、煮詰めすぎて濃くなる心配もありません。 ほんのり玉ねぎの甘みを感じる生姜焼きです。

2020/05/13 08:26

【簡単おいしい】クレープシュゼットのレシピ・作り方

オレンジソースがおいしい"クレープシュゼット"のレシピ（作り方）です。 フランスのお菓子がおうちで作れたら、すごくオシャレですよね♪ クレープにオレンジソースをかけたデザートです。 バニラアイスをのせると、とってもよく合います！

2020/05/12 11:07

【お好み焼き粉で作る】たこ焼きレシピ・作り方

外はカリッと中はふんわり♪ お好み焼き粉で作る"たこ焼き"のレシピ（作り方）です。 たこ焼きの粉がなかったので、お好み焼き粉で代用しました。休日のたこ焼きって、楽しみながら食ベられるからいいですよね♪ 具材は3種類 ＊基本のたこ ＊チョリソーソーセージ＆チーズ ＊ちりめんじゃこ＆チーズチーズ

2020/05/11 14:54

【簡単おいしい】スイートポテトのレシピ・作り方

簡単なのにおいしい"スイートポテト"のレシピ（作り方）です。 しっとりおいしいスイートポテトは、みんな大好きなさつまいものおやつ♪さつまいもを潰したら、砂糖と牛乳で混ぜてオーブンで焼く簡単レシピなので、 子供と一緒に作るのも楽しいです♪

2020/05/11 14:30

【パリポリ食感】きりぼし大根のピリ辛漬けレシピ・作り方

パリポリ食感の"きりぼし大根のピリ辛漬け"です。 唐辛子の辛みと酢の酸味が、さっぱりといただけます。 材料をジップロックに入れて、漬けるだけの簡単レシピ（作り方）です。 いつも切り干し大根は煮物にするのですが、 切り干し大根のピリ辛漬けも、箸のひとやすめ的な存在でおいしい♪

2020/05/11 09:23

【本当においしい】ポテトサラダのレシピ・作り方

本当においしい"ポテトサラダ"のレシピ（作り方）です。 マッシュポテトのように、なめらかに仕上げるポテトサラダ。ウインナー、きゅうり、卵で作るシンプルなポテトサラダ。 定番のポテトサラダですが、本当においしい♪ 多めに作れば、翌日でも作りたてと同じように味わえます。

2020/05/11 09:03

【おつまみに！】ヤリイカと小松菜のピリ辛炒めレシピ・作り方

おつまみにぴったりな"ヤリイカと小松菜のピリ辛炒め" 作り方は簡単！炒めたら、ピリ辛調味料と合わせるだけのレシピです。バターと豆板醤のきいたおつまみは、食欲をそそります♪ ヤリイカや野菜は、サッと炒めるのがポイントです。 あまり炒めると、ヤリイカが固くなってしまうので注意です。

2020/05/11 08:08

おいしいシーフードカレーのレシピ・作り方

おいしい"シーフードカレー"のレシピ（作り方）です。 魚介の旨みが、たっぷりつまったシーフードカレーです。 臭みもなく、コクがあておいしく仕上がります。 パンやパスタにも合うので、たっぷり作っても飽きないシーフードカレー♪ 時短料理の時は、シーフードミックスでも大丈夫です。

2020/05/07 09:57

【和風】きのことベーコン炒めのレシピ・作り方

簡単にできる"ベーコンときのこ炒め"のレシピ（作り方）です。 材料は、ベーコンときのこをベースに、冷蔵庫の残り野菜で作れます。 ズッキーニを加えて炒めました。 味付けは、白だしとめんつゆのシンプル和風炒めです。

2020/05/07 09:37

簡単！たこときゅうりの酢の物レシピ・作り方

簡単"たこときゅうりの酢の物"のレシピ（作り方）です。 和えるだけの酢の物は、簡単に作れるさっぱりおかずです。 たこ、きゅうり、ワカメで作るヘルシーな一品。 基本の味付けで、好きな材料を混ぜて作れるのでアレンジも可能です。

2020/05/07 09:09

簡単！トマトと卵の中華炒めのレシピ・作り方

簡単"トマトと卵の中華炒め"のレシピ（作り方）です。 ふんわり卵とトマトが食欲をそそる1品です。 サッと作れる簡単＆おいしいおかずです♪きくらげがあったので、一緒い炒めました。 味付けは、中華スープとオイスターソースの2つだけ！ とってもシンプルで簡単なレシピです。

2020/05/07 08:54

【即席】きゅうりの梅和えのレシピ・作り方

即席簡単おつまみ"きゅうりの梅和え"のレシピ（作り方）です。 梅干しときゅうりは相性抜群なので、おいしいおつまみが完成します♪ 作り方は簡単！ きゅうりを叩いて、ジップロックでもみこむだけ♪ さっぱりした、おつまみです。

2020/05/07 08:25

チーズたっぷり！ルッコラのピザのレシピ・作り方

市販のピザで、"チーズたっぷり！ルッコラのピザ"のレシピ（作り方）です。 マルゲリータに、チーズ増量＆ルッコラでさっぱりいただけます。フライパンで裏面を焼いて、表面は魚焼きグリルでこんがり♪ サクサクのピザに仕上がりました。

2020/05/04 11:35

簡単！炊飯器で作るキッシュのレシピ・作り方

簡単に"炊飯器で作るキッシュ"のレシピ（作り方）です。 とろけるチーズを入れているので、作りたてもおいしいです♪サルサソースがあったので、トッピングしました！ 何もつけなくてもおいしいですが、ケチャップも合います。

2020/05/04 11:19

メキシコ気分！簡単タコスのレシピ・作り方

おうちでメキシコ気分になれる"タコス"のレシピ（作り方）です。 ピリ辛のタコスミートとサルサソース、トルティーヤを準備。 あとは、具材を巻くだけ♪ タコスは、具材を並べて自分で巻きながら食べると楽しいです♪簡単におうちで、タコスパーティーができます。 みんなでワイワイ楽しめるので、おすすめです♪

2020/05/04 10:34

【簡単】ベーコンときのこの和風パスタレシピ・作り方

簡単に作れる"ベーコンときのこのパスタ"レシピ（作り方）です。 ランチにぴったり！ササッとあり合わせで作る和風パスタです。 きのこなら、エリンギ、しめじ、まいたけ･･･と何でもOK！ 野菜は、ほうれん草や小松菜が合う、白だしとめんつゆで作る和風パスタです。

2020/05/04 10:08

【韓国風】タコのピリ辛炒めのレシピ・作り方

韓国風"タコのピリ辛炒め"のレシピ（作り方）です。 粉唐辛子とコチュジャンで味付けした、少し辛めの料理です。韓国ドラマを見ていると、よくタコ炒めが出てきます。 タコの種類は違いますが、日本のタコでもおいしく作れます。

2020/05/04 09:49

【おつまみ】タコとバジルのカルパッチョレシピ・作り方

イタリアンおつまみ"タコとバジルのカルパッチョ"のレシピ（作り方）です。 簡単にちょっとおしゃれな前菜が作れます。 タコ、バジル、にんにく、レモンで、おうちカフェ気分に♪ ワインやスパークリングワインによく合うおつまみです。

2020/05/03 11:09

厚揚げと豚肉の煮物レシピ・作り方

豚のひき肉を使った"厚揚げと豚肉の煮物"のレシピ（作り方）です。 しょうががアクセントになった煮物です。 厚揚げをひき肉のあんで絡めるので、時間をかけずに作れます。 少し甘めで、ご飯によく合うおかずです。

2020/05/03 10:56

【冷製パスタ】ツナとトマトの冷製パスタレシピ・作り方

大葉を使った"ツナとトマトの冷製パスタ"のレシピ（作り方）です。暑い日にさっぱりいただけるレシピです。 トマト1個使うと、サラダのような感覚でおいしくなります。 オクラを入れても、とっても合いますのでおすすめです♪ レモンを搾った爽やかな、冷製パスタです。

2020/05/02 17:10

【簡単】定番のおいしい餃子レシピ・作り方

おうちで簡単に作れる"定番のおいしい餃子"のレシピです。 餃子といえば、「パリッと焼く」「ジューシーな肉」がおいしさの決め手！ ビールやご飯によく合います。 にんにくとしょうがを効かせた、しっかりとした味付けの餃子です。 オイスターソースと中華の鶏ガラスープを入れれば、間違いなくおいしく仕上がります♪

2020/05/01 09:45

【激ウマ！】トマトの冷製パスタのレシピ・作り方

おうちで簡単！"トマトの冷製パスタ" イタリアンレストランのシェフに、教えてもらったレシピです！ 自宅でも簡単にできる作り方で、とってもおいしいです♪ この基本の作り方をベースに、ツナやモッツァレラチーズを入れてもおいしく作れます。 暑い日に、さっぱりといただける冷製パスタ。

2020/05/01 08:14