ベトナムでごはん　４　☆☆　ホーチミン市と奈良市で2拠点生活

【Cで始まるベトナム料理】 ⑬ Cải chua カイチュア

Cで始まるベトナム料理48品を、ABCのアルファベット順に整理しています。今日は13番目、 ⑬ Cải chua カイチュアです。Cải chuaどんな食べ物でしょう。この白い小茄子の後ろにあるのが、Cải chua 高菜の漬物 です。白いのは、10番目に紹介した ⑩ Cà ph

2025/07/14 12:24

【Cで始まるベトナム料理】 ⑫ Cà tím nướng mỡ hành カーティム ヌオン モーハン

Cで始まるベトナム料理48品を、ABCのアルファベット順に整理しています。今日は12番目、 ⑫ Cà tím nướng mỡ hành カーティムヌオンモーハンです。Cà tím nướng mỡ hànhベトナム語がむずかしいですが、基本単語をわかっていれば解読できます。Cà tím（

2025/07/09 17:37

【Cで始まるベトナム料理】 ⑪ Cà Ri Gà カリーガ―

Cで始まるベトナム料理48品を、ABCのアルファベット順に整理しています。今日は11番目、 ⑪ Cà Ri Gà カーリーガーです。これが、Cà Ri Gà 。8 Cà Ri （カレー）、 Gà （鶏、チキン）。  Cà Ri Gà ＝チキンカレーです。今回は、①ローカル店のチキ

2025/07/05 10:55

【Cで始まるベトナム料理】 ⑩ Cà pháo カーファオ

Cで始まるベトナム料理48品を、ABCのアルファベット順に整理しています。1番目から9番目までは 「Cá 魚」 が並んでいました。今日は10番目、 ⑩ Cà pháo カーファオです。Cà pháo は、魚のCá とは声調がちがいます。cá （魚）、 cà （茄子）、 cả

2025/07/03 10:17