羽立のざるうどん

末っ子が帰省してるので、うどん屋へ。いや末っ子が居なくても普通に行ってるけど(；´Д｀)最近はざるがお気に入り(*^^)vいつも通り、野菜天とかしわ天ハーフを2人でシェア。...

羽立のざるうどん

末っ子が帰省してるので、うどん屋へ。いや末っ子が居なくても普通に行ってるけど(；´Д｀)最近はざるがお気に入り(*^^)v...

土作り(6月16日)

堆肥を一輪車で運んで投入。150㎡で軽トラ2車分。400キロくらいかな。投入した堆肥を拡げて。耕運機で攪拌。耕運機にバケツを載せておく。石を見つけたら、このバケツに放り込む。この後、苦土石灰(15キロ)も投入し、また攪拌。...

鶏だんごとにらのスープ煮

人気のおかず800品より。P57スープ煮って事になってるけど、スープとして残ったのはほんの少しだけ。ん？スープで煮るって事ならこれでいいのか？よく分からん(；´Д｀)味はまぁ普通かな。とうがらしがいい感じに効いてた。隠し味のにんにくもいい。寒い時期に良さそう。...

若松ラーメン

末っ子が帰省してきたから3人でお昼。『こがしみそラーメン』美味い(*^^)v半チャーハンセットを頼んだけど、食べきれずお持ち帰り(￣▽￣;)営業時間11時～22時。定休日 日·月曜日...

ひき肉と野菜の甘辛みそ炒め定食

syunkonカフェごはん5より。P26『ひき肉と野菜の甘辛みそ炒め』まぁ普通に美味い(^^)『オクラめんつゆ』オクラの料理は初めて(￣▽￣;)なかなか美味いやん。また作ろう。『しめじとキャベツのとろみスープ』しめじは好きなんだけど、スープにするとイマイチなのが分かった。匂いがダメ。スープ自体の味付けはいい。...

餃子(6月14日)

高校時代の友人3人を我が家に招いて。div>餃子パーティ(^^)120個完食(⊙⊙)またやろう～今回のレシピ豚肉680グラム キャベツ800グラム ニラ120グラム 酒大さじ4 しょうゆ大さじ2 ごま油大さじ2 砂糖小さじ2 生姜15グラム弱...

堆肥投入

知り合いの牛飼いさんから貰ってきた堆肥。完熟のすごくいい堆肥。取りに行けば積み込んでくれるし、ただで頂ける(*^^)v1車目。2車目。2車合計で400キロ。牛飼いさんちからの帰り。キャンプ場にヘリコプターが着陸してた。消防の演習だったみたい。...

デミグラ煮込みハンバーグ

みきママのフライパンでできるめちゃうまレシピより。P48美味い(*^^)v...

オイル交換

ムーブのオイル交換。高松へ行く用事もあったから高松のダイハツへ。料金は2,500円。ダイハツカフェのマンゴージュースとクッキーのサービス付き(^^)晩御飯は一鶴へ。美味い(*^^)v...

かぼちゃとハムのバターじょうゆコロッケ

syunkonカフェごはん5より。P12美味いね～(^^)ほぼ爆発する事なく作れた。また作ってみよう...

鶏そぼろ丼

syunkonカフェごはん3より。P52刻みのりは面倒だから省略。まぁ普通に美味い。...

竹の伐採

↓真竹の伐採。今ならまだ柔らかい。ほんとは地面から出てすぐのを折るべきなんだけど。なまけてた(￣▽￣;)暑くて汗ダラダラ。マジで痩せないとヤバい！...

家庭菜園準備

↓草を刈り取り。花しか作った事ないからなぁ。上手くできるんだろうか(￣▽￣;)...

カリカリ豚玉焼き

syunkonカフェごはん4より。P62簡単且つ美味い(^^)お好み焼きソースは、いつもの加賀屋。ちょっと塗りすぎたかな。控え目で丁度良さそう。...

ナポリタン

栄養士のれしぴ おいしいキッチンより。P24簡単にできるのがいい(*^^)vちょっと塩を振り過ぎたかな(^_^;)最近、全体に味付けが濃くなってる気がする(>_...

豚汁定食

syunkonカフェごはん3より。P25 P30このレシピで作る『豚汁』は2回目。1回目は大根抜きで。大根抜きのほうがいいかな。大根の苦味がないから。今回のは大根あり。煮込んでるうちに味が濃くなってた。追加で水を100cc足したけど、まだ濃かった。でも基本美味い～『ほうれん草のごまあえ』は美味い(*^^)v『小松菜とベーコンのおにぎりプレート』は、4人分でごま油2杯で炒めたら、油分が多過ぎてうまく握れんかった。すぐパラパラにな...

ジャージャーめん

syunkonカフェごはん4より。P59久しぶりに作ってみた。今回はちゃんと流水にさらしたよ(*^^)v調味料に甜麺醤を小さじ2分の1を追加。砂糖は大さじ1強で。まぁ普通かな。かみさんには好評。次作るなら、しょうがを少し多め(8グラムくらいかな？)豆板醤小さじ1弱くらいにすれば好みの味になるかな。...