mika日記

2022年を振り返りながらおせち作り

大晦日ですね午前中は窓拭きやサッシを掃除して、棚や照明を拭いたり、大掃除をしました腕が疲れたわ〜w午後は少し休んでから、おせち作りを始めました料理学校時代のレシピを出してみました和洋中ありますが、久しぶりに見ると美味しそうなものばかり我が家の定番になっているレシピもあれば、卒業後は1度も作っていないものもありますせっかく習ったので、来年は1つ1つ作ってみようかしらさて、おせち作りですまずは時間がかかる黒豆からです基本の作り方ではなく、この袋に書いてある通りにやってみます調味料とお水を入れて沸かし、50〜60℃に冷まして、優しく洗った黒豆を入れますラップをして3〜5時間放置しますその間に紅白なますを作ります大根とにんじんを細切りにします塩でもんでお酢とお砂糖に漬けたら出来上がりお次は栗きんとんですさつまいも...2022年を振り返りながらおせち作り

2022/12/31 20:49

三軒茶屋「カボチャ」のスイーツをいただきました

今日はお仕事で渋谷に行ってきました来年のイベントに向けて、只今いそいそと準備中なのですせっかく渋谷に行きましたが、搬入搬出のみで即効帰路につきましたw途中の三軒茶屋で行列ができているお店があったので、気になって寄ってみました「カボチャ」さんと言うカボチャのスイーツのお店ですこの角を曲がったところまで若い女の子たちが並んでいたのですカフェもあって、コーヒーなどの飲み物はカボチャの形の陶器のカップに入れてくれるそうで、その可愛さに女の子たちがお写真を撮ったりしておりました私はテイクアウトで、カボチャプリンとフォンダンショコラを買いました無事仕事も終え、お家に帰ってティータイムです左の皮ごと食べれるカボチャプリンも美味しいし、右のフォンダンショコラは、甘くない生クリームの下に濃厚なショコラ、その下のカボチャも濃...三軒茶屋「カボチャ」のスイーツをいただきました

2022/12/30 20:04

キッチン大掃除

大掃除ネタが続きますw昨日は冷蔵庫の中身を全部出して掃除しましたが、本日はキッチンのシンク下や吊り戸棚、ガスレンジ、換気扇など主要部分を掃除しましたまずはシンクしたです食器や鍋、ボールやざる、おたまやしゃもじなどのキッチンツール、ハンドブレンダーやお盆、洗剤類まで収納していますピンクのフライパンセットが増えましたので、お鍋のところが窮屈ですが、他に置くところがないのでここに置いておりますでもこの写真を見て、もうちょっと使いやすくならないかしらと思いますね実際は常に何かしらのお鍋を使っているので、ここに全て置いてあることはあまりないので気にならいのですが（写真のために全部置いてみた）全部出して見直ししましたが特に減らすものもなく、拭いたりして戻しました洗剤類だけ、直置きだったのを空いているカゴがあったので入...キッチン大掃除

2022/12/29 19:40

冷蔵庫の中身を全部出して大掃除しました

年末の大掃除の時期ですね昨日は自治会館の大掃除をしてきました我が家の大掃除も始めなくては。。ということで、お正月の食材を購入する前に、冷蔵庫の大掃除をすることにしました我が家の冷蔵庫は、上から冷蔵室、冷凍室1、冷凍室2、野菜室ですまずは冷蔵室から掃除しますドアポケットにあるものを全部出してみました調味料がたくさんあります全部外して洗います結構お醤油のシミとかありますねwドアの部分もよく拭いて、調味料が固まったところはスポンジにクレンザーをつけて擦りましたキレイになりました♪右上のポケットにヒビが入っていますここには手作りのニンニク醤油や梅醤、唐辛子酢などを入れていましたが、今後は重いものを入れないようにしますインスタントコーヒーも中身が少なくなっていたので、小瓶に移しました中身を戻してドアポケットは終了で...冷蔵庫の中身を全部出して大掃除しました

2022/12/28 07:09

精米所で精米してきました

新米を20kgいただきましたありがたいですね〜玄米なので精米することにしました精米機に玄米を入れます5kg100円なので20kgで400円を投入しますコースは無洗米にしました無洗米だとお水が少なくて済むので、突然の災害時に便利なのです以前水道が5日間止まった時があったので、それからはできるだけ無洗米にしていますコインを入れてコースボタンを押すと、どんどんお米が精米されて出てきます1粒もこぼさないように気をつけます出来上がり！元よりも少しカサが減りましたが、これですぐに食べられます本当は5kgずつとかマメに精米した方がいいのでしょうけど、何度も通うのが面倒なので一気に全部やってしまいましたw当分お米の心配は要りませんねこれで無事に年を越せそうです♪精米所で精米してきました

2022/12/27 05:42

【クリスマスごはん】お金をかけずに手間をかけて豪華に見せる

久しぶりに家族でクリスマスらしいご馳走を食べたくなりましたクリスマスのケーキやチキン、オードブルなどは、街には素敵で美味しそうなものが売っておりますが、そういうものはお高いですね色々購入してしまうと、かなり予算オーバーになり家計に響きますwでも自分で作ると、かなりコストダウンすることができますねそこで今回のテーマは「お金をかけずに手間をかけて豪華に見せる」です♪さあ、うまく行きましたでしょうかwクリスマスケーキは、ブッシュドノエルやイチゴのショートケーキ、ガトーショコラを作ることが多かったのですが、今年はかぼちゃプリンにしましたかぼちゃが旬の時期しか作れませんし、とにかく美味しいので今ハマっているのです何度か調整してみて、そのうちレシピもアップしようかと思っております材料も、かぼちゃ、砂糖、卵、生クリーム...【クリスマスごはん】お金をかけずに手間をかけて豪華に見せる

2022/12/26 07:03

最近のこと

エプロンの注文をいただいておりましたが、なかなか時間が取れず、12月になって大急ぎでちくちくを始めました3コラボエプロン5枚とあったか巻きスカートエプロン2枚クリスマスまでの納品ということで、先日なんとか無事に納めてまいりましたまた新たにご注文をいただいたり来月納品のご注文もありますが、これらは来年早々に制作しようと思います来年ちょっとした大きなイベントが決まり、そちらの方でも準備に勤しんでおりますあと会社の会計的なものが溜まっておりますので、そちらもがんばりますwそんな最近の日々ですが、クリスマスも近いということで細々とクリスマスを楽しんでおりますもう小さい子どもがいるわけではないので大きなツリーを飾ることもないのですが、自分が楽しみたいものでw私が好きなゴンチャロフのチョコレートを自分用に購入しました...最近のこと

2022/12/24 08:23

1人での移動は車か電車かのお話

たまに実家にお手伝いに帰ることがあります車があると物を運べたり、買い物に行けたり、粗大ゴミを持って帰れたりと便利なので、車で行くことが多いですいつも朝3時に起きて家族の朝昼夜のご飯を作り、5時に出発すると7時に着くことができます帰りは17時に出るのですが、都内を抜けるので渋滞してしまい3時間以上かかります前回は月末だったせいか大渋滞にハマってしまい、5時間近くかかってしまいました（いつもより朝遅く出発したのもあります）なので今回は年末で渋滞しそうだし、ちょっと疲れ気味で1人で運転するのに自信がないのもあって、バスと電車を乗り継いで行くことにしました最短の乗り継ぎで3時間半、往復で7時間ですので、ちょっとした小旅行です時間はかかりますが、海外ドラマを見ている間にバスや電車が私を勝手に運んでくれるので、楽です...1人での移動は車か電車かのお話

2022/12/23 09:10

ハンドブレンダーを購入してポタージュを作ってみました

寒くなってくると、ポタージュを作る機会がぐんと増えますにんじん、じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワー、干し芋、カボチャ、大根。。。なんでもポタージュにすると美味しくて、たっぷり野菜を食べることができるのですいつもこのミキサーで作っておりましたが、ガラスの部分が割れてしまいました（号泣）我が家には、電子レンジ、炊飯器、トースターなどの家電は必要ありませんが、ミキサーだけはかなりの頻度で使用します早急になんとかしないといけません物を少なくシンプルに暮らしたいので、コンパクトで置き場所を取らずに、シンプルで使いやすいミキサーが欲しいそんなものをネットで検索していたら、ハンドブレンダーが出てきました以前からハンドブレンダーは気になっていたものの、手は出せずにいたのですハンドブレンダーなら、コンパクトに収納できま...ハンドブレンダーを購入してポタージュを作ってみました

2022/12/22 08:15

【キャンピングカーの旅5】へぎそばを食べて帰路に着きました

キャプテンスタッグさんの本社を後にして帰路に着きます燕三条のあたりは全く雪がなかったのですが、高速に乗るとまた雪道になりましたスタッドレスとはいえ、本当に怖いです途中、越後川口SAで休憩しました新潟といえばへぎそばでしょ！ということでいただきましたクワガタ忍者の大好物なのです天ぷらが、レンコン、カボチャ、シシトウの下に、大海老2本と舞茸まで！へぎそばと言えば、大きな舞茸の天ぷらですよね〜最後に蕎麦湯もいただいて、美味しゅうございました関東に入ると雪も全くなくなり、圏央道では夕焼け空に富士山が浮かび、縁起が良い気持ちになりました1泊2日の弾丸キャンピングカー旅でしたが、昆虫の森へ行ったり、RVパークで車中泊し温泉にも入り、キャプテンスタッグさん本社も訪問できて、なかなか良い旅だったのではないでしょうかいつも...【キャンピングカーの旅5】へぎそばを食べて帰路に着きました

2022/12/21 17:11

【キャンピングカーの旅4】キャプテンスタッグ本社訪問

今回の旅の目的は、新潟県燕三条にあるアウトドアメーカー、キャプテンスタッグさんの本社を訪問することですミヤマ仮面とクワガタ忍者がアンバサダーを務めており、キャンピングカーショーのステージでも、高価な賞品をご提供いただいたりしているのです本当にありがたく、感謝、感謝ですコロナでしばらく訪問できておりませんでしたので、お久しぶりにご挨拶に伺いましたお話を伺ったところ、キャンプ用品はコロナ禍でも売れ行きが良かったそうで、嬉しいご報告でしたショールームを案内していただきました最近は黒とかグレーなどのスタイリッシュな色が流行っているそうです親子でお揃いのチェアも流行りだそうですこのチェアの良いところは、通常ドリンクカップのみですが、スマホを入れられたり、座席の下にも荷物が入れらるので、とても便利ですブラックラベルシ...【キャンピングカーの旅4】キャプテンスタッグ本社訪問

2022/12/21 06:31

【キャンピングカーの旅3】雪の中を走る

RVパークを後にして、渋川伊香保ICから関越道に乗りました朝焼けが美しい中、先に進みます雪がちらほら舞っていて、かなり冷え込んでまいりました谷川岳PAで休憩し、キャンピングカーで朝ごはんを作りますここは、谷川山系の雪解け水が6年かけて浸透したものを汲めるそうですお茶やコーヒーに使用すると美味しいとのことそのまま飲用できるそうなので、ボトルに組んでいる方もいらっしゃいました朝ごはんは、昨日のお鍋の残りにほうれん草と豆腐を足してお味噌汁にしましたあとは、目玉焼きを焼いて納豆とみかんです雪予報なので先を急ぎます長〜い関越トンネルを抜けると、この先はチェーン規制なので強制的に土樽PAに寄らされますチェーンをつける方は、ここで必ず装着するようです私たちのキャンピングカーはスタッドレスタイヤなので、土樽PAに入りその...【キャンピングカーの旅3】雪の中を走る

2022/12/19 08:55

【キャンピングカーの旅2】RVパークsmart道の駅よしおか温泉に泊まってみた

ぐんま昆虫の森から少し進み、道の駅吉岡温泉に来ましたここにRVパークがあるのですが、名前の通り「道の駅」と「温泉」があるのです最高ですね！今日はここで車中泊したいと思いますちなみに1泊3500円で、トイレ、水道、電源、ゴミ、そしてWi-Fiも使えます（←これ重要）道の駅でWi-Fiが使えても、閉店後は使えないとか、駐車場まで届かないとかありますが、ここはRVパークまで届きましたので助かりましたでは、施設内をご紹介いたします道の駅の駐車場の一角に2台分のRVパークがあります私はRV1を予約しましたこちらの方が端っこなのでオススメですかなり広めのスペースですRVパークsmartなので、ネットで予約をして支払いも済ませてあるので、QRコードをピッとかざせばチェックイン完了です予約時に出てきたQRコードをかざしま...【キャンピングカーの旅2】RVパークsmart道の駅よしおか温泉に泊まってみた

2022/12/18 05:42

【キャンピングカーの旅1】ぐんま昆虫の森

1泊2日のキャンピングカーの旅まずは群馬県にあります「ぐんま昆虫の森」を目掛けて出発します伊勢崎ICを下りて途中でお昼ごはんを食べようと思いましたが、行けば行くほどお店がなくて焦りますやっと見つけた食堂に入ることにしました道路の向かいに大きな駐車場があるので、キャンピングカーやトラックでも安心して停められます「こむぎ」さんうどんがメインのお店らしくて、後で気づきましたが裏がうどんのメニューになっていました私は人気のもつ煮定食にしてみましたうどんは、関東風と関西風が選べて、関西風にしました臭みが一切なく、味が濃すぎず、優しいお味で美味しかったです♪うどんもコシがあって美味しいし、感じも良くて、とても良いお店を見つけましたお客様もどんどん入ってくるので、地元で愛されているお店のようでした腹ごしらえをしたところ...【キャンピングカーの旅1】ぐんま昆虫の森

2022/12/17 10:39

お仕事ついでに東京観光12月まとめ

都内に打ち合わせに行く時は、私は運転手なので車で待っていることが多いのですが（すぐ次の打ち合わせに移動できるように）、時間があれば散策をすることもありますそんな最近の短時間東京観光記録をご紹介いたしますまずは、30分の浅草観光ですwお天気悪いですが、浅草に来ましたので浅草寺、の横にある浅草神社にお参りに行きます雷門立派ですね〜仲見世通りは、日本人や外国人でかなりの人でしたお店を覗きながら歩くのも楽しいですこの門を越えると浅草寺、そして右側に浅草神社があります浅草寺と五重塔天気が悪すぎて、写真が盛れませんw神社は写真に撮らないようにしているのですが、お参りもしてきました写真を見返しても、お天気悪かったのでどんよりして残念ですが、お参りもできたし、30分ほどですが楽しい時間を過ごしましたお次は、日本橋です土日...お仕事ついでに東京観光12月まとめ

2022/12/16 19:37

最近のお家ごはんたち

やっと今年のイベントが終わったのでほっと一息・・・と言いたいところですが、最近の私は注文していただいたエプロンをせっせと制作する毎日を送っております生地を裁断したり、ミシンを踏んだり、やっぱり楽しいですね楽しいことだけしていられれば良いのですが、やはり会社関係の仕事も多く、あれやこれやとやっておりますあっという間に12月も半ば、焦る気持ちが強いですががんばりますそんな毎日ですが、相変わらずご飯を3食作ったりしているので、たまに撮った写真を載せてみたいと思います毎日毎日食事の支度に追われているので、代わり映えのないメニューしか作っていないのですが、まあそれが現実ということで♪立派なイチゴをいただきました♪ありがとうございます！大事にいただきますということで、食卓にイチゴが華を添えてくれていますこの日は・ハン...最近のお家ごはんたち

2022/12/15 05:48

ぬか床はじめました

先日友人から美味しいぬか漬けをいただき、目覚めた私子供の頃、母や祖母がぬか床をかき混ぜる匂いがたまらなく大好きで、いつもぬか床をかき混ぜ始めると、すかさず匂いを嗅ぎに行ったものでしたぬか漬けは美味しいだけではなく、乳酸菌が多いので腸内環境を整えるので腸活にもなりますね大人になって何度かチャレンジしましたが、どうしても家を長期間留守にすることが多いので続かないのです今回、続かないのを前提にぬか漬けを簡単に作れるものがないか探しましたら、ありましたよ♪この袋のまますぐに漬けられるものです後日他のスーパーに行きましたら、そこにも色々なメーカーがこのようなものを出しておりましたので、私みたいな人が多いのだと思いましたw10回くらいで取り替えなければいけないそうです逆に言えば、10回ほどで使い切れるということですね...ぬか床はじめました

2022/12/14 06:13

みんなの憧れSさん邸にお邪魔してきました

先日のリトル・トリーさんのマルシェにSさんがお越しくださり、「○日、〇〇さんたちが来るのでmikaちゃんもいらっしゃい♪」とお声がけをいただき、遠慮なくお邪魔することにいたしましたお久しぶりのSさん邸、楽しみで仕方がありませんどこからお写真を撮ろうかと思うほどで、すぐに写真撮影大会になってしまいますww私の1番のお気に入り、アンティークのクリスマスツリー大きなクリスマスツリーを飾らなくても、こんな大人っぽいアイテムがあると素敵ですねまるで雑誌から抜け出たようなキッチン実際に雑誌の撮影でも使われているのですよ器や調理器具、1つ1つが厳選された素敵なものばかりが並んでいてびっくりしますね〜我が家の何にもないキッチンを思うと悲しくなりますwwちょっとお茶でも。。。のレベルが違いますねこのプリンは、糸島（福岡）か...みんなの憧れSさん邸にお邪魔してきました

2022/12/13 07:07

【ミニマリスト】セルフジェルネイルのグッズを減らしてみた

以前、セルフジェルネイルのススメというブログを書きましたもちろんプロの方にやってもらうのが一番だとは思いますが、自分でジェルネイルするとメリットもたくさんあります1.予約しなくて済む2.通う時間を節約できる3.気を使わずに済む（コミュ障かw）4.思い通りのデザインにできる5.お金がかからない6.やめたい時にやめれるなどなど自分でジェルネイルするのは面倒かもしれないけど、わざわざ予約を取ってまで通うことを考えると、かなりメリットがあるように思いますということで自分でジェルネイルをしていましたが、ジェルネイルって爪の表面を削って剥がれないようにするので、1度やったらずっとやらなければいけなかったりしますやらないと、表面ガザガザの爪になってしまうのです（泣）ですがですが表面を削らずに、しかもオフもしなくて済む（...【ミニマリスト】セルフジェルネイルのグッズを減らしてみた

2022/12/11 20:33

学生時代の友人とフランス食堂モンテに行ってきました

学生時代のお友達と久しぶりにランチに行ってきましたもう何年ぶりかしら。。コロナ禍前ですから、4年以上は経っている気がしますwこの年齢になると学生時代のお友達と会うこともなくなってしまったのですが、唯一いまだにお付き合いがあるメンバーですねみんな全く変わらず、本当に良い方たちなので、いつも会うのが楽しみなのです今回予約していただいたのは、西早稲田にある「フランス食堂モンテ」さんです以前もこちらでお食事をしましたが、とても素敵なレストランで美味しかったのを覚えておりますパリの片隅にあるような可愛らしい食堂です店内も4テーブルほどの広さで、家庭的な感じですメニューランチは、前菜と主菜から好きなものを選びます東京なのに、びっくりするほどリーズナブルではないですか？大人気で予約しないと入れないのも納得です前菜は、サ...学生時代の友人とフランス食堂モンテに行ってきました

2022/12/09 10:27

【ミニマリスト】プチプラコスメ購入品と最近のメイク事情

最近、プチプラコスメを購入したので備忘録です6月にファンデーションがなくなって新しいものを購入しましたが、そちらがなくなりましたちなみに6月に購入したのは右側のもので、粒々の美容液とファンデーションが出てくるのでそれをブラシで混ぜて使うというもの本当は左のものが欲しかったのですが、廃盤になってしまったのです(泣)右のファンデーションを使ってみての感想は、店頭で美容部員さんに紹介してもらった時はカバー力がありそうでしたが、実際はお水のようにフレッシュなテクスチャーで使用感はいいのですが、あまりカバー力はないのです何度も言うようですが、左のはカバー力もありながらサラッとした使用感だし、コンパクトな大きさで最高だったのです(号泣)またお高いものを購入して、納得がいかなくても半年近くは使わなければいけないと思うと...【ミニマリスト】プチプラコスメ購入品と最近のメイク事情

2022/12/08 09:02

【ご報告】リトル・トリーさんで20周年感謝祭に参加してきました

いつもお世話になっているリトル・トリーさんが20周年を迎えました！おめでとうございます‼︎ちょうどその日に感謝祭としてLittle市を開催ということで、私も参加させていただきました♪入り口には、お祝いのお花がたくさん届けられていて、お祝いモード満載です私AtelierMからも、ほんの気持ちですが小さいアレンジを贈らせていただきましたでは、出店者さんたちのブースをご紹介させていただきます花sakkaさんいつも素敵で珍しいお花を持ってきてくださり、花器も素敵でここだけおフランスのようです写真にはないけれど、リースや小物もありましたあまりにも素敵なのでみんなで写真撮影会になり、私もスマホのポートレート機能を教えてもらいチャレンジして撮りましたwwワイヤーのLunaHouseさん可愛らしいお人柄と同様の可愛らしい...【ご報告】リトル・トリーさんで20周年感謝祭に参加してきました

2022/12/05 21:00