mika日記

新型コロナウィルスにかからないためにできること

なかなか収束しない新型コロナウィルス感染症について、私なりに思うことを書こうと思います今では世界中に広がってしまい、パンデミックとなってしまいました持病がある方は重症になりやすいということで、夫がかかってしまったら大変だと、なるべく外出しないようにしております外出しなければならない時は電車やバスは使わず車で移動し、なるべく人と接触しないで済むように工夫をしていますそんな時に大活躍するのがキャンピングカーです移動はもちろん、中で休憩もできるし、食事を作ったり食べたりもできます桜が満開できれいでしたので、車内でお花見もできましたRVナッツさま、ありがとうございます！！はじめは中国、そして日本と広まりましたが、ヨーロッパの方ではものすごい勢いで広まっております幸い日本は元々花粉症やインフルエンザ予防などでマスクをする...新型コロナウィルスにかからないためにできること

2020/03/31 17:30

【裏巻き】カニカマときゅうりの海苔巻

外出自粛となり、お家ごはんもレパートリーが尽きてきますねお家で簡単に作れて、ちょっと変わり映えのするこんなごはんを作ってみてはいかがでしょうかこれは、栗原はるみさん直伝の「カニカマとアボカドの裏巻き」をきゅうりにアレンジしたものですアボカドの方がおしゃれですが、種を取ったり皮をむいたり、変色しないようにレモンをかけたりしなければならないので、手に入りやすくてそのまま使えるきゅうりで代用することにしていますもちろん、アボカドで作っていただいても構いません♪巻きすがなくても、クッキングシートがあれば作れます中身を変えて、色々アレンジできますので、ぜひお試しくださいね【材料】・海苔・ごはん少し冷ましておく・カニカマ・きゅうり縦に4つ割に切る・マヨネーズ・白ごま・クッキングシート・醤油【作り方】海苔より一回り大きめに切...【裏巻き】カニカマときゅうりの海苔巻

2020/03/31 08:54

ミカバーガー

ハンバーガーが食べたいよね〜でもファーストフードは何が入っているかわからないし、体に悪いよね〜それなら、自分で作っちゃおう！と20年以上も前から作っているmikaオリジナルのハンバーガーです人は、「ミカバーガー」と呼びますww簡単ですが、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいませ【材料】2個分・バンズ2個ハンバーガー用のパンがなければ、シンプルなお好みのパンで代用してくださいねハンバーグの材料・ひき肉（牛のみか合挽き）250g・玉ねぎ1/4個をみじん切り・卵1個・パン粉1/4カップ・牛乳大さじ3・塩・こしょう少々・ナツメグ（あれば）少々ソースの材料・マヨネーズ大さじ2〜3・ケチャップ大さじ2〜3・玉ねぎのみじん切りハンバーグの材料から大さじ1を取るはさむ具・トマト大1/2個（小なら1個）8mm厚さに横にス...ミカバーガー

2020/03/28 06:37

アンティークミシンでミシン台を作ってみた

新型コロナウィルスで、3月のイベントが全てなくなったので、お家にいる時間が長くなりましたそのためせっせと制作活動をしています以前は家庭用ミシンのみを使っておりましたが、現在は職業用ミシンとロックミシンも仲間入りして、より制作の幅が広がりましたしかも、アンティークミシン（足踏みミシン）も所有していますわたしの祖母はお裁縫の先生だったので、洋裁、和裁、編み物、機械編みなどなど、本当に色々しておりましたわたしが小さい頃は棒針で編み物を教えてくれたり、足踏みミシンをやらせてくれたり、やりたいということを何でもやらせてくれました小学生の頃は足踏みミシンをしてたし、高校生になった頃は最新の刺繍もできるコンピューターミシンを購入して教えてくれてましたおかげで今のわたしがいるといっても過言ではありません「おばあちゃん、ありがと...アンティークミシンでミシン台を作ってみた

2020/03/26 04:02

YouTube「クワガタ採集ちゃんねる」を投稿しました

昆虫ヒーローたちが冬眠から目覚めて、3ヶ月ぶりにYouTubeを投稿しました今回は、クワガタとカブトムシの幼虫の違いの見分け方や、カブトムシの幼虫のオスとメスの見分け方など、とても勉強にもなりますぜひ見てくださいねチャンネル登録もよろしくお願いいたしますカブトムシの幼虫のオスとメスを見分ける方法！チャンネル名変更の理由も明かす！-YouTube冬眠から目が覚めました♪2020年最初の投稿はカブトムシの幼虫についての動画クワよ。そして『クワレスチャンネル』から『クワガタ採集チャンネル』に変更したクワよ！『日本のクワガタムシ全種類制覇』を目指してクワちゃんの映像にクワガタ全種類の映像を納めたいと思うクワよ！！今年も応援よろしクワ〜！！大人気の『クワ...カブトムシの幼虫のオスとメスを見分ける方法！チャンネル名変更の...YouTube「クワガタ採集ちゃんねる」を投稿しました

2020/03/24 21:20

餃子の美味しい焼き方

餃子のカリッと美味しい焼き方を伝授します餃子は皮や具が普通でも、焼き方次第でめちゃくちゃ美味しくなりますよ餃子の材料（約25個分）餃子の具の材料・豚肉120g・キャベツまたは白菜2枚みじん切り・にら2〜3本みじん切り・にんにく1かけすりおろす・生姜1かけすりおろす・塩少々・こしょう少々・醤油大さじ1・砂糖小さじ1・酒小さじ1・ごま油小さじ1・片栗粉小さじ1上記の材料を全てボールに入れて、もみこむようにしてよく混ぜておきます・餃子の皮普通のサイズのもの1袋（だいたい20〜25枚くらいです）・油大さじ1〜2・お湯100ccタレ（お醤油・酢・ラー油などお好みで）【作りかた】餃子の皮の真ん中に具を乗せ、皮の周りに1周お水をつけてから包みます具が多すぎると包みにくいので、少なめの方が包みやすいですお皿に置くときに少し押し...餃子の美味しい焼き方

2020/03/23 10:23

最近思うこと

娘が24歳になりましたわたしが結婚して娘を出産した歳です息子も高校を卒業して社会人となります早いものですね〜その分自分も歳をとっていて、いつ死ぬかわからんなーと思うようになりました最近、がんブログを書いたり、noteで病気のことを書いていて思うのですが、いつ自分も病気になってもおかしくないし、新型コロナウィルスなど新しい病気もありますね災害も多いし、事故に合うかもしれませんなんて言っていたらキリがありませんが、せっかくの人生、後悔しないようにやりたいことをやりたいものですわたしは将来いくつかやりたいことがあるのですが、亀の歩みで進んでいるところですこの辺りはそのうち書いていければと思いますが、少しずつ新しいことを始めたり、将来に向けて準備をしているところですそして思うのですが、歳を取っても子ども達に迷惑をかけな...最近思うこと

2020/03/23 06:33

簡単!!壁紙の汚れを取ってみた

長年生活していると、なぜか壁紙が汚れますキッチンなどの水回りは何か液体がはねたりとかでまだ分かる気がしますが、寝室などでも汚れてくるので困りますね湿気が多いとカビも生えるし、シミができたりもしますわたしのお部屋の壁もシミみたいに汚れてきて、本当に嫌になります壁紙を張り替えるかペンキを塗るか、何かしないとなーと思ってはいるもののちょっと面倒。。。そこで汚れが気になる部分を、簡単に何とかできないかやってみましたはじめに消しゴムでこすってみたけど、シミはとれずそこで、こちらを試してみることに水の激落ちくんとブラシ水の激落ちくんはマイペットの代わりに使っています壁紙が傷むと困るので、様子を見ながら水の激落ちくんをシュシュっとしてブラシで擦りますびっくりするほど良く落ちます汚れによってはきれいに落ちないものもありますが、...簡単!!壁紙の汚れを取ってみた

2020/03/18 13:06

【材料費0円】お家にあるものでベッドを作ってみた

3月と言えば、新学期、新生活に向けて、気持ちが新たになりますねそして心機一転、お部屋の模様替えもしたくなりますww我が家は子どもが小さい頃は添い寝をしたりしていたので、子ども達と一緒に寝れるようにお布団を並べて敷いていましたでも、子どもが大きくなって1人で寝るようになったら、ベッドの方がいいなと思い出しましたみなさまも、ベッドにしたいな〜なんて思う時があるかと思います例えば・・・・お子様にベッドが欲しい〜と言われる・1人暮らしになってベッドが欲しい・布団の上げ下ろしがおっくうでベッドが欲しい・高さがある方が寝起きが楽なのでベッドが欲しいでもね、ベッドを買うのは簡単ですが、お金もかかるし、何より必要なくなった時の処分方法を考えるのです最近は、何を買うのも、「いらなくなった時どうしよう」と思うのですね誰かにあげるに...【材料費0円】お家にあるものでベッドを作ってみた

2020/03/15 20:50

【物を少なく暮らす】食器棚を持たない生活

新型コロナの影響で3月のイベントが全てなくなりましたなので、お家にいる時間が長くなりましたこのmika日記の昔のブログを整理していたら「物を少なくシンプルに暮らす」をテーマにエコだのなんだのあれやこれややっていて、我ながら面白かったということで、この状況でお家にいる中、せっかくなので色々やってみたいと思いますまずはキッチンはわたしのお城♪ということで、キッチン編から我が家のキッチンは、電子レンジなし、オーブントースターなし、炊飯器なし、食器棚なしその他にもないないないで普通のご家庭ではあるものが、ない生活でございますでもお料理好き、お菓子作り好きなので、必要なものはちゃんとございます色々な料理を作るので食器も好きでも食器は必ず使うものに限定して、数を増やさないようにしていますでは、食器をどこに置いているかと申し...【物を少なく暮らす】食器棚を持たない生活

2020/03/13 14:27

黒米ごはんのお弁当

息子が高校を卒業しましたのでお弁当を作る機会がなくなってしまいました無いとなると寂しいものですね～今までは朝昼晩の3食とお弁当を作っていたけど、現在は3食のみしかもお弁当作りがなくなった上に朝の送迎もなくなったので、朝に余裕ができ、朝ごはんが充実してきましたサンドイッチをつくったり、ドリアにしたり、ホットケーキを焼いたりww今朝は夫がお弁当を作って欲しいというので作りました・鶏のつくねハンバーグ・菜の花のたまごとじ・ピーマンの煮浸し・デコポン・黒米ごはん最近は、ごはんを炊くときに黒米を入れています黒米は栄養が豊富な上に、体をあたためる作用があるそうですしかもモチモチして美味しいのです♡見た目はお赤飯のようですね息子が使っていたお弁当箱に入れたのですが、ごはんもおかずも多めに入れたつもりが、全然足りなかったみたい...黒米ごはんのお弁当

2020/03/12 16:16

びっくりドンキーのハンバーグを作ってみた

お家で作るハンバーグはおふくろの味で、とても美味しいですよねですが、びっくりドンキーのハンバーグも独特のお店の味があって、これも美味しいですよねYouTubeで「元店長が教えるびっくりドンキーのハンバーグレシピ完全再現してみた！」と言うのを見て、わたしも作ってみたくなりましたレシピは、こちらの方を参考にさせていただきました元店長がこっそり教えるびっくり○ンキーのハンバーグレシピ・作り方ハンバーグの材料をすべて混ぜて冷蔵庫で寝かしておきますその間にソースを作りますが、みかんの代わりにお家にあったデコポン1/2個を使いましたちょっと写真がぶれてしまいましたが、わたしは玉ねぎをさっと炒めてから調味料を入れ、アルコールが飛ぶくらいまでかるく煮詰めましたハンバーグが上手に焼けましたソースをかけてできあがり！お店独特の味ま...びっくりドンキーのハンバーグを作ってみた

2020/03/10 10:24

びっくりドンキーのハンバーグを作ってみた

わたしがいつも作るハンバーグは、母の味を再現していて、それはそれはとても美味しいと思っております(自画自賛)ですが、びっくりドンキーのハンバーグは、また家庭の味と違って美味しいですよね～YouTubeで「元店長が教えるびっくりドンキーのハンバーグレシピ完全再現してみた！」というのがあり、わたしも作ってみたくなりました元店長が教えるびっくりドンキーのハンバーグレシピ完全再現してみた！参考レシピhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590002716/ラトゥラトゥ1stミニAL「万華鏡エタニティ」発売中！▼収録曲MusicVideo・アシメゴーストhttps://youtu.be/mfcGeksE3uM・限りなく青い月https://www.y...元店長が教えるびっくりドンキー...びっくりドンキーのハンバーグを作ってみた

2020/03/10 10:01

ハーブで楽しむ庭づくり＠東山早智子さん

わたしのハーブの師匠、Broom香房の東山早智子さんがハーブの本を出されました嬉しいですね～東山さんとは息子がまだ1歳の頃からハーブのWSに子連れで通わせていただいていて、かれこれ17年近くのお付き合いになるかもしれません7年前に千葉県のいすみ市に移住され、そこで花とハーブのアトリエショップをオープンされていますがこの本は昨年1年かけて、そのBroomGardenで撮影されたそうですさっそく購入しました！ハーブの基礎はもちろん、ハーブの図鑑も載っているし、ハーブの活用法も紹介してくれていますハーブティー、ハーブビネガー、ハーブオイル、ハーブバター、ハーブチーズなど美味しいものの作り方やハンドクリームやハーブバスソルト、虫除けチンキなどの作り方も載っていますその他にもオーガニックの農薬の作り方や、生葉染の仕方など...ハーブで楽しむ庭づくり＠東山早智子さん

2020/03/09 17:35

【ガーゼのマスク】リトル・トリーさんに納品してきました

昨日お買い物に行きましたら、ドラッグストアにはトイレットペーパーなどはまだありませんでしたが、スーパーには種類が限られるもののトイレットペーパーやティッシュペーパーがありました。紙物は1家族1点までとのことで、ティッシュペーパーを購入してきました。新型コロナウィルスが心配ですが、この時期花粉もひどいのです（汗）でもマスクはまだどこへいっても見当たりませんね～まだまだマスク不足は解消しないようです。ということで、リトル・トリーさんでハンドメイドのガーゼマスクを販売させていただいておりますが、大人用マスクが完売とのことで追加納品してまいりました。お買い上げくださったみなさま、ありがとうございます！今回は大人用ですので、少し大人っぽい柄でかなり良いものを使いましたよ♪男性でも女性でも大人でもお子様でも良い色柄ですね。...【ガーゼのマスク】リトル・トリーさんに納品してきました

2020/03/07 08:33

夫の悪性リンパ腫について

夫は悪性リンパ腫のステージ4でした悪性リンパ腫といってもピンとこない方が多いかもしれませんが、血液のがんで、最近では笠井信輔アナウンサーがなられてニュースになりましたね悪性リンパ腫とはどういう病気か、分かりやすくまとめて見ましたのでご紹介させていただきますそして今では奇跡的に寛解にまでなりましたが、その時の夫の状態はどんなものだったのかというのを詳しく説明させていただきます続きはnoteに書きましたので、ご興味ある方はご覧くださいませhttps://note.com/mikanikki/n/n1f92d1a0f918">夫は悪性リンパ腫のステージ4でした悪性リンパ腫といってもピンとこない方が多いかもしれませんが、血液のがんで、最近では笠井信輔アナウンサーがなられてニュースになりましたね悪性リンパ腫とはどういう病...夫の悪性リンパ腫について

2020/03/02 16:30