超簡単！デンマークのデザート ブローベア グロッド【Blåbær grød】の作り方
◯ブローベア グロッドとは？ デンマーク語でBlåbærはブルーベリー、grødはお粥を意味します。 お粥と言われると、日本だと風邪を引いたときなどに食べるというイメージがありますよね😳 しかしこのブローベア グロッドはブルーベリーを煮込んだ料理で、デンマークではデザートとして食べられています🍨 ブルーベリーを砂糖などと混ぜてコトコト煮込み、煮込んだあとは冷蔵庫に入れて冷やします。そして冷たく冷えたブルーベリーに、牛乳や生クリームをかけて一緒に頂きます🍴✨ ちなみにブルーベリーの他にも、リンゴやプラムなどの果物を使用したお粥も食べられています😊 先日デンマーク人の知人に教えてもらいながら、一緒…
2019/09/21 18:30
