【レシピ】サクホロ食感がクセになる♪北欧のバニラクッキー

皆さんこんにちは。 今回はデンマークに住んでいたときに、大好きでよく食べていたバニラクッキーを作ってみました😊 バニラとアーモンドの香ばしい香りが広がり、 とってもおいしいクッキーです✨ サクホロ食感がクセになります。 ぜひ皆さんも試してみてください😊 【暮らしのvlog】ヒュッゲな暮らし/北欧のバニラクッキー作り ↑こちらの動画で作っています♪ 宜しければご覧下さい😊 【材料】（20〜25個分） ・バニラビーンズ 1本 ・砂糖 80g ・アーモンドパウダー 75g ・常温のバター 100g ・卵 1個 ・小麦粉 100g 【作り方】 1, バニラビーンズはさやから種をはずす。 2, バニラの…

簡単なのにおしゃれな料理【北欧風サンドイッチ・スモーブロー】

簡単なのにとってもオシャレな北欧のサンドイッチ、スモーブロー。 （スモーブロー：野菜やエビ・卵・レバーペースト・魚のフライなどの具材をパンの上に乗せた料理で、デンマークの伝統料理の一つ） 作り方はとっても簡単。 野菜やエビ・卵・レバーペーストや魚のフライなどの具材をパンの上に のせるだけ！ 簡単ですよね？？笑 というか簡単だし単純すぎる・・！笑 ですが、上の写真を見て頂くとお分かりの通り、 さまざまな食材が層になって重なって、彩り鮮やかでとってもきれいなんです✨ 【簡単レシピ】北欧風サンドイッチを作ってみた Make Scandinavian-style Open-faced Sandwi…

【北欧インテリア】本場デンマークから学ぶ！ヒュッゲなインテリア術9選

こんにちは！ デンマークのインテリア雑誌のホームページ【Bolig Magasinet(暮らしのマガジン)】で、本物のヒュッゲをお家で感じられるインテリア術が紹介されていました。 そのサイトに書かれていた内容を参考に、ヒュッゲなインテリア術を作るコツをYouTubeにアップしました！ また動画内では、デンマーク人のお家に実際にお邪魔したときに撮らせてもらった写真と、デンマークとスウェーデンのインテリアショップで撮った写真をお見せしながらご紹介しています！ 【北欧インテリア】本場デンマークから学ぶ！ヒュッゲなインテリア術9選 いやぁ、デンマーク人のお家って本当にお洒落なんですよね・・。 びっくり…

【留学で学んだこと】デンマークでの学び①

2年間のデンマーク留学生活を終えて先日帰国しました。 2年間デンマークでとってもたくさんのことを学びました。人間的にめちゃくちゃ成長したなぁ・・と我ながら思います（笑） そこで学んだことを皆さんにもシェアしていきたいと思います！ とにかく自分でやってみる！間違ってても下手でも大丈夫！自分で試してみることが大切。保育園のインターンシップに行かせてもらってた時のこと。先生がおやつ用にフルーツを切り始めると、子供たちが先生の周りに集まって、率先して包丁を手に取りフルーツをカットしていました🍎子供たちの切り方が下手でも先生は口出ししません。幼少期から子供達に自立心を養う教育をしている…

【レシピ】北欧流ポテトサラダの作り方

今回は北欧デンマーク流のポテトサラダの作り方をご紹介します😊✨ とっても簡単&見た目もオシャレなサラダです！ 材料（4人分） じゃがいも 1kg チャイブ 一束 《ソース》 サワークリーム 200ml マヨネーズ 大さじ2 マスタード 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/2 コショウ 適量 作り方 1. じゃがいもを茹でる 2. 茹でたじゃがいもの皮をむき食べやすい大きさにカットする 3. 水洗いしたチャイブを刻む 4. 《ソース》の材料を全てボウルに入れ混ぜる 5. 《ソース》に刻んだチャイブ半分を加え混ぜる 6. じゃがいもに《ソース》をかけてよく混ぜる 7. トップに残りのチ…

北欧デンマークの結婚式ってどんな感じ？

国が違えば結婚式のスタイルも様々！ 今回はデンマークのユニークな結婚式の伝統をご紹介します！ ユニークなデンマークの結婚式の伝統を実際にご覧になりたい方はこちらを是非ご覧下さい😊！ 【海外の結婚式】北欧デンマークの結婚式に行って来ました！ I attended a Danish wedding! 教会挙式でのユニークな伝統 フラワーシャワーならぬライスシャワー！？ 新郎新婦が教会を退場する際、ゲストが新郎新婦に向かってお米を投げます。 お米は肥沃のシンボルで、子宝に恵まれるようにという願いからお米を投げる風習があるそう！ 披露宴でのユニークな伝統 ゲストが新郎新婦にキス！？ デンマークの披…

【レシピ】オーブン不要でとっても簡単！デンマークのデザート《りんごケーキ》の作り方

デンマークの伝統的なデザートの一つ【りんごケーキ】の作り方をご紹介したいと思います😊 じっくり煮込んだりんごとキャラメル状になったパン粉のカリッとした食感がとっても美味しいです！ガラスの器に入れることでリンゴとパン粉の層の部分が見えて、見た目もおしゃれで可愛らしい一品です😊 ⇩動画でも作り方を紹介しています✨ 【おうち時間】オーブン不要！北欧デンマークのりんごケーキを作ってみた No oven! Danish apple cake 1, 材料（4人分） ◯フィリング1 ・りんご 800g ・バニラビーンズ 1/2 ・水 100ml ・砂糖 120g ◯フィリング2 ・りんごケーキ用ラスプ…

【デンマークコロナ最新状況】学校再開、一部の公共施設営業再開

デンマークではコロナウイルスの感染拡大を抑えるため、学校休校・公共施設閉鎖など早い段階から徹底的な措置を取ってきました。 ロックダウンから約1ヶ月後。 入院していた患者が回復。そして新たに感染した患者が発生した場合、患者を受け入れる枠が医療機関に出来たことから今月15日から学校が再開、そして一部の公共施設営業を再開しました。 1）学校再開 全ての学校ではない。デンマーク国内半分以上の保育園や小学校(0年生〜5年生)のみ再開（※0年生とは通常6歳の子供） 小学校6年生以上はまだ休校中（現在のところ5月10日まで休校予定） 再開はしたものの、通常通りの学校にはまだ戻っていません。 なぜなら《距離を…

デンマーク旅行前に観てほしい！トラベルアドバイス

YouTubeに【デンマークに来る前に観てほしい！トラベルアドバイス】をアップしました！ このビデオでは、私がデンマークに来る前に知りたかったな〜と思うこと、そして皆さまの旅行にお役に立ちそうだな〜✨と思ったことをピックアップしました😊 【デンマーク】来る前に観てほしい！旅行アドバイスPart1 【Denmark Travel】Advise, guide and warnings about visiting Denmark ◯以下内容です⇩ （1)お金事情 ・両替はどれくらい必要？ ・公衆トイレは無料？有料？ （2)水事情 ・水道水は飲める？ ・スーパーで水を購入する際の注意点 （3)交…

英語は通じる？旅行で使えるデンマーク語【挨拶・フレーズ】

これからデンマーク旅行に行く予定だけど、英語は通じるのかな？ せっかくデンマークに行くなら、デンマーク語の簡単な挨拶やちょっとしたフレーズを知りたい・使ってみたいな！ という方に向けた記事になっています😊 ■本記事の内容 デンマークで英語は通じるの？/ 旅行で使えるデンマーク語の挨拶・フレーズ 英語は通じるの？ 結論、英語は問題なく通じます！ まるでネイティブかのように英語を流暢に話す人も多いです。デンマーク人の英語力の高さは本当に目を見張るものがあります・・😳 そのため英語だけで十分にデンマークでの旅行を楽しむことができますよ🎵 旅行で使えるデンマーク語 でもせっかくデンマークに旅行に行くな…

【お知らせ】デンマーク情報発信 YouTube始めました！

こんにちは。 今日はお知らせをさせて頂きます🎵 私事ですが、最近YouTubeを始めました😊✨ チャンネル名は【KAYONASDESU カヨナスです】になります😊 このチャンネルでは北欧デンマークの暮らしや文化をアップしていきたいと思っています！ デンマークに興味のある方、デンマーク旅行にこれから行かれる方、デンマークに住む予定のある方などなど・・・・のお役に立てるようなチャンネルにしていけたら良いなぁと思っています！ ご興味のある方は是非ご覧頂けたら嬉しいです😊 ▶︎▶︎こちらがリンクになります🎵 www.youtube.com 始めたばかりの超初心者で分からないことだらけですが、皆さんにと…

デンマークで平等社会を改めて感じた瞬間

私は2018年8月〜2019年6月までホイスコーレに通っていました。 学校では先生を呼ぶ時に、 ”◯◯先生” と呼ばずデンマーク流にそのまま名前で呼び捨てにして呼んでいました。 また、ある先生の「僕はこの仕事が好きだよ。僕は生徒に教えているけれど、僕も生徒からたくさんのことを教えてもらっているからね」という一言から、デンマークには【自分は他人より優れている】という考え方が一切ないことを知りました。 こういった経験からデンマークの平等社会を実感していました。 一昨日デンマークの平等社会を改めて身にしめて感じることとなりました。 それはデンマーク首相メッテ・フレデリクセンが、子供たちのためにコロナ…

【最新】デンマークのコロナの状況 政府が新たな対策方針を発表

3月11日水曜日の午後、政府はコロナウイルス感染症対策の新たな方針を発表しました。 メッテ・フレデリクセン首相は記者会見で、3月10日火曜日の時点で感染者が514名になったと発表しました。 以下が新たな方針です。 1. 学校・幼稚園閉鎖 3月16日月曜日から2週間全学校・幼稚園を一時閉鎖。 2. オフィス閉鎖 3月13日金曜日から2週間オフィスを閉鎖。在宅勤務を要請するが、給与は通常通り支払われる。ただし医療従事者・老人ホーム・警察・救急サービス従事者は除く。 3. 施設閉鎖 3月13日金曜日から2週間、全ての屋内公共文化施設・図書館・レジャー施設を現在閉鎖。 4. 老人ホーム・病院訪問制限 …

北欧デンマークは物価が高いのか？ひと月の食費検証&節約術公開

これからデンマークに住む予定だけれど、デンマークって物価が高いイメージ・・。 生活するのに結構お金が掛かりそうで不安。ひと月にどれくらい食費が掛かるのか知りたい。ちょっとでも節約する方法があったら知りたいな。 こういった疑問にお答えしたいと思います！ ■本記事の内容 デンマークでのひと月の食費と節約方法 《目次》 私のひと月の食費はこんな感じ 実際に購入しているもの / 食べているもの 節約術 私のひと月の食費はこんな感じ 結論から言うと、自炊すれば以外とお金は掛かりません。 2019年9月から2020年2月までの6ヶ月の間に掛かった食費を以下表にしてみました。 《状況》デンマーク人の彼と2人…

【レシピ】デンマークのパンケーキ

今日はデンマークのパンケーキの作り方をご紹介したいと思います😋 デンマークのパンケーキは薄い生地でクレープのような感じです✨ 作り方はとっても簡単なので、皆さまも是非試してみてくださいね😊 材料（枚数10〜12枚） ＊調理時間約30分 小麦粉 200g 卵 3個 牛乳 500ml 塩 小さじ1/4 砂糖 小さじ1 油 大さじ1 バター 適量 作り方 1. 小麦粉と卵をボウルに入れて混ぜる 2. よく混ぜたら、牛乳・塩・砂糖・油もボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜる 3. フライパンを強火で温める 4. フライパンが十分に温まったらバターを入れて溶かす 5. よく混ぜた生地をおたま1杯分すくい…

【翻訳記事】デンマーク人と友達になるのは難しい

ガブリエルはデンマーク人の友達が一人もいない： 「デンマーク人と友達になるのは難しい」 22歳のガブリエルは、今からほぼ3年前にリトアニアからデンマークにやって来た。 しかし今日未だに友達と呼べるデンマーク人はいない。 しかしながらソーシャルメディアには3000人を超える友達がいる。 学業のために恋人と一緒にデンマークに来た2週間後に全ては始まった。 「大変でした。毎日混乱しましたし、異なる文化を学ばなくてはなりませんでしたから」 それに加えて、ガブリエルと仲良くなりたいデンマーク人を探すのが大変だった。 「デンマーク人はあまり私たちと話したくなかったり(デンマークにいる外国人と)、私たちを知…

【フォルケホイスコーレ留学】日本から持参して良かった物

フォルケホイスコーレ留学の持ち物について知りたい方 「これからフォルケホイスコーレに留学予定だけど何を持っていったら良いか分からない、どんな物を持っていくと便利なのか知りたい」 こういった疑問にお答えしたいと思います😊 ■本記事の内容 【フォルケホイスコーレ留学】持ってきて良かった・便利だと思ったアイテム7つ 私は2箇所のフォルケホイスコーレを経験しました。 スノーホイホイスコーレに3週間、カルホイスコーレに10ヶ月留学しました。 2箇所のホイスコーレに通ってみて、個人的に特に持っていってよかった・便利だと思ったアイテムを7つご紹介したいと思います！ 【 1. サンダル】 ↑使い古してるので汚…

うるう年に逆プロポーズ！？

＊うるう年に逆プロポーズ！？ 4年に1度巡って来る "うるう年” 。今年、2020年はまさにその年に当たりましたね！ このうるう年には、ちょっと面白い伝統が欧米にはあります。それはうるう日には女性が男性に逆プロポーズできるという伝統です。 もしもプロポーズを断った場合、男性は女性に罰金を支払わなければなりません😳 デンマークでは罰として、靴下12足または手袋12組を支払わなければないそうです（罰でも全然厳しくない・・なんだか可愛いらしい罰ですよね😁笑） ＊発祥は？ 有力な説は2つあるそうです。 ①スコットランド起源説 1288年にスコットランドのマーガレット女王が、未婚の女性はうるう年にはプロ…

こんなところに泊まれるの？デンマークのユニークなホテル5選

今日はデンマークにある一風変わったユニークなホテルをご紹介したいと思います。せっかく旅行に行くならここでしか味わえない特別な体験をしてみたい、非日常的な体験をしてみたいという方必見です😄 1. クレーンを改装した超贅沢ホテル THEKRANE 石炭用クレーンをホテルに改装したTHEKRANE（ザクレーン）は、コペンハーゲンのNordhavn（ノードハウン）に位置する1室のみのラグジュアリーホテル。 室内にはスパ・サウナ・複数のテラス・ミーティングルームが設置されおり、一面ガラス張りのミーティングルームからはノードハウン港のパノラマを堪能できます。 お値段はなんと2泊2,500ユーロ（約30万円…

デンマークのユーモアを知るPart2

デンマークのユーモア皮肉：雨が降っているのに「いい天気！」と反対のことを言っている Part1に引き続き、デンマークのユーモアをご紹介していきたいと思います！ 社会問題や政治も笑いの種に？！ Part1ではデンマークのユーモア（皮肉・自己嘲笑・カジュアルな人種差別）の3つをご覧頂いて、日本のユーモアとはかなり異なることをお分かり頂けたかと思います。 ここで更にデンマークのユーモアを知れる動画を2つ用意しました。この2つの動画は、まさにTHE デンマークユーモアだと個人的には思います。 日本では社会問題や政治を笑いのネタにすることは皆無に等しいですが、デンマークでは、社会問題や政治も笑いの対象に…