韓国のグルメ、漢方、美容を中心に個性的な楽しい韓国人の夫との生活をお伝えし、何かのヒントにしていただくと励みになります。よろしくお願いします。
夫と韓国の家族を愛する、50代前半の主婦です。今年から会社員を辞めて独立する予定ですので、頑張ります。
主人の一族は両班(ヤンバン)だと実感したとき私の主人は江原道(カンオンドウ)の春川(チュンチョン)の出身です。家族も一族も大勢居て圧倒されますが、質実剛健で上品な家族。まさに両班オブ両班なのですよ~。結婚した際のお食事会では、20人の家族に囲まれ、少々緊張しました。でも両班の良家に嫁ぎたかった為満足でございました。ただ、私が感じる事は本当に本当にすごいのか?考えていました。すると数年後に、家族が日本の主人のお店に来店してくれた時偶然居合わせた、常連の二組のお客様が、お兄様、お姉様、姪っ子夫婦や私が楽しく飲んでいると、何を思ったか、感じたのか?私たちのテーブルに向って直立不動になりご挨拶をされたのです?!びっくり?どうした?どうした?特に主人の5人兄弟でも長兄のお兄様は威厳がある方なので、確かに緊張感はあるけれど...キル夫人の素敵な午後
新型コロナウイルス私たちキル夫婦は子供がいませんし、主人もスーパーマンのように健全な体の人なので神経質にウイルスについて敏感に反応しておりせん。でもマスクが売り切れていたり色んなイベントが自粛になるのは残念で、お亡くなりになる方も増えて来て流石に心配ではあります。そこで、ラジオで偶然聞いたコロナウイルスの感染予防ハンドブックがあるとの事で、簡単にダウンロード出来ますのでご紹介したいと思います。東北薬科大学病院感染制御部が一般家庭向けの内容になっています。消毒液の作り方や、手洗い、トイレの使用方法など勉強になります。是非ご一読あれ!!東北薬科大学病院HPhttp://www.hosp.tohoku-mpu.ac.jp/info/information/2339/キル夫人の素敵な午後
焼き豚の作り方冷麺やチャーハンにもってこいの、焼き豚の作り方をお伝えします。ブロックのロース豚肉500g、ショウガの皮ひと片、酒150cc、醤油大さじ5、塩適量砂糖大さじ4、ネギ2分1本、水200cc。調理器具として、フライパン、たこ糸。①ロース肉にフォークで穴をあけて塩をすりこむ。たこ糸で、肉をくくり、フライパンできつね色になるまで全面焼く。②肉が入る鍋かフライパンに酒、醤油、砂糖、ショウガの皮、水、ネギに切れ目を入れてから投入する火を入れて温まったらロース肉をたれの中に入れて、30分で裏返して1時間煮てから出したこ糸を外す。③バットか皿にたれこと入れて、冷蔵庫で半日ほど置く。お好みの厚さにスライスしてもやしやキャベツ、マスタードを添えて盛り付ける。宋家冷麺10食セット麺160g10袋+水冷麺スープorビビン...キル夫人の素敵な午後
冷麺は意外に簡単!最近、よくお使いするのが、冷麺です。特に美味しいのが「宋家の冷麺」本当に簡単だし価格もお手頃です。トッピングは梨、キムチ、ゆで卵、自家製の焼き豚!焼き豚はとても簡単なのに冷麺の完成度が上がるので是非入れて欲しいのです。焼き豚の作り方は又後日アップしますね!宋家冷麺10食セット麺160g10袋+水冷麺スープorビビンソース韓国冷麺韓国れいめん業務用冷麺(水冷...五星宋家の冷麺(ソンガネ冷麺)460g韓国の冷麺は古くは朝鮮王朝時代の宮廷料理にもあったようです宋家【ソンガネ】冷麺(1人前)1Box(60個入り)?ソンガネキル夫人の素敵な午後
韓国へのお土産探し前回お話したように、韓国へゴールデンウィークに行きますが、チケットを確保した後は、家族へのお土産探しです。韓国も今では経済成長を果たし、基本的に何でもある環境ですが、それでもお菓子と気の利いたお土産は心が伝わる大切なアイテム。色々と物色しながらも、ひらめくまでひたすら探し続けます。そんな中ひらめき一番、私の故郷のお酒をお兄様に持って行こうと決めて買って来ました。それをご紹介します。「加茂鶴ゴールド」です!!ご存じの方もいらっしゃると思いますが数年前、ある首相がアメリカの大統領に高級お寿司屋さんで、持ち込み振舞ったお酒なのだそうですが、たまたま私の地元のお酒でたまたま私が愛飲しているものだったのです!!すごい偶然ですが、是非、スペシャルな気持ちでお届けしたいのです。[Sulwhasoo]雪花秀ソ...キル夫人の素敵な午後
焼肉屋さんの店名本当は・・・韓国語の焼肉屋さんの名前を見聞きする事がありますが、本当の意味をご存じでしょうか?私も結婚するまで知らなかったのです。「トラジ」や「アリラン」「京城(キョンソン)」なのですが、よくある店名ですよね~。「トラジ」は以前に登場していますが、「桔梗(キキョウ)」ですね、桔梗の根っこに薬効があり、生薬の基本的な漢方ですが、キムチやお茶、食品にも使われています。元は結核や喘息の薬として使われており、私も自宅に乾物を常備して定期的にお茶を作っています。「アリラン」ですが「アリラン、アリラン♪」古くから伝わっている民謡で、各地方それぞれのアリランが存在しパンソリ(民謡歌手)歌手が現在でもアリランを披露しています。「京城(キョンソン)」は昔のソウルの名前だそうです。私はキョウジョウなんて読んでいまし...キル夫人の素敵な午後
飛行機のチケットは今が狙い目です!最近は、新型肺炎コロナウイルスの影響なのか・・・?航空チケットも安くて取りやすくなっており、時期によっては700円~と韓国の家族から聞きました。春からゴールデンウィークあたりはチケットをゲットするだけでも大変なのですが、みごと4月下旬の航空チケットをゲット致しました!!それでも浮かれずに注意して元気に韓国へ行ってきたいと思います!!まだ、沢山チケットありましたよ!皆様もこの機会に韓国の旅はいかがでしょうか?ソルファス(雪花秀)弾力クリームエッセンシャルファーミングクリーム75ml[並行輸入品]sulwhasoo雪花秀ソルファス(雪花秀)滋陰乳液125ml[並行輸入品]雪花秀(ソルファス)ソルファス(雪花秀)滋陰水125mlEssentialBalancingWater125ml...キル夫人の素敵な午後
ラーミョンは辛ラーミョンが一番!?特別に辛いもの好きではないけれど、美味しい辛いは本当にあってよく、頂くのが、「辛(しん)」ラーメンです。ネギや、卵を入れてお休みの日に一人お昼は辛ラーメンを頂くと休日を満喫している感じがして幸せ!!韓国は冬の時期は長く寒いので、辛さはもとより、カプサイシンも摂取できるので必要なのです。最近では、私もまさかの一番好きなラーメンになりました。韓国では、皆、ラーメン屋には行かず、自宅で好みの即席麺を作って頂くそうです。世界一ラーメンを消費していると聞きました。最初は、日本のインスタントラーメンを召し上がっていたようですが、独自の味をそれぞれメーカーで開発して発売しているのだそうです。特に、辛ラーメンは世界中に輸出されており、今では世界で一番売れているそうですよ!また、私も頂きます~。...キル夫人の素敵な午後
我が夫をお兄さん「オッパ」と呼ぶ事について私たち夫婦は、会って2回目で主人から求婚された為、恋人時代もなく結婚を決めました。だからその都度、相談して物事を決めますが、最初に相手の呼称を決める事から始めたように思います。主人をお父さんとかアッパとか(アッパは長兄に却下された、お父ちゃんだから)Sちゃんとか紆余曲折して通常の呼び名である「オッパ」に落ち着きました。この「オッパ」は日本だとお兄ちゃんの意味ですが、基本的に妻が夫より年下である事が条件です。オッパ!と呼ばれた男性は無条件に妹のように妻を可愛がり大切にしなければいけないそう(?)(主人談)たまに、主人のお店でオッパ!と呼んでいると、それをマネして呼んでみるお客様がいらっしゃるのだが、「オッパ」は主人の名前だと勘違いしておられるようで、毎回思うのだが、40、...キル夫人の素敵な午後
韓流ドラマで学びました!「野人時代」と「英雄時代」韓流ドラマでも時代劇がお好きな方も多いと思われますが、これは近代劇なのかな?主人や韓国好きなお友達からお勧めされた作品で(近代劇で伝記ジャンルでもあります。)「野人時代」です。「野人時代」は戦中、戦後を通じて一人の男性の人生を、歴史の流れと共に追っていきます。革命軍の将軍の息子に生まれ、孤児となり反社のボスとして勝ち上がり、国会議員になるまでの金斗漢(キム・トカン)の物語です。有名な人ですし、「朱蒙(チュモン)」のソン・イルグクさんのお爺様です。日本統治時代から、終戦で日本が去り朝鮮国内が混乱し(戦前は韓国はなかったので、朝鮮半島を朝鮮と表現します。)朝鮮戦争や、反社同士の権力争いなどを経て軍事政権によって一掃され、民主的な世の中になり、金斗漢が亡くなるまでの人...キル夫人の素敵な午後
韓流時代劇で知りました。かれこれ、もう10年以上前になると思いますが。NHKでイ・ヨンエの代表作「チャングムの誓い」が放送されて話題になり、イ・ヨンエの美貌もさることながら、一般の私たちは、隣の国である韓国の李氏朝鮮時代のドラマが毎週展開されるのを初めて知ったように思います。宮廷女官が苦労して、スラッカンや医女となり成長していく物語。王様の寵愛を拒否して、物語の中で影となり日向となりして、支えてくれた、ミン・ジョンホと駆け落ちして宮廷を飛び出し、結婚して幸せになるお話でしたね。皆さんご存じの通りです。ご多分にもれず、勿論私も、とても熱心に拝見しておりました、がここまでは普通の事ですが、ある日、チャングムを見ながら、ミン・ジョンホの事が、理想の男性のように憧れてしまい、母に「私、両班(ヤンバン)と結婚したい!!」...キル夫人の素敵な午後
新年早々・・・。今年は、特別な年になりそうです。新年早々、長野県の善行寺さん参りにいったり、「ありあんす」をご紹介されたりして、新しい人生のスタート地点にコラニは今立っているそうです。占いでも詳しく知らなかったものや新しいものに出会って自分自身の本質や潜在意識や本当の才能などを見つめ直すよい機会に恵まれています。今年は、独立し自分の会社を立ち上げて家族を養ったり、自身の自己実現も達成されるので頑張るだけです。ご褒美は主人の母国へ行き家族と楽しい時間を過ごし、漢方の市場やお買い物、そしてメインは先祖代々のお墓へご挨拶に行く事です。神社に呼ばれるように、主人の先祖にも呼ばれたいな・・・認められると言う意味で。ソルファス(雪花秀)弾力クリームエッセンシャルファーミングクリーム75ml[並行輸入品]sulwhasoo雪...キル夫人の素敵な午後
韓国の夫婦別姓についてこのブログのタイトルは「キル夫人のー」でも実際には結婚して籍が入っているけれど苗字はそのままで戸籍も日本人ですからパスポートも赤です。韓国人同士であっても名前はそのままの夫婦別姓です。一部の人から、本当に結婚したのか問い詰められた(親戚でも仕事関連でもない外部の方であった為呆れてしまいました。)が日本に居住しているから通常通り、住民票や健康保険など夫婦セットで配布された。私の籍に主人は入り、本籍のある場所に主人のパスポートの写真や内容も入籍した際に送られた。韓国では、勿論主人の戸籍に入る。お互い、母国以外には籍がないからまるで交換のように加入しているが、一つ違うのは主人の一族は家系図をお持ちなので、結婚してから数年後に認められ700年で初めて日本人の嫁の名前が刻まれたそうだ。主人の妻だから...キル夫人の素敵な午後
結婚式は写真だけ私たち夫婦は主人が経営するお店で出会って80日間で婚姻届けを区役所に出した。そして、家族第一の主人は(私の家族も含めて)LINEで、私の顔写真や状況も(母、兄弟5人、甥っ子、姪っ子7人)頻繁に報告し、あっという間に了解を得て、ソウルに挨拶に行く事になり主人はあえて結婚式などは無しで自然な流れで結婚生活を始めたいと希望していましたが、オモニが記念写真は撮るべきとして、ハンボクや写真館も予約して下さいました。コスプレとの差別化でしょうか?オモニも一緒に入って下さいました。オモニありがとうございます!一生の記念になりました。ソルファス(雪花秀)滋陰乳液125ml[並行輸入品]雪花秀(ソルファス) 雪花秀/Sulwhasoo雪花秀(ソルファス)潤燥(ユンジョ)エッセンス90ml(海外直送品)カラー:該当...キル夫人の素敵な午後
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