訪問数は都内だけで150店舗以上！シュークリーム探究記

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon

ジョエル・ロブションというと、名前だけでも聞いたことのある方が多いのではないでしょうか。 しかし、スイーツ店というよりかは、高級レストランのイメージが強いかもしれません。 今回ご紹介するのは、そのジョエルロブションのスイーツが味わえるお店です。 レストランやパンなど、コンセプトの異なる店舗を5カテゴリーに分けて展開していますが、スイーツがメインで味わえるのは、丸の内、恵比寿、六本木の3か所にあります。 // 購入した際の写真がこちら。 丸の内ブリックスクエア内にある店舗でした。 2014年4月26日撮影 こちらでは、ランチタイムにはガレットなどのメニュー、また常時パンも扱っています。 持ち帰り…

2020/01/31 07:00

パティスリー麓（ろく）

皆さんは、熊本県の阿蘇にある黒川温泉をご存じでしょうか？ 温泉宿だけではなく、温泉街や泉質そのものも良い、素晴らしい場所です。 先日、こちらに観光に訪れた際、シュークリームを発見しました。 温泉街の中にあるのが、「パティスリー麓」です。 温泉街というと、温泉まんじゅうや濡れせんべい、ソフトクリームはイメージが湧くかもしれないですが、シュークリームはなかなかイメージがないですよね？ 筆者もそうでした。 // こちらで一押しなのは、「塩麹のシュークリーム（250円）」です。 2019年10月15日撮影 注文してからクリームを入れてくれます。 その他にも、季節の果物を使ったケーキなどが並んでいます。…

2020/01/29 07:00

Kazunori ikeda individuel

仙台に本格的なパティスリーがあるのですが、皆さんご存じでしょうか？ 実は、ずんだや牛タンだけではないのですよ。 今回ご紹介するのは、仙台の「Kazunori ikeda individuel」です。 一番店は地下鉄の「青葉通一番町」駅より徒歩5分の場所にあります。 こちらにはサロンスペースも併設されていまよ。 最近では仙台駅に併設のS-PAL東口館にもできましたので、時間が無い時でも立ち寄りやすくなりました。 季節によって種類は異なりますが、常時どれにするか迷ってしまうような、美しいケーキたちが並びます。 // 筆者が以前に訪れたのは、南町通店でした。 2015年2月26日撮影 サロンスペース…

2020/01/27 07:00

L'AUTOMNE（ロートンヌ）

都心からは少し離れたところにあるのが、こちら「L'AUTOMNE（ロートンヌ）」。 3店舗展開していますが、私はサロンスペースがある中野店を訪れました。 住宅地の中に、突如おしゃれな風貌のパティスリーが現れます。 土曜日に行ったのですが、サロンスペースはおろか店内もお客さんでいっぱいでした。 見た目も美しいケーキが多く、何にするか迷いながらも、やっと決めてサロンスペースの空きを待ちます。 // ケーキとドリンクのセットメニューもありますので、店員さんがどの組み合わせがお得か教えてくれます。 注文したのはこちら。 2019年9月28日撮影 もちろんシュークリームと、個人的に気になったカップタイプ…

2020/01/26 18:00

ル・パティシエ ヨコヤマ

今回は千葉県のシュークリームをご紹介します。 都心から1時間以内で行ける場所にあるのが、こちらの「ル・パティシエ ヨコヤマ」。 京成線谷津駅と、京成大久保駅の近くの2店舗を展開しています。 谷津駅近くの方を訪れたのですが、近くにスーパーや公園があり、どこかほっとするような雰囲気がありました。 ストリートビューの写真では閉店中ですね＾＾； 一度夕方くらいに訪れたら、シュークリームは既に売り切れておりショックを受けました… 2回目は午前中に到着。 絶対手に入れたい方は、早めの時間に行くことをお勧めします。 // こちらで提供しているのは、上にクッキー生地を乗せてサクサクに仕上げた岩シュー（180円…

2020/01/25 18:00

シュクリムシュクリ

こちらのお店、出店直後は長蛇の列ができていました。 現在は落ち着いてきたかと思います。 出店当初に行ったときはこんな感じでした。 2015年4月16日撮影 現在、お店はJR池袋駅の南改札近くにあります。 その名の通り、シュークリーム専門店です。 ショーケースにはこれでもかというほどのシュークリームが並べられています。 // 定番は、シューシュクリ（税込み290円）。 特徴は、皮の底部分にもちもちした生地を使用し、他ではない食感が味わえる点です。クリームは生クリーム多めで、軽めに仕上げられています。 女性は特にもちもち食感が好きな方が多いイメージがありますので、 夢のコラボレーション、といったと…

2020/01/23 07:00

パティスリーエドモント（ホテルメトロポリタンエドモント）

飯田橋、水道橋駅からほど近い、ホテルメトロポリタンエドモント内にあるのがこちら、「パティスリーエドモント」です。 2020年1月18日撮影 入口から近くにあるので、宿泊しない方でも気軽に入ることが出来ます。 ショーケースにケーキと、脇におしゃれなパンも並んでいます。 お昼の時間には、こちらにパンを買いに来られる方も多いです。 ショーケースを覗いてみると… やはり… ホテル内のパティスリーは、高級感漂う美しいケーキが並びます。 季節ごとの果物を使ったショートケーキや、クリスマス・バレンタインなどのイベントに合わせた内容になるようです。 しかし、迷わずシュークリームを購入。 ちなみにレアチーズケー…

2020/01/22 07:00

クロッカンシューザクザク

都内に住んでいる方なら、ご存知の方も多いと思います。 こちらのお店「クロッカンシューザクザク」は、チーズケーキタルトで有名な「Bake」と同じ会社が手掛けており、 最近ではリンゴパイ専門の「RINGO」もオープンし話題になりました。 また、東京のお土産で人気の「PRESS BUTTER SAND」も、実は同じ会社です。 店舗はこちら。 2015年3月3日撮影 現在、都内では原宿にお店があるようです。 ガラス越しに作っている現場を見ることが出来ますよ。 注文してから、クリーム入れたてを用意してくれます。 // 商品はこちら。 クロッカンシュー 250円（税込み） クリームはカスタード多めで濃厚。…

2020/01/21 07:00

田花谷堂

こちらのお店、数年前は「CELI SWEETS FACTORY（セリスイーツファクトリー）」という名前でした。 こちらも、シュークリームでオススメ店舗等の記事を探すと、出てくることが多いように思います。 その時に一度、「田花谷堂」になってから一度の計2回訪れています。 以前訪れた際の外観はこちら。 撮影：2014年11月12日 購入したシュークリームと一緒に撮影しています。 「田花谷堂」になってからも、特に外観は変えられていなかったです。 ご覧の通り、店舗は工房がメインで、店頭で注文・受け取るようなスタイル。 シュークリームは注文してからクリームを入れてくれます。 // 商品アップはこちら。 …

2020/01/19 18:00

Kulukulu honolulu（ホノルル）

ここでは少し番外編。 先日ハワイに行ってきましたので、ホノルルで見付けたシュークリームを紹介致します。お店はこちら。 2020年1月9日撮影ワイキキビーチから程近い、ロイヤルハワイアンセンター内のフードコートにある、「Kulukulu honolulu」です。ここを目的にして行ったのではなく、ショッピング中にたまたま発見したので、 シュークリーム好きとして、レポートせねば！と思い立って購入しました。このお店は他にもアラモアナセンターなど、全部で3店舗あるみたいです。rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="1a04144e.58beb3ea.1a0…

2020/01/14 23:45

sucre-rie（シュークリー）

こちらのお店、シュークリームに関する記事を探すと かなりの確率で出てくる、超有名店です。 2014年11月12日撮影 人形町の「sucre-rie（シュークリー）」です。 販売時間が1日3回（9時半、12時、17時）と決められており、 その時間ごとに多くの人が行列を作っています。 筆者ははじめ売り出し直後くらいの時間に訪れたら売り切れており、 かなりショックを受けつつ、近くで時間を潰して1時間ほど前にまた並びました… 長時間の待ち時間覚悟で訪れた方が確実にGETできます。 // そんな思いをしつつ手に入れた商品がこちら。 シュークリーム 240円 上に胡麻がたっぷりついています。 ナッツが付い…

2020/01/08 08:00

Patisserie Clair de lune（クレール ドゥ リュンヌ）

今回ご紹介するのは、蔵前駅・田原町駅から近くにある 「Clair de lune」です。 2019年12月8日撮影 ショーケースはこんな感じです。 一番人気は上段、左から2番目の「ショコラティーヌ」のようです。 また画面には移っていないですが、カップに入った「スペシャルショートケーキ」は 生クリーム好きにはたまらないくらい、生クリームたっぷりの商品のようでした。 こちらではシュークリームと、気になった下段一番左のチーズケーキを注文。 シュークリームは、注文してからクリームを詰めてくれます。 店内にイートインコーナーはなさそうだったので、持ち帰っていただきました。 ちなみにこちらのお店、以前紹介…

2020/01/06 08:00

白土屋（福島）

こちらのお店は、直接訪れたわけではないのですが 用事があって近くを訪問した際、訪問先の地元民が是非食べてほしいとのことで、 購入していてくれました。 地元では有名店のようで、様々なサイズのジャンボシューが味わえます。 しかも安い！ // 食べたのがこちらです。 2015年10月11日撮影 少しわかりづらいですが、フォークの大きさをみていただければ シュークリームの大きさがわかるかと思います。 驚きなのは、このサイズで一番大きい商品ではないということ！ こちらは下から2番目のサイズです。 品揃えとしては、 超特大ジャンボシュー 1,987円 特大ジャンボシュー 1,252円 中ジャンボシュー 7…

2020/01/05 14:21

LE PATISSIER T.IIMURA（ル パティシエ ティ・イイムラ）

今回ご紹介するのは、京成押上線「曳舟駅」から徒歩3分の LE PATISSIER T.IIMURA です。 2019年12月8日撮影 お店の印象としては、利用しやすい、町のケーキ屋さんといった感じ。 しかし、ショーケースの中には見た目も美しい色とりどりのケーキが並んでいます。 また、こちらのパティシエは様々な賞を受賞されているようで、 店内にはその功績が掲げられていました。 金メダルばかり…！ すごい方なのですね。 シュークリームにもこだわりがあるようです。 注文後、クリームを入れてくれるタイプでした。 こちらは少し奥まっていますが、店内にイートインコーナーがあります。 店員さんに聞くと丁寧に…

2020/01/04 12:12

BLONDIR（ブロンディール）

石神井公園駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるのが、 こちらの「BLONDIR」です。 2019年12月7日撮影 ひっそりとしていて、隠れ家的な印象を与えます。 また店内ではクラシックが流れており、大人な雰囲気です。 なお、店内ショーケースは撮影NGとのことでした。 イートインが出来るカウンターがあり、4席ほど設けられています。 // こちらでシュークリームと、気になるケーキ1品を注文し食べさせていただきました。 シュークリームは330円（税抜き）です。 クレーム詰めたてで提供してくれます。 皮はザクザクのクロッカン生地で、ナッツが付いています。 何かのスパイスの風味がしました。 クリームは…

2020/01/03 17:41

Patisserie FOBS

蔵前にあるのが、こちら「Patisserie FOBS」。 土地柄、下町のイメージがありますが とってもおしゃれな雰囲気です。 2019年12月8日撮影 ショーケースにも、どれも綺麗なケーキが並んでいます。 シュークリームは… ありました。1個300円（税抜き）。 注文してからクリームを入れてくれるタイプのようです。 こちらのお店では、イートインスペースもあるようなのですが 訪問時はクリスマスシーズンということもあり、ケーキ作りに専念するという理由から お休みしていました。 なので、今回はシュークリームと、おすすめのケーキ1品を購入し 持ち帰りました。 ちなみにお支払いは現金のみ。 // 早速…

2020/01/01 22:12

Arcachon（アルカション）

保谷駅近くの住宅街の中にあるのが、こちら「Arcachon」。 2019年12月7日撮影 店内の雰囲気はとてもおしゃれで、フランス語のラジオとおぼしきBGMが 流れています。 訪問時はお昼前でしたが、とてもにぎわっていました。 ショーケースの中には、とても鮮やかなケーキが並んでいます。 店内にはイートイン席があり、2人席×3とカウンターに3席ほどが設けられています。 せっかくなのでシュークリームと、1番人気のケーキをいただくことに。 ドリンクメニューもありましたが、お断りすると、レモン風味のお水をくれました。 // なお、こちらのお店ではクレジットカードやQRコード決済が使用できます。 シュー…

2020/01/01 22:10

Le Patisserie HIDE

こちらのお店は、群馬県内に3店舗を展開しています。 主要な市にそれぞれあり、本店は前橋にあります。 シュークリームはこちら。 3店舗全てにイートインスペースがありますので、 買ってその場で食べることが出来ます。 コーヒーなどドリンクメニューもありますよ。 食べたのは数年前ですが、美味しさに目を見張った記憶があります。 注文してからの入れたてクリームと、クッキー生地が乗せられた サクサクの生地。 クリームの甘さも丁度よいです。 万人が好きな配合、といったところでしょうか。 推しはバウムクーヘンで、ネットで注文もできるようです。 お店を訪問してシュークリームを味わうもよし、 ちょっと離れた人にはお…

2020/01/01 20:38

洋菓子店 slow

こちらはWebで紹介されていた記事を見つけ、 この店舗目当てに東京から夜行バスで行きました。 外観はこんな感じ。 2019年7月14日撮影 ※筆者が写っていたのでぼかしています おしゃれ… 早速中に入ってみます。 とてもシュークリームが置いてあるとは思えないディスプレイ。 王道のカスタードはもちろん、抹茶や胡麻など 6種類ほどクリームの種類があり、それによって形も異なっています。 店内にはシュークリーム以外のケーキのショーケースもありました。またカヌレ等焼き菓子もあります。 購入したのはカスタードと胡麻の2点です。 // 近くのTRUNK COFFEE（slowから徒歩5分、高岳駅目の前）では…

2020/01/01 16:59