家庭料理は人生の難易度をも下げる
ようやく春の兆しが見えてきたこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 湖の氷が溶ければトラウトフィッシングに山菜採りにと楽しいアクティビティ満載のカナダですが私の住むエリアはあと数週間は我慢といったところです。 一応 放飼いのオーガニック飼料で育ったチキンとの表示 普段はもっと高い値段で売っているのですが、本日はスーパーにてセール中の品を発見し即購入(シェフ?主婦?) パーツ別に解体して、、、。 手羽とモモの部分は骨付きのまま関節からブツ切りにして30分ちょっと煮込んでポトフに、ハーブも加えて、、とっても体が温まりますね〜。 ガラの部分は時間があるときにキッチンバサミである程度カットしブイ…
2020/02/29 06:11