四季おりおりニュージーランド

お気に入りの色が赤の孫息子の為に

大木伐採の業者さんがやっとお仕事に来てくださいました。監視しているかと間違われるくらい見入っておりました。長ーい脚立の上に乗り大きな重そうなチェーンソーで木を整える．．．すごいスキルでした。WhentheLittleRedEnginewaschosentobepartoftheGreatExhibitionLondon,itwasveryproud.IttravelledalldowntoLondonbymoonlight,meetingallsortsofmymysteriousnight-timecreaturesontheway....孫息子一号に読んであげたくて手元に置いております。たぶん読んでもらうことになることでしょう。お気に入りの色が赤の孫息子の為に

2022/05/31 15:35

普段の食事も豪華に見える？

ちょっとだけ食器棚にしておりますパントリーの断捨離をしました。手放したい洋食器はセカンドハンドショップへ持ち込み和食器は今回手放しませんでしたが手の届くところへ2個づつあとは段ボールへ入れて取りずらいところへ（たまに取り換えるのもありかなと思い立ち．．．。）お茶の茶碗が3個出てきまして2個は普段使いにすることにいたしました。納豆や鮭ハヤシライスが品よく見えますかねぇ。普段の食事も豪華に見える？

2022/05/30 16:26

緑茶入りイーストスコーンと白いニットキャップ

PCが故障いたしまして手作り生活が充実しておりました。ベーキングパウダーではなくドライイースト使用でスコーンを焼きました。美味しそうなひびが入りました。食べる緑茶を使い切りたくて多めに入れましたら苦みが立ってしまいましたがそれはそれでよかったのでは？と思っております。＊6個分のレシピです＊ボールに薄力粉強力粉各70g、緑茶パウダー10g、ライ麦粉大匙1に小さく刻んだバター50gをすり混ぜます。（フードプロセッサーに材料を入れガー！でOK！）そこへハチミツ20g、塩一つまみ、あらかじめ大匙3のの水にドライイースト2gを入れて放置しておいたもの、溶き卵25gを入れ菜箸で大きく混ぜながらひとまとめにしていきます。カマンベールチーズのような形を作ります。それを十字切りで4等分し重ねまたカマンベールに形づくります。もう一...緑茶入りイーストスコーンと白いニットキャップ

2022/05/29 15:57

ハーブティー

軒下にハーブたちを非難させましたおかげで今年は秋にもミントティーを楽しんでおります。早くこうしたらよかったのにね～。ひびが入ったと思い込み手放そうかと思って再度ひびの確認をしましたら見つからず．．．そおーっと使うことにしました。ストロベリーのおかげで癖があるリコリスをいただくことに成功いたしました。甘味を足さなくても飲みやすいありがたいお茶です。あのグミのようなお菓子はちょっとにがて．．．ハーブティー

2022/05/23 14:42

黒ゴマバンズとニラ玉

なかなか消費しきれないで野菜庫でしなびさせてしまいますニラ適当に切って冷凍保存しておりましたらすっかり忘れ去っておりました。フライパンにごま油を引いてニラを乗せジュウジュウ言い始めましたら溶き卵を入れ焼いてみました。レタスとともに焼いておいたミニバンズに挟んでいただきました。ゴマをかけ焼きますといつも飛び去ってしまいますので混ぜ込みました。2時発酵を終えオーブンを温めるころに手で膨らんだパン生地をつぶしてやるとバンズ型になることを知りました。うまくいきましたかねぇ？＊ミニバンズ6個分＊ぬるま湯95gはちみつ1gドライイースト3g（10分くらい放置その後）強力粉180g全粒粉40g黒ゴマ5g塩3gはちみつ15g豆乳55g米油15g（と混ぜ合わせて捏ねました）＊いつものように「うりぼうチャンネル」さんのレシピを参考...黒ゴマバンズとニラ玉

2022/05/22 14:30

厳選した道具たち

趣味の道具たちも後悔しないようゆっくりと断捨離中4本棒針と縄編み用の針は3組づつ残しまして使いずらい輪針はお譲りしました。子供用のはさみは意外に万能選手。最近編みましたニットキャップの残り糸で編んだ長男への孫息子一号とのおそろいキャップです。縄編みとは相性が良いのか？スムーズに編みあがりました。厳選した道具たち

2022/05/20 14:46

嵐

Hello!MynameisBarnabyStationStampofApproval,butyoucancallmeSTAMP.JoinmeonmyPupPatroladventure!...朝から雨風がひどい一日でした。母の日の花束いまだ楽しませてもらっております。嵐

2022/05/19 14:41

アイオリーソースで大量野菜摂取

昨日同様どんより天気の中マヨネーズのみの為に散歩しました。たくさんの野菜を摂取するにはやはりソースかと？ヘインズビーガンアイオリーマヨ。レタスマイクロべジわかめ人参紫玉ねぎブロッコリーカプシコーンシイタケパセリエビトマトを入れるのを忘れていました。少し動くとお昼御飯がおいしい！アイオリーソースで大量野菜摂取

2022/05/18 14:35

孫息子一号の物も出来上がりました。次は誰の？

なんか熱っぽい？もしかして感染？と思いきや気温が夕方5時で20度もあります。雨続きで梅雨のようにジメジメエンジンがかからないまま一日を終えたくなくて向きになって編み上げました。写真を撮るのに明かりが必要となりましてぶれぶれ名出来上がりに。使い方を忘れるくらい久々に縄編み用の針を使いました。いつものように「ナツさんのニットメモ」さんの動画を参考にさせていただいております。孫息子一号の物も出来上がりました。次は誰の？

2022/05/17 14:33

モンブランのようなニットキャップ

編みなおしすぎで細くなってしまいました糸を使用しました孫娘へのもこもこニットキャップです。写真ではしっかりグレーですが私の眼にはどちらもナチュラルな羊毛の色に写っております。ガーター編みは一段目を表裏．．．で編みましたら二段目は裏表．．．と編む方法をとってみました。モンブランのようなニットキャップ

2022/05/16 14:29

豆乳とお茶のパウンドケーキ風 パン。

明るい時間が短くなりまして一日が過ぎるのが早く感じて仕方がありません。昔に比べましてひとつひとつの動作がスローテンポになっているみたい。少量の油分でもしっとりの湯種パン！おいしくて食べすぎてしまう困りもの。食べきれない食べる緑茶を多めに入れてみました。＊ミニパウンド型（2個分）＊1，強力粉40gに熱湯を90gを加え冷ましておきます。2，豆乳110gにドライイースト3gはちみつ1gを加え10分くらい放置（ふやけていく過程を見るのを楽しんでおります）3，1，2，と強力粉200g食べるお茶10g塩3gはちみつ20g米油15gを合わせてこねる。（クランべり＝は成型の時に巻き込みました）うりぼーちゃんねるさんのレシピを参考にさせていただいています。豆乳とお茶のパウンドケーキ風パン。

2022/05/15 14:59

今週は母の日で始まり終わります。

母の日には仕事でこれなかったからと次男が遊びに来てくれました。芝刈りとなんと私のヘアーカットをしてもらいました。器用な息子です。LINDOR70パーセントココアチョコレート。母の日の花束のユリが咲き始めました．．．何個咲いてくれるかしら？春播きよりも秋播きの方が市販品並みに育っております。今週は母の日で始まり終わります。

2022/05/13 15:22

得意の編みなおしをすることにしました。

きれいなきれいな夕焼けでした．．．ということは明日はお天気．．．ということは明日朝は冷え込む？朝のトイレタイムが苦にならないようにあったか準備をしませんと！孫息子2号の帽子と同じ目数で同じ年の孫娘の帽子をイギリスゴム編みを使いたいばかりに編んでしまいました。どんぐりのようなシイタケのようなベレー帽にこんなにペッタンコになる予定ではなかったもので編みなおしでございます。得意の編みなおしをすることにしました。

2022/05/12 14:56

秋の森のキウイバード

とうとう気温が一桁になりだしました。部屋の中でお日様を追いかけながら読書と編み物をしておりました。「植物図鑑有川浩著」を読み返し．．．ひとページ一文の絵本です。ニュージーランドのネイティブフラワーとバードが総出演しています。キウイバードの母さんがもう寝る時間だからと息子を探しに出かけます行く先々ではもうほかの鳥たちはすやすや眠ってしまっています。マックのハッピーミール（お子様セット）のおまけのミニ版も収集し始めてしまいました。秋の森のキウイバード

2022/05/11 15:08

小さな事件が続く

昨夜短時間でしたが豪雨になりました。いつもの朝を過ごしておりますとお隣の奥さんが「木が倒れてるよーハハハハハ」笑い飛ばしてくださったので良かったのですが自分ちの庭にお隣の木が倒れてくるなんて怖いですよね。引きこもり気味の私が気が付かなかったらいけないなと思って早めに知らせてくださいました。またうっとうしい日々が．．．。最近立て続けに焼いております食パンりんごのコンポートをスライスしまして詰め込んで焼きました。陶器？製のコーヒードリップのフィルターが目詰まりしておりましたので一緒に焼きました。入れますのに時間はかかりますが紙のフィルターとは少し違う味わいです。いつもの副菜です。人参ナムルパセリをたくさん入れたポテトサラダほうれん草のおひたし．．．とおいしいコーヒーとリンゴパンの昼食でした。小さな事件が続く

2022/05/10 14:00

続 母の日 フラワーアレンジメント編

昨日ブログをアップした後に長男から「お花届いたー？」と電話が入りました。長男と次男夫婦からのお花が私のお花が行方不明？！今朝出荷してくれたお花屋さんから電話がありまして住所の勘違いで他のお家に届いたそうです。「引き取りに行ってー」と言われましてお散歩がてら引き取りに行ってきました。きちんと処理してあるようで新鮮！！ひまわりガーベラユリ極楽鳥花椿菊天狗さんが持っていそうな葉っぱ夏と冬が一度に楽しめる花束です。あーじゃないこーじゃないと楽しんで活けました。表は夏裏は冬ということで．．．続母の日フラワーアレンジメント編

2022/05/09 14:00

私の母の日

母の日ですね！息子孫たちと散々スカイプで話しました後母とそれ以上に話しました。母はテレビを見ながら．．．「今日は母の日だったんだー」ですってだからもあってかけたんですけどね。義理の娘たちはママ友とお出かけのようでした。いろんな母の日があってよいものですね。キャットニットキャップ出来上がりました。両脇に綴じ目があります。といいますのは輪に編んだわけではなく平面に編んだからです。二目ゴム編みメリアス編み二目ゴム編みそして中表に二つ折りにし返し縫で綴じました。きつめに綴じた方が耳がピント立つような気がします。これは1歳になったばかりの孫息子2号の物もう一枚大きめに編みあがったものがあってそれは次男（孫息子2号の父）へ何でも面白がって使ってくれるので受け取ってくれると思うのですがどうでしょうね～。かぶってくれた写真が出...私の母の日

2022/05/08 13:40

アロマですかね

散歩という名のショッピングに出かけました。とっても良いお天気で汗だくで帰ってまいりました。早速着てしまいましたので画像がないのですが超特売なトップスを3枚20ドルくらいのつもりでレジへ並びました。11ドル．．．と言われましてレシートを確認赤札からさらに40パーセントオフ！！なぜか赤札のみのプライスダウン？ソックスじゃないのにね～。安いからではなく必要なものでしたのでなんかうれしー。しばらくこのお店にはいかないことにしましょう。なぜって余計なものを買ってしまいそうな予感。アロマオイルを紹介されていたいもとさんの動画を拝見しておりましたらラベンダーとオレンジは初心者向きということでした。どちらかというと無臭好きの私ですが以前も試しておいしかったハーブティーをオイル替わりに購入しました。ティーポットを使って入れますと...アロマですかね

2022/05/06 14:22

きれいに染まったカリフラワー

今日は子供の日ですね。二人の息子たちの家族がますます成長することを願う一日にしました。主食ジャガイモの昼食です（ズッキーニと椎茸のカレー）。冷凍したカリフラワーを茹でラデッシュをつけておいた残り液につけてみました。思った以上に鮮やかに染まりました。手間ですが一度冷凍なかなか良い考えではありませんかねぇ。染色作業がしたくなりました。きれいに染まったカリフラワー

2022/05/05 14:05

ダブルミントです。

植木鉢で育てておりますミントパセリチャイブを刈り取って日当たりの良いベランダに裏庭から移動していましたら春先同様どっさり新芽が！ミント水にしましょうかね～。キットカットミントアイスクリーム味！半端ないミントパワーです。ダブルミントです。

2022/05/04 13:36

混ぜそばと冷ややっこ

最寄りの商店街の毛糸屋さんを久々に覗いてみました。大賑わいでした。編み物がしたくなる季節ですものね。私はといいますとワゴンセール品の中に欲しかった色数の糸がありましたのでササっと支払って帰ってきました。またゆっくり見に行くことにいたしましょう。お肉に粉類をまぶして調理します技？を習得いたしました。今日は甘辛しょうゆ味！照りもとろみも付きますので一石二鳥の調理法です。あったかそばに冷ややっこというメニューはどうしたものか？混ぜそばと冷ややっこ

2022/05/03 14:56

フーデッドカーディガンは編みあがりました。

少し時間がかかってしまいましたが編み物の本はこの2冊まで断捨離することが出来ました。あ！もといあと1E5（日本の大学ノートサイズ）のノート一冊分のスクラップ計三冊に断捨離できました。この先このレシピで十分楽しめると思っております。ネットさんも力になってくれますしね。さんざん前見頃を編みなおしたフードディッドカーディガンが完成しました。もちろん参考にさせていただいたのは上の本です。下手な編み目を隠すために簡単に手洗いしました。ボタン穴は5個開けたのですが使わなそうですし自分用ですのでとりあえずハンガーに収まりやすくするための一個にしておきました。とても気に入っております。フーデッドカーディガンは編みあがりました。

2022/05/02 14:28

上手な解凍方法はないものか

真冬では珍しくないのですが今朝は濃霧で視界不良日曜日で良かった。明日から学生さんたちは2学期が始まりますものね。”トントンパタン”パン屋さんのまねをしてみました。パンの縮み防止になるそうなんですが．．．。前回より10度高温で焼いてみました。大量に消費できないのでロングライフの豆乳を使ってみております。冷凍保存をしておりましたボロネーゼソースを茹でキャベツの上に乗せました。以前は二日続きで同じメニューな度ということが度々でしたが冷凍保存しまして日にちをずらして昼食にしております。上手な解凍方法はないものか

2022/05/01 14:47