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ブログタイトル
四季おりおりニュージーランド
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/fromnana
ブログ紹介文
日本と季節が反対のニュージーランドに住んで20年。 あら還”ばーば”の暮らしの手作り覚え書きです。
更新頻度(1年)

314回 / 365日(平均6.0回/週)

ブログ村参加:2019/12/20

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ハンドル名
fromnanaさん
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四季おりおりニュージーランド
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四季おりおりニュージーランド

fromnanaさんの新着記事

1件〜30件

  • 生姜焼き風炒め物   日記にイラスト

    気温差が激しい日が数日続き少々疲れ気味です。カモミールティーが切れましたのでそろそろカフェイン入りのお茶を復活しようかと思っています。緑茶からですかね~。お腹が空いていて早く作りたかった割には玉葱ズッキーニカプシコーン2種を千切りにしました。甘酢と出汁醬油を使用したのでここは時短。先日の本後半に入りました。日記風に毎日の事が書かれています。この日の良いニュースにはおばあちゃんが登場!私の日記も下手ながらイラストを描いてみようか?ザクロの花オレンジ色らしい昨日のプルオーバーを水通ししました。メリアス編みの部分が斜めに編んだように見える。これはこれで良しとしましょう。生姜焼き風炒め物日記にイラスト

  • ”七分丈のプルオーバー” 出来上がり!

    全部直線に編めばよかったので気楽に編めました。一つ気がかりだったのは参考作品はリネン糸が使用されていたことでした。(参考「さらりと涼しいニットのふだん着」bymichiyo)着丈55㎝袖丈50㎝丈を5㎝長く袖を5㎝短くしたものを次回は編みたいと思っているところです。*七分袖のプルオーバー*毛糸300g10号棒針3.75㎜かぎ針を使用〈前後身ごろ〉作り目89目一目ゴム編16段(端はそれぞれ表目2目)メリアス編み48段〈袖〉作り目77目一目ゴム編16段メリアス編み32段〈ラグラン減らし目4枚とも共通〉一目一段ごと一回一目四段ごと五回一目二段ごと二十一回一段平ら襟は細編み一段編みました。”七分丈のプルオーバー”出来上がり!

  • 玄米ご飯 フルーツいっぱいゼリー

    ”黄色い新幹線”というのは本当に存在するのですね。やっと見ることが出来たと長男からドクターイエロー号と興奮しすぎて固まっている孫息子の写真が送られてきていました。語学が得意でない私ですが年始になると古典が読みたくなります。原文も載っていますし訳も載っています。さらに解釈の仕方も載っています。*芥川龍之介によって評価が上がった今昔物語*巻十の第三十五話巻四の第六話巻二十四の第八話巻二十六の第三話他六話玄米のみで炊くと崩れ落ちやすいので2:1で白米を混ぜてみました。(玄米は一晩浸水)思い込みでゼラチンはぬるま湯でふやかすのだと...ざらつきが残るはずです水でふやかすんですって。玄米ご飯フルーツいっぱいゼリー

  • エッグバターロール  イチゴジャムとしょうがの甘酢漬けもね

    とてもよくイチゴを頂きます。最近は気を使っていただき冷凍状態で届いています。とってもありがたいのですですがとっても大粒なのです。ブルーベリーの様に凍ったまま口にというわけにはいかず試しにジャムにしてみることにしました。とても鮮やかな色に仕上がりました。小さじ1の蜂蜜と塩一つまみを入れあくを取りながら煮込みました。同時進行で生姜の甘酢漬けも作ることに。そもそもパンが食べたくなったのでジャムをでした。上出来?!*エッグバターロール*強力粉160g薄力粉40g塩2g水100g溶き卵25g砂糖20gドライイースト3gバター30g180℃のオーブンで15分焼きました。エッグバターロールイチゴジャムとしょうがの甘酢漬けもね

  • ザクロで染めてみました  ティーツリーオイルで蚊の侵入を防ぐ

    夜のうちに雨が降りベランダが葉っぱだらけ手帚で掃除しました。ほんの少しでしたのに腰が痛い!数日干したザクロの皮を煮だして染めました。たまご色?としか言えないくらいほんの少し色ついています。食べてしまったと思っていたクッキーが出てきました。ラッキー!蚊が入ってこないようにティーツリーオイルを振りかけて窓辺に置いています。ザクロで染めてみましたティーツリーオイルで蚊の侵入を防ぐ

  • グリッシーニ    今からでもダリアの花を買うべきか?

    「蒸気機関車だよー」と言いながらスカイプの画面に登場した孫息子ご褒美に買ってもらったプラレールの機関車について何度も何度も説明してくれました。何のご褒美だったかの問いには反応なしそれなのに「絵本を読んで」と要求だけはしっかりと。画面越しの絵本を読むことに...楽しいひと時でした。朝右手の木の陰からお日様が見え始めます。料理研究家の桧山タミさんの教えに心打たれましてお日様に「ありがとうございます」と言うように心がけております。長ーいのが食べたくて出来る限りそう成型しました。ただ保存缶と相談するのを忘れておりました。*Grissini(グリッシーニ)*強力粉125g塩小さじ1水70gドライイースト1gオリーブオイル大さじ1白ごま大さじ1チリパウダーハーブパルメザンチーズなどを入れても美味しいようです。一次発酵2次発...グリッシーニ今からでもダリアの花を買うべきか?

  • あと一枚で

    読書の後に編み物も立って...ラグラン袖のセターを編んでいます。前後身ごろとそでの3枚が編みあがり残り一枚です。ズッキーニ一本炒め煮にして食べてしまいました。(ポアロネギとベーコンも)2個目のザクロはリンゴの皮むきの要領で染料になるかもしれないので干してみることにしました。あと一枚で

  • ダイアリー ダイアリー   今年は最後まで!

    涼しい時間帯に散歩がてら本屋さんに出かけました。去年のうちに見つけられるとよかったのですが"2booksin1"にひかれて購入*ELLADiaries*レシピ帳にしようと今年の日記帳も購入今年は最後のページまで使いたいと思います。フラックスの花が咲いていました。頂き物のチョコレートをたいらげてしまいましたので代わりのダーツをおやつに!ダイアリーダイアリー今年は最後まで!

  • 百均  蝉の季節です。

    私の中では百均と言えば家事用品思い浮かぶのですが長男には息子のお遊びグッズを買うところ昨日今日と孫息子がカラフルな粘土で作った食べ物の写真が送られてきています。風船シール帳絵具巻き笛で遊んでいる写真が送られてきたこともありました。百均で買った小さな土鍋です。冷凍しておいた肉団子椎茸マイタケポロネギを繊維に沿って千切りにしたものを豆腐と煮込みました。暑いときは暑いもので対抗!ファンテイル(鳥)が窓から入ってこようとして大慌て3冊目「一日10分のしあわせ」読み終えました。*底本*「20の短編小説」「手のひらの迷路」「おとぎ話の忘れ物」「Presents」「短劇」「小学五年」「とりつくしま」「遠くの声に耳を澄ませて」食べるのがやっかいなおやつザクロ。百均蝉の季節です。

  • カフェイン断ち    いつものゴマパン

    今日は気持ちが良い風が吹いていて編み物がはかどりました。一個だけ成型失敗。*材料*強力粉180g薄力粉20g黒ゴマ5g塩一つまみ水130g今週はカフェインを控えています。コヒー紅茶緑茶ちょっと飲みすぎました。ハーブティーに活躍してもらいます。カフェイン断ちいつものゴマパン

  • みや古染    キノコと豆腐ボールのお味噌汁

    今日読んだ短編はバスの回数券が鍵になっていました。回数券今も存在してるのでしょうかね?筆者さんと同世代の私にはすっと入ってくる出来事のお話ですがねぇ。 年末準備していた毛糸を一かせ染めました。色止めはいつもの様にクリームオブタータで。しまいこんでいた染料が出てきました。今日は試しにコールダイオールの「61ピンク」。低温でも染まりますのでウールを染めるのにはありがたい染料です。マイタケを頂きました!水切りした豆腐をつなぎに肉団子をお味噌汁にしました。みや古染キノコと豆腐ボールのお味噌汁

  • 音    キーマカレーと冷凍バナナはアイス風に?

    長男が孫息子に平仮名を教えていたら「かきくけこ」がどこかへ行き「がぎぐげご」に「あいうえおがぎぐげごハハハハハ」の繰り返しでレッスンは休憩。相当「がぎぐげご」という音が気に入ったのでしょう。本を読んでいましたらひらがなを一回だけ使った素敵な歌が載っていました。「色は匂へと散りぬるを我かよ誰(たれ)そ常ならむ有為(うゐ)の奥山今日(けふ)超えてあさき夢見し酔いもせす」旧仮名使いですので孫息子には向きませんが...かるたを楽しみたくなりました。今日は鏡開きでしたっけ?成人の日?新成人おめでとうございます!おせちに飽きたらカレー!(おせちは作りそこなっているのですが...)おおきめの玉ねぎと赤いカプシコーンを使ったので3日続けて食べることになりそうです。ブルーベリーと同様モンキーバナナも冷凍してみました。ブルーベリー...音キーマカレーと冷凍バナナはアイス風に?

  • 楽しく整理するには?

    今朝は孫息子とたっぷり話をしました。お気に入りの車の絵本を数冊丁寧に説明してくれました。一冊一冊別々種類の車のお話ですがある本では主役の車が別の本ではわき役で書かれています。一冊読んでもらうと次から次へと呼んでもらいたくなる本たちです。(「海へ行くピンポンバス」by竹下文子)古い国内向けのスクラップブッキングの本です。息子たちが高校生くらいまでのものと孫息子の写真は整理できていると思い込んでいました。義次女が次男の子供のころの写真を見たいというので...なんかパットしない!もっと上手にコンパクト収納したい!楽しく整理するには?

  • 夏でもセーター編んでます。

    今朝は雨風がひどく早起きしてしまいました。涼しいので編み物がはかどる!日本のニュースを見ていますと大雪だとかお見舞い申し上げます。単双ですがフェルト化されていてしっかりとした糸です。年末毛糸屋さんの前を通りましたら繁盛していました。私の様に夏でも毛糸を扱いたくなる方がいらっしゃるんですよ。花が飛ばされてしまうかと思いましたが小ぶりなのに頑丈なようです。風通しが良い帽子を探しています?夏でもセーター編んでます。

  • 若菜摘み     七草がゆを新春に食べると長生きできるのらしい

    「セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロこれぞ七草」季節があるニュージーランドですからもしかしたら近いものが採取できるかも知れませんが私には見分けるのがむずかしいね~。ということで(奥から)フェンネル、パセリ、ネギ、バジル、セージ我が家の七草採取しました。チャイブはまた花の季節を迎えそうでしたので止めておきました。葉が半分以上枯れていましたのでひっこ抜いてみましたが全く大きくならなかったニンニクです。収穫したハーブに人参と椎茸を足してお吸い物を作りたまごでとじ10穀米のご飯の上にかけました。「七草がゆの」つもりです。若菜摘み七草がゆを新春に食べると長生きできるのらしい

  • ジャムパン   一個しか成功しませんでした。

    開封してしまったクリスマスプリザベート(ジャム)を使い切ることにしました。理想形はこれです。発酵前を撮ればわかりやすかったのに...太巻き寿司の要領で巻いて切らずに一次発酵させた生地を6分割し丸めてベンチタイム餃子の皮サイズに伸ばしジャムを包み縦に切り巻き付けました。裏側にジャムこぼれないのでスムーズに型から出すことが出来ました。*花形パン*強力粉160g薄力粉40g砂糖小さじ1/2塩一つまみシナモン小さじ1カルダモン小さじ1/2バター大さじ1ドライイースト3gぬるま湯130g(ジャム大さじ6)ジャムパン一個しか成功しませんでした。

  • 白い月   今度はごほうびを読書

    年末からしばらく涼しい日が続きましてとても一日が長く感じていました。昨日からまた夏に戻り午前中を大事に使わないと午後は暑くてぼーっとして頭が回りません。天井近くにある小窓から見える夜明け前の月です。年末掃除しそこなっていたことに今気づく。2冊目はおひとり分づつ読みました。*底本*「勝手にしゃべる女」「踊る男」「つめたいよるに」「さがしもの」「海色の壜」「夢巻」「妻が椎茸だったころ」「独立記念日」「家族の見える場所」「体は全部知っている」上手に冬を越させたのに今になって勝手に葉が散ります。白い月今度はごほうびを読書

  • おしゃべりな鳥たち     今度はラズベリーを頂きました!

    屋根のといに巣ををかけている鳥が上と下で大きな声で話しています。私も負けずにスピーキングの練習でもしましょうかね~。よく使う動詞の語句のプロブラムをユーチューブで見つけました。https://www.youtube.com/watch?v=MdoWE_HSjgIとhttps://www.youtube.com/watch?v=Mfyd1Y7sNUcで11語を使いまわして80の文章が作れています。上からレモンワイルドベリーパパイアの香りのリップバームレモンの香りおすすめ!ラズベリー頂きました。濃い色のブラックベリーやブルーベリーは甘いけど思ったよりすっぱかったのでお砂糖を入れてさっと煮にしました。バナナとヨーグルトのお供にしました。最近フルーツを良く頂きます。幸せ!おしゃべりな鳥たち今度はラズベリーを頂きました!

  • A Happy New Year!   元日も日常

    毎年のことながら息子たちと母との長電話の元日でした。カレンダーらしきものを購入も頂きもしませんでした。自分で作ったらと言われているのだと勝手に解釈しまして描いてみることに!昨日今日と天気雨首都ウエリントンは地震で揺れたとか。気になります。ほうれん草のツナサラダを作りました。生食用のほうれん草を使いまして茹でてしっかり絞りましたら少量になってしまいました。息子たちと一緒に暮らしていたときはサツマイモのきんとんなどおせちっぽいものを作っていたのですが最近は全く作らなくなってしまいました。AHappyNewYear!元日も日常

  • よいお年をお迎えください。   季節のお盆

    一日飾りは縁起が良くないと母から言われて育ちました。何もしないよりはよいのでは?と選びました。博多人形師さんが残り物の粘土で作られた面子(おはじき)と羊の土鈴です。干支に関係なくお餅代わりに飾っています。今年はシンプルにと...大宰府天満宮の鷽とおみくじキーホルダーは欠かせません。椎茸チンゲン菜人参豚肉鍋の具の様なものを乗せた年越しそばです。おやつは軽く?塩茹でのとうもろこしです。一本分食べちゃいました。よいお年をお迎えください。季節のお盆

  • ベリーの在庫が増えた。   来年染める分。

    日本に住む長男の家族はフライングで神社にお参りしお守りをアップデートしたそう...フライングだのアップデートだの表現面白すぎ!先日購入しましたコーンに巻かれた糸を椅子の背に巻き付け枷にしました。染色の準備です。10束と抜け殻のコーン。イチゴ農家さんからおすそ分けのおすそ分けでイチゴとブラックべりーを頂きました。イチゴは砂糖と塩少々をまぶして強火で煮ました。おおきなブラックベリーは洗って冷凍庫へこれで保存できるかな?これはラズベリー...間違えました。ベリーの在庫が増えた。来年染める分。

  • ブルーベリーを大量獲得!

    外出自粛の方々には申し訳ないのですが車で30分ほどにあるブルーベリー畑へ出かけてきました。いつもは年始に出かけるのですが前倒しにしました。受付も支払いもすべて外徹底した感染対策でした。良い気晴らしをさせてもらいました。走りの時期の様で緑の実も目立ちます。せっせと小一時間撮り続けまして1.5キロほど持ち帰りました。二日分は冷蔵庫へ残りは2等分して冷凍庫へ私と義次女の分です。ブルーベリーを大量獲得!

  • 1日10分のぜいたく    クリスマスジャムサンドベーグル

    最新版の一冊をお願いしたつもりでしたが全三冊を送ってくれました。新しいものからさかのぼって読むことに内容が濃いので作家さんごとに休憩読み終えました!底本を読んでみたくなっています。*底本*「伝え合う言葉中学国語3」「雪屋のロッスさん」「アツアツを召し上がれ」「千日のマリア」「あなたがいる場所」「また次の春へ」「ふるさと銀河線軌道春秋」「東京23区」天気の日はパン焼き日和昼食は淡水化物を抜いておやつに備える頂き物のクリスマスジャムをはさんで*4個分の材料*強力粉160g薄力粉40g塩一つまみ水130g蜂蜜5gドライースト3g良くこねる茹でるときに砂糖を忘れない!1日10分のぜいたくクリスマスジャムサンドベーグル

  • Boxing day   頂き物スイーツ!

    今日はボクシングデイです。頂いたプレゼントなどを整理する日なのかなとずっと思っています。本意は不明です。義理の次女のお手製スイーツを早く食べたくてモーニングティーをすることにしました。アフタヌーンティータイムまで待てませんでした。パフシリアルと溶かしたチョコレートと混ぜ合わせホワイトチョコレートとマジパンでデコレーションされています。今年のクッキーモンスターはこんな感じー。マヌカの蜂蜜付き!ニュージーランドの地図の缶に入つたチョコボール。他にも数点頂きましたしばらくおやつには困りません!たぶん?Boxingday頂き物スイーツ!

  • Happy Christmas !   季節のご挨拶

    クリスマスイブですが通常の生活を送っています。健康で年を越せそうですのでそれだけでありがたく思わないとね。チョコレートコレクションは着実に増えています。HappyChristmas!季節のご挨拶

  • リース型のパン   筋トレだって(笑)

    夏季で早起きしてしまい必然的に夜は早い時間から眠くなります。昨夜最近筋トレにはまっている孫息子スカイプで披露してくれました。2歳児ですので本人がそう思っているだけですが腹筋の時はソファーの下に足を入れて...腕立て伏せの時は床に置かれたパソコンに頭を向けているので私には何をしているのかわからずです。一時間近くそんなことをやってもらって爆笑しておりましたらすっかり眠気が覚めてしまいました。今日はなんとなく寝不足です。バターを多めにしてレモンピールを混ぜ込んだ生地を作りました。3等分した生地を三つ編みして円にして焼きました。今日のフォカッチャの材料強力粉160g薄力粉40g塩一つまみぬるま湯130gドライイースト4gバター25gオレンジピール40g180度のオーブンで20分焼きました。リース型のパン筋トレだって(笑)

  • ねむの木  速攻で糸が届いた

    どうして年末になるとハウストラブルが起こるのでしょうか。ホットウォータタンクから水漏れでキッチン水浸し出かけられずキッチン使えず時間だけが...唯一良かったことは昨日支払ったばかりの糸が届きました。年内に届けばいいな~と思っていた物です。何色に染めようかな~やっと咲き始めた”ねむ”の花です。ねむの木速攻で糸が届いた

  • チョコ成型  クリスマスバージョン 

    クリスマスプレゼントの花のラッピング様にリボンのみを買いに出かけました。途中花の写真を撮っておりましたら足元を電車が通りましたので慌ててシャッターを切りました。孫息子の笑顔を想像しながら帰宅しました。パソコンで大きくしてみてみましたら...ピンボケ。残念!安価で売っていましたので新調しました。今日は湯煎でチョコを溶かして型に流しました。チョコ成型クリスマスバージョン

  • ナスタチュウム    夏本番!

    皆さんが使われているのかインターネットの環境が悪くなって孫息子とのスカイプを中断外の掃除を...雑草化しているナスタチウムを刈り取って終わったしまいました。毎日言ってしまっている暑い!!微妙な香りのハーブ手を洗ってもなかなか消えません。ナスタチュウム夏本番!

  • クリスマスクッキー part2!    クリスマスプレゼントにお花も買いました。 

    毎年恒例のクリスマスクッキーを友人の助けで大量に焼きました。さらに友人もタイプが違う物を焼いてプレゼントしてくれました。クッキーに押しつぶされそうです。思わず次男に”いつ取りに来る?”と連絡してしまいした。この3倍とこれ二パックそれから昨日私も焼いた...一緒に花屋さんに行ったので友人にも一鉢プレゼントしようと思ってのですが水をあげるのが面倒なのでと断られてしまいました。花好きの親戚へのクリスマスプレゼントを2鉢購入しました。ラッピングはどうしようかな~。それよりも差し上げるまで枯らさないようにしないとなりません。クリスマスクッキーpart2!クリスマスプレゼントにお花も買いました。

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